紅燒酒釀雞翅如何做

1、雞翅中5只、酒釀適量、姜蒜15克

2、雞翅洗淨後，放入適量的鹽，糖。

3、再放入適量的味極鮮，燒汁，姜蒜末一起醃製24小時。

4、熱鍋涼油，把雞翅放入煎香。

5、兩面煎至金黃後，盛出備用。

6、把事先醃製雞翅時，剩餘的汁倒入鍋內，記得隔一下渣。

7、然後放入適量的酒釀。

8、如果感覺水少了，可以加入適量的清水。

9、再放入適量的味極鮮提提味，少許的紅燒醬酒增色，再放入少許的糖中和一下味道。

10、然後把煎好的雞翅中放入，小火煨制，期間記得多次翻動一下雞翅，以便更均勻地受熱。

11、當鍋內的汁水差不多快乾時，就可以了。