韭菜豆皮怎麼炒好吃 鮮香爽口韭菜炒豆皮家常做法
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1、材料:豆腐皮,韭菜,紅尖椒,黃豆醬,蒜末,胡椒粉,生抽,鹽。
2、豆腐皮切絲,韭菜、尖椒切段。黃豆醬、生抽、胡椒粉放小碗攪拌,待用。
3、爆香蒜末,炒豆腐皮,炒至五分熟時放入配好的調料,翻炒均勻豆腐絲變色裝盤待用。接著倒油炒韭菜,將韭菜炒軟時,倒入紅尖椒和炒過的豆腐絲,不停翻炒,尖椒8分熟即可裝盤。
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