草頭糰子的做法和配方

1、食材：野菜200克、麵粉100克、鹽5克、五香粉5克、

2、把野菜擇去黃葉，清洗乾淨，放漏盤裡備用。

3、再把清洗乾淨的野菜放煮鍋裡用開水焯一下水。

4、把焯過水的野菜放案板上剁成碎末，與麵粉攪拌在一起，加5克鹽和5克五香粉。

5、給拌好的麵疙瘩里加入適量清水，用手團成菜糰子生坯，擺放在蒸鍋裡。

6、大火把水燒開，隔水蒸上30分種，菜糰子就蒸熟了。

7、然後取出放入盤子裡，這樣野菜糰子就做好了