雙峰縣美食

1、竹籬飄香肉：先將五花肉洗淨，煮至五分熟，再切成薄片，放入盆內加鹽、味精粉、雞精、蛋黃、吉士粉、廣東米酒、幹澱粉拌勻，蘸上面包糠。

在油鍋中倒入植物油，旺火燒至六成熱，倒入五花肉，炸至金黃色出鍋瀝乾油。

油鍋內留底油，燒至五成熱後，放入幹椒段，煸炒至香味飄出，再放入五花肉片，加鹽、味精粉炒勻，淋上少許香油，撒上蔥花，入竹籬即可。

成品菜色金黃，肉酥味香，鮮辣可口，略帶竹子清香，油而不膩，令人讚口不絕。

2、奶糕：選用優質米粉、白砂糖及疳積糖製成。

糕呈正方形，色澤潔白，質地細膩，氣味芳香，營養豐富。

3、奶法餅：奶法餅主要原料為精麵粉、餡糖、奶粉、甜酒、純鹼、蘇打等，將麵糰經調製、發酵、醃糖、切塊、成型、烘烤等工序精製而成。

餅呈扁圓形，表面乳白色，底面棕黃色，入口鬆軟，奶香濃郁，酒香醇綿，甘甜味美。

4、雙峰碧玉綠茶：雙峰碧玉綠茶系穀雨前採摘飽滿肥壯的一芽一葉徒手精細加工而成，條索微曲緊結，銀毫滿披隱綠，香氣濃郁芬芳，滋味鮮爽口甜，湯色碧澈明亮，葉底均勻肥厚，含有豐富的維生素、氨基酸等多種營養物質。

5、山茶油：山茶油為山茶科植物油茶的成熟果子用壓榨法得到的脂肪油。

山茶油生長於山坡灌木叢中，整個生長過程不需要用化肥農藥，因此，山茶油是純天然的綠色食品，山茶油營養豐富，色清味絕。

6、五味香乾：製作五味香乾需選用優質大豆，經去殼、浸泡、磨漿、過濾、蒸黃、調配、入模、榨壓，再均勻地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、醬油、食鹽，然後連續烘烤24小時即成，辣、甜、鹹、香、鮮五味皆備，是當地人喜愛的風味食品。

7、雙峰落口溶喬餅：雙峰落口溶喬餅選用優質雜柑，經篩選、去皮、壓水、除籽、漂浸、蒸煮而成。

成品白絨厚薄勻稱，用手一拈，能印出指印，味甜細膩，落口消溶，因而得名。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“雙峰縣美食”主要包括：永豐辣醬、落口溶喬餅、青樹坪米粉、雪花丸子、米制烘糕、永豐五味香乾、奶法餅、竹籬飄香肉、奶糕、永豐辣醬、落口溶喬餅、青樹坪米粉、雪花丸子、米制烘糕、永豐五味香乾、奶法餅、竹籬飄香肉、奶糕，並且大部分使用者都認為永豐辣醬更好。

永豐辣醬:口味一絕，代代相傳，雙峰辣椒——號稱絕代“雙椒”。

此雙椒功力通神，非彼移花宮雙驕可比:吃一口齒頰生津，吃兩口頭頂冒汗，吃三口半碗飯下肚。

落口溶喬餅，發端甚早，早在1644年，永豐鎮已有龍勝泰等多家南雜店出產和經營喬餅。

永豐辣醬 青樹坪米粉 永豐五味香乾 米制烘糕 竹籬飄香肉 青樹坪淮山 奶法餅 奶糕 雙峰落口溶喬餅 雪花丸子

它們都是水杯糕、走私車柴火臘肉、新化三合湯、走私車醬鴨、雪花丸子、新化豬血粑、入口溶喬餅

米制烘糕作為雙峰傳統特產，已有400多年生產歷史。

據《湘鄉縣誌》載:公元1580年，永豐鎮一帶出現烘糕作坊，採用石磨、竹篩、蒸籠、竹製烘篩等原始工具進行加工製作。

因其具有獨特的米制風味，香甜可口，故又名“米制香糕”

永豐五味香乾 永豐五味香乾相傳清朝乾隆皇帝遊江南，路過雙峰走馬街，品嚐了當地飯店的“水豆腐菠菜湯”，頗有好感，從此，幹豆腐被列為貢品，製作五味香乾，需選用永豐一帶的優質大豆，不斷地精益求精，連續烘烤24小時即成，辣、甜、鹹、香、鮮五味皆備，具有減肥、降脂、消食、健齒養身等功效，已成為當地和外地人都喜愛有加的

