大蝦炒飯的做法

1、把蝦洗淨剝皮，放在一邊。

2、姜蔥蒜或者洋蔥切成末下鍋炒，出香味後，加入檸檬汁，鹽，胡椒，生抽繼續翻炒幾下。

3、將蝦倒入鍋中，翻炒，至快熟，撥到一邊。

4、米飯下鍋翻炒，到蝦全熟，關火，將米飯和蝦混合翻炒，出鍋。