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關於燒素的生活百科

燜燒素茄子做法步驟
  • 燜燒素茄子做法步驟

  • 1、主料:茄子2根。2、調料:醬油少許,雞精少許,蔥少許,蒜4瓣。3、茄子切條放入塔吉鍋中,倒入醬油,拌勻,放入碾碎的蒜泥。4、蓋上鍋蓋,開中火燒,2分鐘後揭開鍋蓋,茄子變軟即可。5、如果茄子還比較硬,蓋上鍋繼續燒一會兒,起鍋撒些雞精即可。...
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野山慄鮮燒素丁
  • 野山慄鮮燒素丁

  • 1、食材:野山慄(熟的)、蘑菇、紅甜椒、胡蘿蔔、白豆乾、蔥、蒜。2、調味料:生抽、蠔油、鮑魚汁、五香粉、鹽、澱粉。3、熟的野山慄剝殼。4、野山慄、蘑菇、甜辣椒、胡蘿蔔、豆乾切小丁,蔥切小粒,蒜切小片。5、熱鍋熱油爆香蒜片(中大火),下栗子丁翻炒一會。6、接著放入蘑菇丁、辣椒...
  • 20753
怎麼做燜燒素茄子
  • 怎麼做燜燒素茄子

  • 1、主料:茄子2根。2、調料:醬油少許,雞精少許,蔥少許,蒜4瓣。3、茄子切條放入塔吉鍋中,倒入醬油,拌勻,放入碾碎的蒜泥。4、蓋上鍋蓋,開中火燒,2分鐘後揭開鍋蓋,茄子變軟即可。5、如果茄子還比較硬,蓋上鍋繼續燒一會兒,起鍋撒些雞精即可。...
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素菜燒做法竅門怎麼做素菜燒
  • 素菜燒做法竅門怎麼做素菜燒

  • 1、用料:胡蘿蔔、土豆、青椒、鹽、花椒、八角、老湯、雞精、生抽。2、備料:土豆胡蘿蔔切片,青椒掰小塊,蔥片薑絲。3、油燒好後入姜蔥蒜炒香,加入上述食才後翻炒,加入老湯將調料放好後燒開至汁收好,出鍋。...
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紅燒素雞的製作方法 紅燒素雞做法
  • 紅燒素雞的製作方法 紅燒素雞做法

  • 1、首先準備好素雞250克,蔥1顆,醬油15ML,糖5克,油若干之後。2、素雞切成塊。3、放油鍋裡炸至浮起來。4、撈出備出。5、最後在鍋裡倒入少許油,翻炒素雞,倒入糖和醬油,起鍋放蔥即可。...
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燃燒三大要素
  • 燃燒三大要素

  • 燃燒三要素:可燃物質、助燃物質和著火源。1、可燃物質:論固體、液體、氣體,凡是能與空氣中的氧或其它氧化劑起劇烈化學反應的物質,都叫可燃物質;2、助燃物質:凡是能幫助和支援燃燒的物質,都叫做助燃物質;3、著火源:凡是能引起可燃物質燃燒的熱源,都叫著火源。常見的有以下幾種:明火...
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燒素菜的做法
  • 燒素菜的做法

  • 1、把菜葉一層層剝開,用水沖洗乾淨;把青菜切斷。2、熱鍋冷油,加入菜籽油,要把油再熬一會,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分鐘左右。3、加入菜葉,不斷翻炒到菜葉焉下去;看到菜裡有水開始滲出,即可加鹽調味,根據自己喜好,加一點白糖即可出鍋。...
  • 14939
素雞怎麼燒
  • 素雞怎麼燒

  • 第一步:首先我們可以做紅燒素雞,需要準備一些素雞,老乾媽,蒜,鹽,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香蔥。第二步:素雞切成薄片,往鍋裡面加油,等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下,炸好以後油份瀝乾,鍋裡面留少許底油,把蒜瓣放進去炒香,香味出來以後加一些老乾媽和水。第三步:然後再把生...
  • 20816
怎麼做素菜燒
  • 怎麼做素菜燒

