閩清縣美食

閩清縣美食有閩清粉幹、閩清糟菜、香糟鴨、禮餅、閩清檀香橄欖、池園烤豆腐等。

1、閩清粉幹：閩清粉幹色美、味香、韌性好，煮、炒、撈吃均不黏糊，清爽可口。

2、閩清糟菜：傳統美食，外觀樸素，內質美味，是地方土特產，聞名遐邇，遠銷歐美。

3、香糟鴨：省璜香糟鴨精選適齡全番鴨，輔以酒糟，傳統工藝烘焙而成。

4、禮餅：禮餅之於閩清人，是喜慶又甜蜜的象徵，在閩清有“禮餅方有禮，其他不為禮”的說法。

5、閩清檀香橄欖：又稱白欖、青果、黃欖，其果較小，果皮深綠色，肉帶黃色，質脆，清香可口。

6、池園烤豆腐：特色美食，這道菜聽起來像是烤的，其實跟烤沒有任何關係，與其說是菜還不如說是煲，但正宗的越來越少。