怎麼做排骨蒸豆腐

1、材料準備排骨1根、鹽適量、生抽2勺、耗油2勺、紅油辣老乾媽3勺、生粉適量、雞粉1勺、蔥花適量 。

2、排骨洗淨切小塊,加入生抽,耗油,鹽,生粉,雞粉,老乾媽攪拌,醃製入味。

3、豆腐洗淨切塊裝盤待用。

4、將醃製的排骨放在豆腐上,大火蒸至15分鐘即可。

5、起鍋前放點蔥花,就完成了。