家常蛋炒蝦仁的做法
- 家常美食
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1、原料:雞蛋、蝦仁、蝦仁菜脯。
2、雞蛋打勻加鹽,蝦仁菜脯準備好。
3、下油,先炒蝦仁,會出水,儘量瀝乾再炒。
4、小火,倒入打好的雞蛋,等雞蛋稍微凝固翻炒雞蛋,加入蝦仁菜脯,等雞蛋完全凝固,起鍋。
5、加蝦仁菜脯會更香,也可以換成韭黃,味道都很好。菜脯不能泡太久會沒了味道,最後才加入一起炒可以保留味道。
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1、原料:雞蛋、蝦仁、蝦仁菜脯。
2、雞蛋打勻加鹽,蝦仁菜脯準備好。
3、下油,先炒蝦仁,會出水,儘量瀝乾再炒。
4、小火,倒入打好的雞蛋,等雞蛋稍微凝固翻炒雞蛋,加入蝦仁菜脯,等雞蛋完全凝固,起鍋。
5、加蝦仁菜脯會更香,也可以換成韭黃,味道都很好。菜脯不能泡太久會沒了味道,最後才加入一起炒可以保留味道。