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關於香芋的生活百科

排骨蒸香芋好吃的做法
  • 排骨蒸香芋好吃的做法

  • 1、主料:豬肉排500克,香芋300克。2、調料:鹽5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,雞蛋黃2個,香菇1個,玉米粉50克,高湯500克。3、做法:將香芋洗淨去皮,其中100克切成條備用,另外200克改刀成2釐米厚的薄片,入籠大火蒸40分鐘至軟爛,打成泥,放入蛋黃、吉士粉、玉米粉、鹽、排骨拌勻;香菇入高湯中小火...
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香芋紫怎麼調
  • 香芋紫怎麼調

  • 藍色加一點黃色就好了,如果太藍就加多點黃色,就會變紫,反之黃色太多就要加藍,你看顏色變化控制新增。當香芋紫作為下裝搭配時,要注意它畢竟是淺色系,容易讓人有視覺膨脹感,因此如果你有假胯寬的煩惱,記得用上衣下襬適當遮擋,但不要遮得太整齊,越隨意越顯得“時髦得毫不費力”...
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香芋雞翅煲怎麼製作
  • 香芋雞翅煲怎麼製作

  • 1、材料:香芋250克,雞中翅6只,生薑1塊,蒜頭2瓣,鹽焗雞粉10ml,酒5ml,生抽10ml,白糖5ml2、雞翅清洗乾淨,每隻斬成2塊;香芋削皮,切成方塊;姜、蒜切片3、雞翅中加入薑片、蒜片、鹽焗雞粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml醃20分鐘入味4、鍋裡放多一點油,燒熱,把瀝乾水分的芋頭放進去,中火煎至金...
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香芋煮多長時間
  • 香芋煮多長時間

  • 1、香芋一般煮15-20分鐘即熟。2、一般半斤以下的小芋頭,冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩,水分含量多,而且個頭較小,去皮後下鍋煮可以較快煮熟,一般冷水下鍋煮15分鐘即熟。3、一般一斤以上的芋頭,冷水下鍋煮20分鐘即熟。一般大芋頭粉質較幹,水分含量很少,即使切塊...
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香芋怎麼做好吃 油炸芋頭餅的做法
  • 香芋怎麼做好吃 油炸芋頭餅的做法

  • 1、原料:大芋頭500克,白砂糖2茶匙(約10克),澱粉(或麵粉,或糯米粉)50克。2、芋頭去皮,切片放碗。在鍋裡蒸30分鐘,直到煮熟。3、蒸煮後把芋頭放在板上,用刀背壓成泥狀,加入麵粉及白砂糖和勻,用手搓成差不多大小的丸子形。4、以手指頭壓扁丸子,鍋中燒至五成熱,放入餅中,中火煎約1分鐘,另...
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香芋怎麼存放
  • 香芋怎麼存放

  • 1、香芋應該於陰涼處存放。香芋不耐低溫,放進冰箱反而更容易壞,所以鮮香芋一定不能放入冰箱。2、在氣溫低於7℃時,香芋應存放與室內較溫暖處,防止因凍傷造成腐爛。通常香芋的外表會顯得格外粗糙,上面看起來像有很多毛髮,這時候應該捏一捏,看是否有一些不好的症狀存在,比如太硬或...
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紅豆和香芋能不能一起吃
  • 紅豆和香芋能不能一起吃

  • 1、紅豆和香芋能一起吃,可以補充多種的微量元素和礦物質,有促進免疫力的作用,而且還可以提高體質。2、紅豆味苦性平,歸心經。有生津、利小便、消腫的功效。它是有紅色外衣的且含有豐富的賴氨酸,經常吃紅豆不僅可以護心,還可以降低高血壓、預防動脈硬化。3、香芋味辛、甘,性平,歸...
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香芋和芋頭的區別
  • 香芋和芋頭的區別

  • 1、芋頭是天南星科芋屬的一種植物,芋頭裡面也有不同的品種,而香芋其實也是芋頭多個品種中的一個,芋頭的口感更加類似薯類食物,香芋的口感像板栗一樣,略帶甜味;香芋個頭較小,芋頭較大;香芋適宜生長的溫度為15-20℃,芋頭生長適溫為20-25℃,喜歡生活在高溫溼熱的地方。2、香芋分為母芋...
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香芋種植的正確方法
  • 香芋種植的正確方法

  • 1、選地整地:香芋是一種溫暖性作物,耐寒耐旱性差,26度左右是香芋生長期的最適溫度,溫度低於12或者高於26芋頭的生長髮育就會受到阻礙。雖然香芋香芋是一種喜水作物,但是不宜過勞,更不宜過旱,不能連作。否則芋頭的生長髮育將會嚴重不良,香芋適合種在較溼潤和排水系統較好的土地。...
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怎樣做香芋圓 香芋圓的做法和配方
  • 怎樣做香芋圓 香芋圓的做法和配方

