美味蛋撻

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛奶：180克;低筋麵粉：10克;雞蛋：(黃)2粒; 淡奶: 15克; 白糖：20克;

美味蛋撻的做法

蛋黃中加入白糖，攪至糖融化，再加入低粉，最後加入牛奶攪勻即可

飛餅兩張,重疊起來略微放軟；桌上撒薄面,把飛餅稍微擀一下成方形

捲起,冷藏10分鐘；然後取出，平均切成8份

立起放蛋撻模中捏好,邊緣要高出撻模（其實和自己疊被子出來的撻皮方法一樣）

倒入撻水，8分滿即可

220 deg;，中層，15-20分鐘