西紅柿豬肝的烹飪方法

西紅柿豬肝湯，具體做法如下：

1、材料：豬肝100克，西紅柿100克，粟米粒100克，生薑4片。

2、豬肝洗淨，切片，用鹽、生粉、白酒拌勻；西紅柿洗淨，切片；生薑洗淨，去皮切絲；粟米粒洗淨；粟米粒放入鍋內，加適量清水，文火煲20分鐘，放入西紅柿、生薑煲10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調味食用。