  • 1、芋頭1個,木薯粉一小袋,紅薯1個,糖適量,椰汁250毫升,葡萄乾一小袋,龜苓膏一份。2、將芋頭和紅薯去皮,切成塊狀,放到蒸鍋上面去蒸熟。大概半個小時左右即可。不要切的太小太薄,用刀切幾下是為了更快蒸熟。3、將蒸熟的芋頭和紅薯分別搗碎,千萬不要剩下塊狀,要不然到時候就不好吃了。...
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如何鐵板香芋
  • 如何鐵板香芋

  • 1、食材:芋頭500g、豬肉末100g、洋蔥150g、香菜50g、食鹽3g、澱粉50g、料酒30g、醬油20g、味精1g、胡椒粉5g2、芋頭去皮切塊,放至高壓鍋能使筷子穿透。3、趁熱加入鹽和味精少許,壓制成泥。4、放涼後加入澱粉少許攪拌均勻。5、搓成圓形小球備用。6、炸制金黃色。7、將芋球放...
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魚香香芋的做法步驟 魚香香芋如何做
  • 魚香香芋的做法步驟 魚香香芋如何做

  • 1、主料:小芋頭幾個。2、輔料:泡椒,蔥薑蒜適量。3、芋頭入鍋蒸5分鐘,迅速放入冷水中,浸泡一會兒去除外皮。4、調製魚香汁:加入米醋,香油,醬油,白糖,食用鹽放入蔥薑蒜,碎兌入適量清水,攪拌均勻。5、泡椒去籽切碎備用,小芋頭一切兩半,加入幹澱粉蘸裹均勻,油溫七成熱下入芋頭。6、鍋內放底...
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香芋瘦肉粥的做法 香芋豬肉粥怎麼做
  • 香芋瘦肉粥的做法 香芋豬肉粥怎麼做

  • 1、準備好食材。將香芋、香蔥切丁,姜拍碎。2、肉末裡放入鹽、雞精、料酒、澱粉、蠔油、醬油、姜碎,抓拌均勻後醃製20分鐘3、將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後浸泡30分鐘。4、將浸泡後的米撈出,與醃製過的雞肉一起放入電壓力鍋,加入適量水(水量約為平時煮飯時的2倍),蓋上鍋蓋,...
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香芋有什麼作用
  • 香芋有什麼作用

  • 1、香芋含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養元素。中醫認為,香芋具有清熱解毒、補脾理氣、散積鎮咳的功效。香芋中含有粗蛋白,聚糖等,經常食用,能夠增強人體的免疫力,提高抗病能力,可以起到解毒,滋補身體的功效。2、而且,香芋中還含有粗纖維和澱粉,能夠起到飽腹作用,還可以...
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香芋蒸排骨怎麼蒸好吃
  • 香芋蒸排骨怎麼蒸好吃

  • 1、材料:排骨3根、生抽2湯匙、白糖1茶匙、芋頭1/2個、蔥珠0.5湯匙。2、排骨切小段,加生抽與白糖醃製15分鐘;3、香芋洗淨,削皮,切小塊,放入碗中;4、將醃製好的排骨放在香芋上;5、燒開水,將裝滿食材的碗放入,隔水蒸;6、大火先蒸10分鐘,轉中火繼續蒸30分鐘,蒸至排骨變熟,加入蔥珠調味;7、熄...
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香芋怎麼種植
  • 香芋怎麼種植

  • 香芋種植技術包括選地栽種、整地施肥、挑選種芋、正確栽種和後期管理等方面。在選地栽種時,應選擇有機物含量高、排水透氣、保肥保水的土壤,向陽的地方,地勢偏高不低窪。整地施肥時,應選擇肥沃深厚、保水力強的粘質土壤為宜,翻耕後按距離開溝,在溝中施肥。挑選種芋時,要選擇飽滿...
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如何區別香芋和芋頭 香芋和芋頭的區別
  • 如何區別香芋和芋頭 香芋和芋頭的區別

  • 1、芋頭是天南星科芋屬的一種植物,芋頭裡面也有不同的品種,而香芋其實也是芋頭多個品種中的一個,芋頭的口感更加類似薯類食物,香芋的口感像板栗一樣,略帶甜味;香芋個頭較小,芋頭較大;香芋適宜生長的溫度為15-20℃,芋頭生長適溫為20-25℃,喜歡生活在高溫溼熱的地方。2、香芋分為母芋...
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舔盤下飯蒸香芋家常做法配方
  • 舔盤下飯蒸香芋家常做法配方