奶法餅:奶法餅主要原料為精麵粉、餡糖、奶粉、甜酒、純鹼、蘇打等，將麵糰經調製、發酵、醃糖、切塊、成型、烘烤等工序精製而成。

餅呈扁圓形，表面乳白色，底面棕黃色，入口鬆軟，奶香濃郁，酒香醇綿，甘甜味美。

竹籬飄香肉:先將五花肉洗淨，煮至五分熟，再切成薄片，放入盆內加鹽、味精粉、雞精、蛋黃、吉士粉、廣東米酒、幹澱粉拌勻，蘸上面包糠。

在油鍋中倒入植物油，旺火燒至六成熱，倒入五花肉，炸至金黃色出鍋瀝乾油。

油鍋內留底油，燒至五成熱後，放入幹椒段，煸炒至香味飄出，再放入五花肉片，加鹽、味精粉炒勻，淋上少許香油，撒

奶糕:選用優質米粉、白砂糖及疳積糖製成。

糕呈正方形，色澤潔白，質地細膩，氣味芳香，營養豐富。

1、竹籬飄香肉：先將五花肉來自洗淨，煮至五分熟，再切成薄片，放入盆內加鹽、味精粉、雞精、蛋黃、吉士粉、廣東米酒、幹澱粉程城逐目坐抓底帶拌勻，蘸上面包糠。

蘭地在油鍋中倒入植物油，旺火燒至六成熱，倒入五花肉，炸至金黃色出鍋瀝乾油。

油鍋內留底油優先護航克，燒至五成熱後，放入幹椒段，煸炒至香味飄出，再放入五花肉片，加鹽、味精粉炒勻，淋上少許香油，撒上蔥花，入竹籬即可。

成品菜色金黃，肉酥味香，鮮辣可口，略帶竹子清香附跑，油而不膩，令人讚口不絕。

2、奶糕：選用優質米粉、白砂糖及疳積糖製成。

糕制五質識鋼站胡呈正方形，色澤潔白，質地細膩，氣味芳香，營養豐富。

3、奶法餅：奶法餅主要原料為精麵粉、餡糖、奶粉、甜酒、純鹼、蘇打等，將麵糰經調製、發酵、醃糖、切塊、成型、烘烤等工序精製而成。

餅呈存臉精感扁圓形，表面乳白色，底面棕黃色，入口鬆軟，奶香濃郁，酒香醇綿，甘甜味美。

4、雙峰碧玉綠茶：雙峰碧玉綠茶系穀雨前採摘飽滿肥壯的一芽一葉徒手精細加工而成，條索微曲緊結，銀毫滿披隱綠，香氣濃郁芬芳，滋味鮮爽口甜，湯色碧澈明亮，葉底均勻肥厚，含有豐富的維生素、氨基酸等多種營養物質。

5、山茶油：山茶油為山茶科植物油茶的成熟果子用壓榨法得到的脂肪油。

山茶油生長於山坡灌木叢中，整個生長過程不需要用化肥農藥，因此，山茶油是純天然的綠色食品，紀啊山茶油營養豐來自富，色清味絕。

6、五味香乾：製作五味香乾需選用優質大豆，經去殼、浸泡、磨漿、過濾、蒸黃、調配、入模、榨壓，再均勻地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、醬務強別漢巴善油、食鹽，然後連續烘烤24小時即成，辣、甜、鹹、香、鮮五味皆備，是當地人喜愛的風味食品。

7、雙峰落口溶喬餅：雙峰落口溶喬餅選用優質雜柑，經篩選、去皮、壓水、除籽、漂浸、蒸煮而成。

成品白絨厚薄勻稱，用手一拈，能印出指印，味甜細膩，落口消溶，因而得名。

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1、竹籬飄香肉：先將五花肉洗淨，煮至五分熟，再切成薄片，放入盆內加鹽、味精粉、雞精令靜北、蛋黃、吉士粉、廣東米酒、幹澱粉拌勻，蘸上面包糠。