  • 1、用料:胡蘿蔔、土豆、青椒、鹽、花椒、八角、老湯、雞精、生抽。2、備料:土豆胡蘿蔔切片,青椒掰小塊,蔥片薑絲。3、油燒好後入姜蔥蒜炒香,加入上述食才後翻炒,加入老湯將調料放好後燒開至汁收好,出鍋。...
  • 25061
紅燒素雞
  • 紅燒素雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:適量;蔥:少許;姜:少許;醬油:適量;料酒:少許;白糖:適量;高湯:適量;食鹽:適量;五香粉:少許;紅燒素雞的做法將素雞用鹽水浸泡一下,去除鹼水味道,擦乾大火兩面煎脆,最好用不粘鍋,素雞比較沾鍋。重新起鍋,蔥姜爆香後...
  • 25963
素燒冬瓜
  • 素燒冬瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料冬瓜:500克;蔥:5克;醬油:適量;食鹽:4克;白糖:2克;色拉油:適量;香菜:適量;素燒冬瓜的做法冬瓜洗淨去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大,兩張麻將牌的大小就可以,否則不容易煮熟,俗稱費火鍋熱後,倒比平時炒菜多一點的油,放...
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素燒茄子
  • 素燒茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:300克;紅椒:1個;柿子椒:1個;大蒜:4瓣;食鹽:1/4小匙;生抽:1大匙;白砂糖:1茶匙;雞精:1/2茶匙;素燒茄子的做法茄子切長條浸泡在冷水中20分鐘。這樣即省油,又不會讓茄子變色鍋內熱2大匙油浸好的茄子瀝乾水,放...
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素燒龍豆做法
  • 素燒龍豆做法

  • 1、食材:龍豆500克、乾紅辣椒4個、白糖6克、鹽適量、雞精0.5克、食用油40毫升。2、準備食材:龍豆、乾紅辣椒。3、龍豆洗淨,切成8釐米左右長的段(龍豆兩側沒有筯,可以直接切)。4、乾紅辣椒剪成1釐米左右長的段。5、鍋中放入食用油,放入乾紅辣椒,開小火炒出香味。6、倒入龍豆翻炒...
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燒素雞的做法
  • 燒素雞的做法

  • 第一步:首先我們可以做紅燒素雞,需要準備一些素雞,老乾媽,蒜,鹽,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香蔥。第二步:素雞切成薄片,往鍋裡面加油,等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下,炸好以後油份瀝乾,鍋裡面留少許底油,把蒜瓣放進去炒香,香味出來以後加一些老乾媽和水。第三步:然後再把生...
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素食燒烤選單有哪些 素食燒烤選單
  • 素食燒烤選單有哪些 素食燒烤選單

  • 1、素食燒烤選單有:韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黃瓜、西葫蘆、大白菜、豆角、彩椒、菇類、洋蔥、黃瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。燒烤時,烤這些素食不僅能提高我們食慾,還能解膩。2、燒烤會使蔬菜更加美味,變得外焦內酥。把不同的蔬菜串在燒烤串上,加入香料,刷上橄欖油,高溫...
  • 30751
素食燒烤選單
  • 素食燒烤選單

  • 1、素食燒烤選單有:韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黃瓜、西葫蘆、大白菜、豆角、彩椒、菇類、洋蔥、黃瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。燒烤時,烤這些素食不僅能提高我們食慾,還能解膩。2、燒烤會使蔬菜更加美味,變得外焦內酥。把不同的蔬菜串在燒烤串上,加入香料,刷上橄欖油,高溫...
  • 29621
素食燒麥如何做 如何做素食燒麥
  • 素食燒麥如何做 如何做素食燒麥

  • 1、主料:餃子皮20個、青蘿蔔半根、扇貝丁(鮮)適量、雞蛋2個。2、輔料:醬油1勺、蠔油1勺、糖1茶匙、鹽(醃蘿蔔)1勺、花椒粉1茶匙、胡蘿蔔1段。3、蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻醃製15分鐘,然後擠出水分。4、雞蛋打散炒成碎末。5、加入處理好的扇貝肉拌勻。6、加入蘿蔔絲及所有調料拌勻。7...
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燒烤素菜怎麼烤 素菜燒烤的方法
  • 燒烤素菜怎麼烤 素菜燒烤的方法

