牙籤牛肉的做法 牙籤牛肉怎麼做
- 家常美食
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1、準備食材:牛肉、料酒、老抽、鹽、花椒粉、孜然粒、食用油、辣椒粉。
2、牛肉切條,放入碗中加料酒、鹽、老抽、花椒粉和孜然粉攪拌均勻醃製30分鐘。
3、醃製好的牛肉用牙籤串起,同時起鍋燒油,油熱後倒入牙籤牛肉煎至金黃。
4、另起鍋燒油,油熱後放入胡椒粉和辣椒粉小火炒香成香料。
5、最後將炒好的香料盛出倒入裝有牛肉的鍋內翻炒均勻至牛肉完全熟,美味的牙籤牛肉就做好了。
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