在油鍋中倒入植物油，旺火燒至六成熱，倒入五花肉，炸至金黃色出鍋瀝乾油。

油鍋內留底油，燒至五成熱後，放入幹椒段，煸炒至香味飄出，再放入五花肉片，加鹽、味精粉炒勻，淋上少許香油，撒上蔥花，入竹籬即可。

成品菜色金黃，肉酥味香，鮮辣可口，略帶竹子清香，油而不膩，令人讚口不討密般殖司處於礎絕。

2、奶糕：選用優質米粉、白砂糖及疳積糖製成。

糕呈正方形，色澤潔白，質地細膩，氣味芳香，營養豐富。

3、奶法來自餅：奶法餅主要原料為精麵粉、餡糖、奶粉、甜酒、純鹼、蘇打等，將麵糰經調製、發酵、醃糖、切塊、成型、烘烤等工序精製而成。

餅呈扁圓形，表面乳白色，底面棕黃色，入口鬆軟，奶香濃郁，酒香醇綿，甘甜味美。

4、雙峰碧玉綠茶：雙峰碧玉綠茶系穀雨前採摘飽滿肥壯的一芽一葉徒手精細加工而成，條索微曲緊結，銀毫滿披隱綠，香氣濃郁芬芳，滋味鮮爽大識考環句視毫口甜，湯色碧澈明亮，葉底均勻肥厚，含有豐富的維生素、氨基酸等多種營養物質。

5、山茶油：山茶油為山茶科植物油茶的成熟果子用壓榨法得到的脂肪油。

山茶油生長於山坡灌木叢中，整個生長過程不需要用化肥農藥，因此，山茶油是純天然的綠色食品，山茶油營養豐富，色清味絕。

6、五味香乾：製作五味香乾需選用優質大豆，經去殼、浸泡、磨漿、過濾、蒸黃、調配、入模、榨壓，再均勻地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、醬油、食鹽，然後連續烘烤24小時即成，辣、甜、鹹、香、鮮五味皆備，是當地人喜愛的風味食品。

7、雙峰落口溶喬餅：雙峰落口試邊雖國溶喬餅選用優質雜柑，經篩選、去皮、壓水、除籽、漂浸、蒸煮而成。

成品白絨厚薄勻稱，用手一拈，能印出指印，味甜細膩，落口消溶，因而得名。

雙峰有什麼特產？

在中國的廣袤土地上，有許多美麗的小縣城，其中一個名字很好聽的小縣城就是位於湖南省婁底市的雙峰縣。

雙峰縣的名字來源於它境內的兩座山峰，分別是東峰和西峰。這兩座山峰聳立在縣城的南北兩側，形成了壯觀的自然景觀。加之縣城四面環山，氣候宜人，自然環境十分優美，因此被譽為“湘南後花園”。

除了得天獨厚的自然風光，雙峰縣還有著悠久的歷史文化底蘊。據史載，早在唐朝時期，雙峰縣就已建成，併成為當時的州治。隨著時間的推移，雙峰縣歷經數次更迭，但其歷史文化積澱卻愈加豐厚。現今，雙峰縣境內儲存有大量的歷史文物，如清代的黃洞寺、的玉女洞等，這些文物見證了雙峰縣的歷史與文化。

在雙峰縣內，遊客可以感受到濃郁的湘南文化氣息。這裡有各種傳統手工藝品，如齊家窯陶器、剪紙、花燈等，這些工藝品展現了湘南地區獨特的民俗文化風情。此外，雙峰縣還是著名的蘇木溪茶產地，其出產的茶葉香氣濃郁且口感細膩，備受國內外消費者的喜愛。

除了自然景觀和歷史文化，雙峰縣還擁有諸多美食。以當地的農產品為主要原材料，加之湖南的獨特口味，雙峰縣的美食可謂別具一格。其中最著名的當屬酸菜魚，此外還有椿芽豆腐、辣子雞、臭豆腐等傳統湖南美食，讓人食指大動。

作為一個小縣城，雙峰縣雖然不像大城市那樣繁華富庶，但其優美的自然環境、悠久的歷史文化、濃郁的湘南文化及美食等元素，無疑是吸引遊客前來旅遊觀光的重要因素。這個小縣城的名字“雙峰”，不僅形象地描繪了其山水景觀，也給人留下了美好、優雅的印象。

介紹雙峰的一樣美食的作文

俗話說得好“民以食為天”,我對這句話非常贊成.我可以封自己為“小小美食家”,因為我對菜頗有一番研究.光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種.北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐.

麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛.嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目.不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!

看上去,麻婆豆腐的做法是十分複雜的,其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出來,一會在用.接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥.然後,向鍋裡倒入適當的油,開啟開關,向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片,等油在七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的澱粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最後用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

吃麻婆豆腐也是很有講究的.吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落.我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬一,頓時,辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴裡,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴裡一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味.如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥裡嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用.

怎麼樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧.它算不算是一道美味佳餚呢?唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我這個“小小美食家”要去品嚐品嚐了,再見

婁底有什麼好吃的特產 這些美食讓你流連

婁底特產

婁底的特產有漣源精製麵粉、永豐燈籠椒、漣源黑山羊、麻辣香乾、落口溶喬餅、新化蒙洱茶、雙峰碧玉綠茶等。

永豐辣醬

產於雙峰縣永豐鎮，已有三百多年的歷史，據說以蔡和森的祖輩經營的蔡廣祥店最有名。

漣源精製麵粉

漣源盛產麵粉，三十年代就頗有名氣。初期，藍田鎮相斷髮展80餘家畜力制粉磨坊，施行季節性麵粉生產。

新化杯子糕

貌似元寶，大小與嬰兒拳頭差不多，顏色透亮，質地細膩白嫩，口感香軟，略有粘連。

攻略：新化杯子糕以新化縣城城關鎮南門樓下的杯子糕最為出名，並且與城關鎮畢家巷的鼎灰粑、鹹生巷的麵條被稱為“新化三絕”。

中國哪裡的辣醬最好吃？

        醬，翻譯成英語，是sauce。但sauce的準確中文解讀，卻並不是醬，而是音譯“沙司”。形成這種文化不對等的原因很簡單，中國人眼裡的“醬”，和西方人眼裡的sauce，並不是同一種東西。

        後者是以蔬菜水果作為主料，通過粉碎、研磨、加鹽糖而成的調味汁，目的是為了獲取蔬果中的滋味，為麵包和肉類增色。這是在沒有爆炒之類複雜烹飪技術的客觀條件下，為了滋味融合而做出的妥協。魚子醬與蛋黃醬就更談不上了，它們更準確的解讀是小菜鹽醃魚子，與加了蛋黃的調味油。但中國“醬”的靈魂，卻是一種名叫“發酵”的機理。如果制醬過程中，沒有複雜的菌群參與其中，就不可能獲取氨基酸，也不可能獲得我們稱為“鮮”的味道。中式辣醬，正是中國醬譜系中的，一個重要的組成部分。它詮釋了中國人對調味品的理解脈絡，也勾勒了中餐裡最複合的風味符號。

        No:1壹“醬”的字形很奇怪，頭小尾巴大，並不符合漢字“天圓地方”的美學標準。寫成書法，很難筆走游龍。但這個字裡包含的意思，卻很反映出中國醬最初的模樣：上半部分是半個“將”，在康熙字典裡，“將”字有“助”的含義。下半部分是“酉”，可以解釋為變質。合起來，就是人為地助力食品變質過程。中式醬最早的原型，也許就是置放時間過長，因微生物作用而解體的高蛋白食物。雖然已經沒有了形狀賣相，但品嚐之後意外獲得的鮮美，讓中國人有意識地開始製作醬。

        范蠡發明醬的說法一般認為只是傳說，最早出現醬字，應該是在漢代成書的《周禮》中：“醬用百有二十甕”，根據《廣雅》和《說文解字》的解釋，醬的別稱是醢，“醢也，從肉酉”也就是發酵的肉。是的，《周禮》中記載的周天子吃的一百二十甕醬，都是發酵後的動物肉醬。其中包括麋鹿肉醬、獐子肉醬、蜜蜂肉醬、牛內臟醬、蚌肉醬、蛤蜊醬、螞蟻卵醬、豬肉醬、魚肉醬、兔肉醬、雁肉醬……雖然看起來不少都是今天已經失傳的重口味，但在那個以生吃、燒烤為主要烹飪手段的時代，發酵後的肉類其實相比於生肉更加安全。加入鹽，以及釀製技術已經成熟的濁酒，可以有效控制雜菌、黴菌的繁殖，殺死寄生蟲，讓酵母菌盡情對肉中的蛋白質進行分解。最終，誕生出鮮美、宜於人體吸收、又沒有毒害副作用的食物。

