香辣土豆片怎麼做才好吃 香辣土豆片做法

1、材料：土豆2個，蔥青1棵，大蒜2個，辣椒醬1勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油。

2、土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，蔥青切斜段。

3、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬炒香，放入土豆片和蒜片。

4、加入生抽、鹽、胡椒粉，翻炒。

5、土豆片斷生後，烹入少量醋。

6、繼續翻炒，土豆片熟了，撒上蔥青段，放少許味精翻炒均勻出鍋。