生菜如何炒好吃做法
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1、把生菜老葉去掉,清洗乾淨。坐鍋放水,加鹽、糖、油,開後放生菜,翻個倒出,壓幹水分倒盤裡;
2、坐勺放油,加蒜炒一炒,加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯,開後勾芡,淋香油,澆在生菜上即可。
3、快炒:油燒熱,放入薑末,生菜入鍋,翻炒一下馬上關火,放入鹽、味精、蠔油,翻勻。
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1、把生菜老葉去掉,清洗乾淨。坐鍋放水,加鹽、糖、油,開後放生菜,翻個倒出,壓幹水分倒盤裡;
2、坐勺放油,加蒜炒一炒,加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯,開後勾芡,淋香油,澆在生菜上即可。
3、快炒:油燒熱,放入薑末,生菜入鍋,翻炒一下馬上關火,放入鹽、味精、蠔油,翻勻。