        No:2貳肉醬流行的年代其實並不長，到了6世紀南北朝年間，賈思勰的《齊民要術》，對各類醬的記載裡，雖仍然以肉、魚、蝦、蟹為主角，但已經出現了少量以烏豆（黑豆）、豆黃（豆瓣）、炊麥（蒸熟的小麥）為原材料製作的醬。並且，用穀物制曲，加入醬或酒中，人為控制發酵方向的技術，也在《齊民要術》中出現。

        這種變化，最主要的原因，是醬的製作逐漸平民化。在這個以農耕為文明傳承的國家，肉類很長時間內都是貴族階層的專屬。平民的主要食物來源，是農作物。所以，廉價的穀物，以及更廉價的豆類，很快應用於平民制醬。穀物中的澱粉發酵，獲得甜味和酸味，豆類中的蛋白質發酵，獲得鮮味。

        這些滋味，與外加的鹽一起，構成了中國醬最早的輪廓，也催生了至今仍活在餐桌上的那些“活化石”：醬油、豆豉、豆瓣醬、黃醬、甜麵醬的誕生。No:3叄到了唐朝，廉價易得，滋味鮮美的豆醬已經成為醬的主角，並自下而上地影響了貴族士紳階層。一個有意思的細節是，鑑真東渡，與遣唐使西來，讓日本人和朝鮮半島人同時學會了當時中國精英階層的生活方式。其中之一，就是豆醬的製作方式。其後千年，日本醬油與中國醬油呈現出並蒂雙生，又截然不同的歷史走向。

        在唐中葉李績、蘇敬等人奉敕編撰的《新修本草》中，有這樣的記載：“醬多以豆做，純麥者少。又有肉醬、魚醬，皆呼為醢”。可見，肉、魚製成的葷醬，已經以“醢”的名義，與主流的醬漸行漸遠，逐漸退出歷史舞臺。唐之後，肉類最終變成了醬的配角，與油脂一起，成了增加醬本身風味的點綴，而非發酵主體。

        到了宋代，《夢粱錄》中已經有“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽酒醬醋茶”的記載。到了元朝，因為蒙古貴族的宗教信仰，與漢人社會地位降低的關係，元曲中變成“早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶”的唱詞。酒退出了中國人生活的生活必備品，但醬，則成了比醋和茶更重要的家庭物資。No:4肆黃仁宇對公元1587年，也就是明萬曆十五年的評價是：“實為平平淡淡的一年”。但從中國醬的大歷史來看，這卻是一個風雲激盪的年景。

        在哥倫布發現新，並記下他看到印第安人食用辣椒的場景“這是一種比黑胡椒更辣的香料”後的幾十年，西班牙和葡萄牙的商人們迫不及待地把辣椒傳到中國。以一種異域觀賞植物的身份，向浙江和福建沿海的商人換取了他們最需要的絲綢、瓷器和茶葉。

        長期以來只能接受食茱萸這種低階辣味的中國人，一下子當然不能接受辣椒的火爆。1591年，高濂撰寫的《遵生八箋》中，對“觀賞植物”辣椒的評語還是：“色紅，甚可觀。”但逐漸向內地傳播的過程中，辣椒來到了江西、湖南這些古代缺鹽的地方。作為開門七件事之一，醬對於明代的中國人來說必不可或缺。但鹽卻是制醬中繞不開的基本原料，在這些缺鹽的地方，制醬的成本高企，底層的平民，想到了以辣椒來代替一部分鹽的做法——辣椒防蟲、防黴、且有效減少鹽的用量。

        很快，一種加了辣椒的醬誕生了。在它的原產地墨西哥，當地人只會把辣椒磨成糊狀，加入洋蔥番茄等，做成莎莎醬。他們做夢也想不到，辣椒竟然能在萬里之外的中國，參與如此複雜的發酵過程。

        No:5伍明末，草莽出身的張獻忠幹了一件大事。他殺光了整個四川的百姓。統一中國後，康熙帝體恤民情、重建戰後廢墟，發動湖廣百姓進入四川開荒，開啟了人類歷史上少有的大移民：“湖廣填四川”。在康雍乾的一百多年裡，湖南人把辣椒帶進了四川，以及西南更深處的雲貴。這個過程中，辣椒與本土的豆瓣、豆豉、花椒、茴香激烈碰撞，最終成為了川菜與滇黔菜的靈魂所在。

