玉米土豆絲小煎餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：150克; 玉米(鮮): 60克;韭菜: 150克;土豆: 1個;雞蛋: 1個; 食鹽：4克;

玉米土豆絲小煎餅的做法

土豆削皮後切絲放進大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進雞蛋，倒入麵粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大，有可能就不用加水了，麵糊如圖這樣

電餅鐺預熱，刷一層薄油，用小勺子把麵糊盛進電餅鐺，推開成小餅狀

蓋上電餅鐺蓋子(這個時候可以去洗臉刷牙了)

翻面一次，再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據麵糊的厚薄和材料的快熟程度來決定。依次把麵糊全部煎完就可以啦