晒乾的白菜要怎麼做會好吃

1、可以做成粉絲炒白菜。用料：晒乾的白菜4～5片、龍口粉絲1把、大料(八角)大的1個或小的2個、蔥薑末適量、醬油一大勺、鹽2克。

2、首先就是將晒乾的大白菜切成半釐米款，一定要橫著切。然後將粉絲泡軟了，然後切成3段。

3、在鍋裡面倒入適量油，將八角放入，慢慢的將八角炸香了。

4、炒素菜是不要放入太少的底油，將蔥姜放入進行熗鍋。

5、然後將白菜放入，用大火進行翻炒，炒到塌秧兒。

6、將白菜推到四周，將醬油倒到中間，爆出香味，大家一定是不要將醬油淋在白菜上面，要在鍋底中間，而且不要用生抽和老抽，用普通的黃豆醬油。

7、然後將粉絲放到中間，吸附湯汁。

8、在放入適量的鹽，炒均勻了，就可以了。