油炸蘑菇的做法

1、首先準備好蘑菇和麵粉。

2、調麵糊。

3、放入水、鹽、醬油攪勻,靜置一會兒。

4、在麵粉中放入澱粉、酵母（6勺麵粉，放三勺澱粉就可以）。

5、放入水、鹽、醬油攪勻，靜置一會兒。

6、蘑菇裹上面糊。

7、放入油中炸熟（油要燒熱才行，如果油不熱，炸出來會很硬）。

8、炸熟後裝盤（油溫控制好了，炸一次就很好吃了，大家可以復炸一下）。

9、撒入椒鹽調味。

10、最後點綴香菜就可以了。