  • 1、塗油:燒烤的時候,它的火焰溫度比較高,需要通過油的傳輸,然後讓我們的食物變熟。那麼在燒烤素菜的時候一定要塗油,因為本身燒烤當中素菜的它的油脂含量非常的少,如果你不塗油的話,那麼高溫的火就會把菜可以烤焦,因此我們需要不斷地來給素菜塗油。塗油的時候要去注意正反面翻轉,...
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素燒魔芋的做法 素燒魔芋如何做
  • 素燒魔芋的做法 素燒魔芋如何做

  • 1、將魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹飪,可用清水浸泡著。2、將魔芋切成小塊,用清水浸泡。3、起鍋燒熱,下油,將花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。4、下魔芋翻炒,加適量清水燜一會。如有高湯,加高湯更好。5、待汁收得差不多,放鹽、老抽、雞精翻炒均勻,起鍋。6、裝盤...
  • 32017
燒素雞
  • 燒素雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:1個;姜:2片;老抽:1大匙;生抽:1小匙;白糖:1/2小匙;食鹽:1/2小匙;黑胡椒:1/4小匙;色拉油:適量;水:適量;蔥:3段;燒素雞的做法原料洗淨。素雞切成約0.8cm的厚片,蔥切段,薑切片熱鍋放少量油,小火,放入素雞煎黃翻面,同...
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家常燒素雞
  • 家常燒素雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:400克;木耳(水發):50克;柿子椒:半個;紅椒:半個;豆瓣醬:1湯匙;蒜:3瓣;蠔油:半湯匙;醬油:1湯匙;料酒:1湯匙;白糖:半湯匙;醋:半湯匙;食鹽:5克;水澱粉:1湯匙;花生油:適量;水:適量;家常燒素雞的做法素雞洗淨切片,鍋...
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素味三色燒肉
  • 素味三色燒肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料烤麩:兩塊;黑木耳:8朵;胡蘿蔔:半根;柿子椒:1個;蒜:3瓣;蔥:2段;雞汁:1大匙;蠔油:2大匙;生抽:2大匙;老抽:1大匙;料酒:1大匙;薑汁:半小匙;香油:少許;素味三色燒肉的做法烤麩用溫水泡30分鐘,泡時在水裡加少許鹽;清洗後...
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素燒鵝
  • 素燒鵝

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:適量;香菇:適量;金針菇:適量;胡蘿蔔:適量;黃瓜:適量;紅尖椒:適量;白胡椒:適量;植物油:適量;食鹽:適量;香油:少許;雞精:少許;素燒鵝的做法香菇洗淨切成細條,金針菇洗淨瀝乾水分,胡蘿蔔去皮切細條將三種食材...
  • 30960
怎麼做燒雜素
  • 怎麼做燒雜素

  • 1、主料:洋蔥適量、杏鮑菇適量、魚丸適量、玉米油適量、生抽適量、雞精適量、肉丸適量。2、木耳泡發洗淨。3、洋蔥、青紅椒、杏鮑菇、肉片切塊備用。4、油鍋燒熱,下魚丸炸成金黃色,撈出瀝油。5、肉丸解凍後復炸一下撈出瀝油。6、鍋中留底油,下杏鮑菇稍煎一下至軟。7、倒入洋...
  • 3653
怎麼做燒雜素 燒雜素怎麼做
  • 怎麼做燒雜素 燒雜素怎麼做

  • 1、主料:洋蔥適量、杏鮑菇適量、魚丸適量、玉米油適量、生抽適量、雞精適量、肉丸適量。2、木耳泡發洗淨。3、洋蔥、青紅椒、杏鮑菇、肉片切塊備用。4、油鍋燒熱,下魚丸炸成金黃色,撈出瀝油。5、肉丸解凍後復炸一下撈出瀝油。6、鍋中留底油,下杏鮑菇稍煎一下至軟。7、倒入洋...
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