電餅鐺版青椒雞蛋餅

1、用料：雞蛋一個、小麥麵粉適量、青椒半顆、洋蔥少許、食鹽適量；

2、青椒和洋蔥切丁，放適量麵粉，食鹽，打一個雞蛋。

3、攪拌均勻，放適量白開水，再攪拌均勻。

4、在電餅鐺上放少許油，壓至兩面焦黃。

5、一定要兩面焦黃才更好吃哦。