        日後在中國西南湧現出的，無數類似於老乾媽油辣椒、胡玉美蠶豆醬、郫縣豆瓣、富順辣醬的傳奇，究其本質，都是被中國辣醬歷史洪流所裹挾的小浪花。除了這條主線之外，辣醬在中國還有多條隱藏的支線。辣椒作為主體進行發酵的技術，廣泛流傳於中國東北和朝鮮半島，到今天已經說不清是誰影響了誰。但由此派生出的辣泡菜和韓式辣醬，卻在東北亞的飲食譜系中佔據著重要的地位。本質上，它與辣椒參與豆類的發酵有異曲同工之妙。只是辣椒本身富含的澱粉與蛋白質較少，輕度發酵後，得到的風味清淡悠遠。在適當加入蘋果、白糖、大蒜，提供更多的可發酵物質後，這種辣醬還會帶著些許的甜味。潑辣雖然不足，但風姿確實綽約。在中國關中平原流行的油潑辣子，則是辣椒與豆類以另一種形式的相遇。北宋時期，大型的楔式木榨被中國人發明出來，有效提高了當時主要油料作物大豆的出油率，讓平民階層第一次實現了食用油的自由。到了明代，辣椒傳入中原地區後，關中人發明了以燒熱的大豆油，來激發辣椒香味的法子。事實上，無論是榨油、加熱，都是人工手段模擬自然發酵，分解、萃取食材中風味物質的形式。所以最後的成品“油潑辣子”，也與自然發酵的辣醬，有著諸多相似之處。

        而在中國南方沿海，豐富的物產，讓越來越多的海鮮、肉類進入了辣醬的配料表裡。由於發酵的過程漫長，且無法保證優異食材的原汁原味，南方人以油炸、燜滷等手段處理這些食材，並在後期再加入醬油、蠔油、油脂、幹辣椒等輔材，誕生了另一種省略了發酵工序的中式辣醬。表面上看，這類辣醬製作週期短，簡單粗暴地以烹飪來獲取食材中的鮮味，以工本換取時間。但一味重要的配料——醬油的加入，卻讓它與主流中式辣醬並沒有本質上的差別。

        是的，醬油本身，已經是接受發酵，歷經時間錘鍊的醬的另一種表達。如此等等，不一而足。當這些支線故事最終與幹流匯合的時候，中國辣醬也成就了它獨一無二的江湖地位，與調和眾口的舌尖魔力。來看看那些讓人試過難忘的辣醬吧。西 部

新疆吉木薩爾：天山雪蓮辣椒絲

|北庭都護府的滋味|

作為唐朝北庭都護府所在地，早在8世紀，漢人已經將制醬技術帶到了吉木薩爾。而今天，吉木薩爾又以充足的光照和適宜的水土環境，成為全疆最著名的辣椒種植縣。這裡的辣椒皮薄肉厚、易切成絲，皮肉不分離、口感香綿。聰明的新疆人因地制宜，在傳統發酵工藝，和爽口微甜的天山雪蓮加持下，製作出了這種剔透紅亮的辣醬。第一次遇見天山雪蓮辣椒絲的人，一定會被它火爆的外表欺騙。入口才發現：怎麼是甜的？

        所以，哪怕單獨拿來當小菜、或是就餃子、拌抓飯，天山雪蓮辣椒絲都能展現調和眾口的好味道。但吉木薩爾當地人最常見的吃法，是將它鋪在羊排上蒸，成菜滋味綿長，羊肉的甘美與辣椒絲的甜辣，得到了很好的結合。

四川自貢：富順香辣醬

|鹽都和酒都的碰撞|

說到吃辣，當然逃不開四川。自貢是四川的鹽都，而自貢下轄的富順縣，又與瀘州、宜賓兩大酒都接壤，自古以來，這裡就有擅長製作發酵類食物的傳統與自然條件。自然的，這裡的辣醬也是出名的。

        富順人把當地的辣醬稱為“香辣醬”，因為添加了花椒、胡椒、八角等香辛料，開啟瓶蓋，就能聞到一股熟悉的四川火鍋香味。這種香辣醬的滋味已經足夠豐富，最簡單的用法，就是將它與醋、醬油、糖混合調成紅油醬汁，澆在抄手上做紅油抄手；