  • 1、用料:香芋半個、豬油3勺、蒸魚豉油4勺、蠔油1勺、剁辣椒隨意、蔥未適量。2、香芋切半個,把皮削掉洗乾淨。把香芋先切成片然後再切成絲均勻鋪放在碟子裡。3、蒸鍋內水燒開放入蒸15分鐘取出。上面淋上4勺蒸魚豉油,1勺蠔油,適量剁辣椒和蔥未。4、鍋內放豬油燒至冒煙關火,迅速...
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香芋南瓜煲怎樣做法
  • 香芋南瓜煲怎樣做法

  • 1、食材:薏米20克、芋頭200克、南瓜200克、椰汁500ml、生薑2片、大蒜1瓣、鹽2克、糖15克。2、薏米提前用清水浸泡3小時以上。3、南瓜、芋頭去皮切塊,湯鍋加一點點油,燒熱後放入薑片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋頭,小火翻炒一分鐘。加入薏米繼續翻炒均勻。4、往鍋里加入半碗清...
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香芋可樂骨做法步驟
  • 香芋可樂骨做法步驟

  • 1、香芋可樂骨的用料:排骨500g、荔浦芋頭500g、辣椒1根、蒜2顆。2、荔浦芋頭削皮切長方塊(和排骨的大小一致),下油鍋炸到表皮金黃。3、排骨預先用料酒、姜、鹽、蠔油、生抽醃2~3小時。油熱下鍋爆炒,倒入約200毫升百事可樂,中火煮至湯汁稍少時倒入油炸好的荔浦芋頭、青椒、蒜瓣,翻...
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凍排骨蒸香芋的做法介紹
  • 凍排骨蒸香芋的做法介紹

  • 1、食材:凍排骨500克,香芋半個,蒜蓉適量,料酒適量,生抽適量,雞粉適量,鹽適量,白糖適量,胡椒粉適量,生粉適量,辣椒適量。2、凍排骨解凍後洗乾淨,瀝乾水分,加入鹽,雞精,生粉,糖,生抽,胡椒粉,料酒,蒜蓉,抓勻,醃製半小時。3、將半個芋頭去皮,切塊,撒少許鹽,鋪在盆裡。4、再把醃好的排骨鋪在香芋上面。5...
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孕婦吃香芋對胎兒好不好 孕婦吃香芋對胎兒好嗎
  • 孕婦吃香芋對胎兒好不好 孕婦吃香芋對胎兒好嗎

  • 1、孕婦吃香芋對胎兒是比較好的,主要是因為以下幾點:2、香芋當中含有蛋白質、澱粉類等成分,有助於增加腹內胎兒的營養,可以促進胎兒的生長髮育;3、香芋當中的鈣含量也是比較高的,可以避免胎兒出現缺鈣的現象,對於胎兒的骨骼發育是比較有利的;4、香芋當中還含有豐富的維生素成分,特...
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炸香芋派方法竅門介紹 炸香芋派的竅門
  • 炸香芋派方法竅門介紹 炸香芋派的竅門

  • 1、蛋黃15克,牛奶17克,黃油100克,鹽1克,牛奶160克,細砂糖38克,蛋黃1個。2、冷藏的黃油切小塊放入容器,3、加入鹽和糖,篩入低粉,4、戴上手套快速搓成酥粒狀,5、竅門就是:倒入蛋黃加入牛奶下手快速揉成團,6、包保鮮膜放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘以上,7、出爐。稍微冷卻後脫模。...
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香芋紅豆沙做法
  • 香芋紅豆沙做法

  • 1、用料:香芋200克、幹桂花1匙、紅豆200克、冰糖適量。2、備材料,紅豆預先泡透,香芋切顆粒。3、取適量的水先煮紅豆。4、待紅豆煮至出沙時下香芋粒。5、煮個10分鐘左右下冰糖。6、糖完全溶化後,下幹桂花,關火。7、裝碗即可食用。...
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怎麼做芋頭蒸臘肉 香芋蒸臘肉怎麼做好吃
  • 怎麼做芋頭蒸臘肉 香芋蒸臘肉怎麼做好吃

  • 1、主料:150g臘肉、250g芋頭。2、配料:適量香菜。3、芋頭去皮,洗淨,切塊。4、臘肉,選的是五花肉,用溫水泡一會。5、將泡好的臘肉切塊。6、將芋頭塊裝盤鋪在盤底。7、將切好的臘肉鋪在芋頭塊上。8、放入蒸鍋。9、蒸20分鐘,即可出鍋。10、放入香菜,即可食用。...
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