生活全書館蒸魚乾要放點什麼
- 家常美食
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1、要放姜、蒜、幹辣椒、豆豉提香。
2、準備材料：魚乾半條、姜、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許。
3、將魚乾切成小塊，輔料剁碎。
4、鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味。
5、將炒香的姜蒜鋪在魚乾上。
6、加入少許的白糖、醬油。
7、放蒸鍋內大火蒸15分鐘。
8、最後撒上蔥花即可。
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1、要放姜、蒜、幹辣椒、豆豉提香。
2、準備材料：魚乾半條、姜、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許。
3、將魚乾切成小塊，輔料剁碎。
4、鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味。
5、將炒香的姜蒜鋪在魚乾上。
6、加入少許的白糖、醬油。
7、放蒸鍋內大火蒸15分鐘。
8、最後撒上蔥花即可。