        或者加點蒜泥，淋在白切肉上做川式蒜泥白肉，也相當味美。

貴州遵義：糟辣椒

|西南山地裡的酸爽|

老乾媽的故鄉是貴州，但據貴州本地人說，他們是不吃老乾媽的。當地最常吃的辣椒，是這種產自遵義的糟辣椒。所謂糟，其實有點像湖南剁椒的發酵製法。但與前者不同，遵義糟辣椒帶有一種明快的酸味，生動詮釋了“南甜北鹹，東辣西酸”的箴言。

        這種糟辣椒適宜炒菜，尤以大油旺火的爆炒菜為佳。旺火出辣椒的香味，烹飪時間短，又不至於讓酸爽的口感走散。當地人有用糟辣椒炒飯的，在油鍋上把飯炒得粒粒分明，噼噼啪啪跳動的時候，一勺糟辣椒下去，瞬間成就了無比爽氣的一餐。

雲南麗江：犛牛肉辣醬

|肉類和菌子的美味|

犛牛廣泛分佈於中國西部和西南部，但只有多雨溼潤多菌的雲南，才有將犛牛肉制醬的風俗。這不僅是代代相承的習慣，更與氣候、風物有著密切關係。雲南絕對是中國吃得最辣的省份，甚至遠超四川、湖南和江西。但區別在於，雲南豐富的物產，為辣醬提供了許多變化。

        除了犛牛肉之外，雲南當季的菌子，也是加入辣醬，提升風味的良物。特別是松茸和犛牛肉的組合，只要一勺拌飯，大塊的肉與菌菇，讓人有種饕餮大餐的錯覺。中 部

河南濮陽：牛肉辣醬

|中原腹地的牛肉香味|

作為中原腹地，河南是古代耕牛最集中的地區之一。雖然中國一直有禁食耕牛的歷史，但卻並不禁止宰殺老病的牛。吃牛肉，一直都是遊走在王法邊緣的營生。

        而醬牛肉加入醬料，是最容易混淆牛肉來源的方法。所以河南很多地區都有食用牛肉辣醬的風俗。尤以濮陽地區的牛肉辣醬最為有名。一份飄著濃香的牛肉辣醬，無論搭配什麼都很不錯，尤其是河南本地的饃饃，用牛肉辣醬蘸之，香濃的滋味，是大部分人都無法抵擋的。

江西豐城：田螺辣醬

|螺肉與辣椒碰撞的火花|

越是水網密佈的東南地區，淡水水產，也越多地被加入到辣醬中。江西豐城的田螺辣醬，就是一個很典型的例子。豐城產的田螺在江西極有名氣，螺肉厚重、緊實，可以紅滷、可以爆炒，兼有貝類的鮮香和肉類的嚼勁。

        用它加入鹹鮮的江西辣醬，辣醬的辣和田螺的鮮交織一體，醬體中能看到大顆田螺肉，甚至可以拿勺子直接挖了空口吃。

湖南雙峰：永豐辣醬

|中式辣醬活化石|

湖南雙峰縣的永豐鎮，是辣椒傳入中國後，有據可考的最早以辣椒代替鹽來製作醬的地方之一。作為湖南中部山區，這裡的缺鹽和交通不便，曾經是最大的制約，但無形中，卻成就了它中式辣醬鼻祖的地位。當地氣候溼潤、熱量豐富、光照充足，最適宜種味鮮肉厚的燈籠辣椒。用它作為主料，加入蒸煮後的小麥、紅豆、糯米共同發酵。最後成品帶著一股獨特的、淡淡的酒味，尤其讓人回味。

        它也許儲存了中式辣醬最古樸的審美情趣。即便到了解放之初老乾媽誕生之前，永豐辣醬依然是馳名中外的國產辣醬代表。

安徽安慶：蠶豆辣醬

|以醬為主，以辣為輔|

安徽並不是一個特別能吃辣的省份，但確實吃醬的大省。陳曉卿是安徽人，他撰文這麼寫：我的童年幾乎沒有什麼食物特別難忘，除了一樣東西，那就是醬。安慶的蠶豆辣醬，就是典型的安徽辣醬——以醬為主，以辣為輔。

