蠔油蒜蓉娃娃菜怎麼做

1、主料：娃娃菜2棵、粉絲1把、蒜半頭。

2、輔料：油適量、蠔油1勺、鹽1勺、生抽2勺、澱粉適量。

3、娃娃菜對半切塊，然後再對半切一下，一顆娃娃菜切成四瓣，大蒜切成蒜末備用。

4、粉絲用溫水泡軟。

5、切的娃娃菜的碎菜葉放到盤子底，再把粉絲鋪到上邊。

6、擺上切好的娃娃菜。

7、鍋裡倒入油，把蒜末放進去，小火炒出蒜香味，等蒜末微微發黃時，倒入生抽、蠔油、鹽。

8、然後倒入一小碗澱粉水。

9、把料汁澆到娃娃菜上，放入鍋中大火蒸10分鐘，熟了之後取出，撒上點香蔥碎或者辣椒圈即可。