蘑菇燉的時長
- 家常美食
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1、蘑菇是很容易煮熟的,正常情況最多煮5分鐘左右就能熟,剛好煮熟的蘑菇口感軟而帶著韌勁,而且不會有生味
2、如果是香菇或是杏鮑菇這類的菌菇,那烹煮的時間就相應要久一點。在烹飪菌菇類的食材時儘量不要焯水,因為焯水會讓菌菇的營養流失,還會影響其口感,可以說焯水對菌菇類的食材沒有任何好處。
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1、蘑菇是很容易煮熟的,正常情況最多煮5分鐘左右就能熟,剛好煮熟的蘑菇口感軟而帶著韌勁,而且不會有生味
2、如果是香菇或是杏鮑菇這類的菌菇,那烹煮的時間就相應要久一點。在烹飪菌菇類的食材時儘量不要焯水,因為焯水會讓菌菇的營養流失,還會影響其口感,可以說焯水對菌菇類的食材沒有任何好處。