山藥怎麼弄好吃 清涼爽口涼拌山藥家常做法
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1、材料:梅子粉,山藥,聖女小蕃茄,日式和風醬,羅勒,綠椒。
2、將山藥,小蕃茄都切薄片後,加入日式和風醬和梅子粉拌勻,放入冰箱冷藏,食用前拌上切碎的羅勒,再撒點綠椒粒,是道冰爽的冷盤。
3、口感很特別,山藥如水梨般的甜脆,和風醬的微酸,梅子粉的提味讓山藥略帶甘甜,再加上點羅勒碎末和極辣的綠椒小圓片,使得味道的呈現非常有層次。
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