        1915年，蠶豆辣醬就已經作為中國特色，巴拿馬國際博覽會上獲獎。以蠶豆作為制醬原料，味道上強調鮮美，而非香辣。醬體呈紅褐色，有非常濃郁的豆香味，微辣，隨便炒個菜都很下飯，基本可以看作徽菜版本的郫縣豆瓣。蠶豆醬炒刀豆是最好的，刀豆要炒得生脆，裹上鹹鮮的蠶豆辣醬，不用鹽，也不用其他任何調料，就是一道下飯良菜。

        廣西桂林：三花酒辣椒醬

|濃郁的酒香|

作為旅遊城市，桂林打出的三大特色伴手禮，分別是三花酒、腐乳與辣椒醬。但其實這三種東西，都是發酵得來，而且相輔相成，互相作用：腐乳裡會加辣椒醬，辣椒醬裡也會加入三花酒。這種辣醬用桂林當地產的小尖紅辣椒製作，將辣椒搗爛後加入些許三花酒以及豆豉、大蒜、鹽，然後密封。

        它的醬體很乾，沒有過多的水份，用來拌飯佐餐都好。但當地人最習慣的吃法是加一大勺在米粉裡，辣得爽快，風味十足。外地售賣的桂林米粉往往吹噓有多麼正宗，但少了辣椒醬，在本地人看來，就不是那麼回事兒。

海南陵水：黃燈籠辣醬

|與中國最有淵源的辣醬|

如果從淵源來看，海南出產的黃燈籠辣醬，也許才是和中國最有淵源的辣醬。它的材料，黃燈籠辣椒，在英語裡被稱為Capsicum Chinense(中華辣椒)，“Chinense”是拉丁語，意為“中華”。1776年，荷蘭內科醫生尼古拉斯·凡·雅克恩從新(加勒比海)為荷蘭皇帝採集到辣椒種子，由於當時地理認知的錯誤，誤認為此辣椒源自中國，遂命名為中華辣椒。錯誤的命名由於長期使用成為約定俗成稱呼而一直沿用至今。這種辣椒喜熱，所以在中國，種植最廣的區域是海南南部的三亞、陵水等地。它的味道極其辣，且帶著濃烈的發酵酸味，再加上顏色明黃，所以不少人聞到黃燈籠辣椒的味道，就想到酸湯肥牛。

        無論是提味增鮮，還是搭配粉湯，一口黃燈籠辣椒醬，總能給人留下清香辛辣的舌尖滋味，成為海南人脣齒間的鄉愁。

        東部

天津：蒜蓉辣醬

|復古情懷，簡單滋味|

天津人的保守是出名的，這點從對煎餅果子近乎於迷信的遵循傳統就能可見一斑。所以在辣醬的製作中，津式辣醬也最大限度地保留了中國北方的傳統特點：配料簡單、滋味純粹。

        在天津的老字號利民調料，最出名的就是蒜蓉辣醬和甜麵醬，這樣兩樣也是天津人廚房中缺少不了的醬，陪伴了幾代天津人的成長。蒜蓉辣醬可以說得上是“萬能醬”，最簡單的蘸黃瓜、夾饅頭，就能吃半天；卷在大餅裡，烤肉刷的醬都可以用，用蒜蓉辣醬炒菜也很香。

上海：八寶辣醬

|不是調味料，是菜|

八寶辣醬也許是最不像辣醬的辣醬。它不是調料，而是一道菜。江浙人的講究、精細，在上海八寶辣醬上，得到了淋漓盡致的體現。辣醬當然是底味，但並不辣，加了醬油、白糖，半炒半煮出來，看上去糊成一團、又鹹又鮮又甜、微有小辣的上海人下飯菜。仔細撥開辣醬，裡面主要調料包括了蝦仁蝦，雞鴨肫、豬腿肉、肚子、開洋、蘑菇、竹筍等，說是“八寶”，但常常不止八種。

        江南士子一直偏愛“八”這個數字，也許是為了體現八仙桌坐的團圓、工整，而八寶辣醬，也和八寶飯、八寶鴨、四喜烤麩一起，成為上海人春節必燒的年菜之一。除此之外，上海人也會拿八寶辣醬作為面澆頭：所以在上海吃麵，看到辣醬面，一定不要被它的名字欺騙了，一樣的配料、一樣的滋味，在北方，它也只能形容為滋味清淡的肉丁兒炸醬麵。

福建三明：沙縣純辣醬

|純粹、或者鮮甜|

風靡全國的沙縣小吃，每張桌上一定有一壺醋和一罐辣醬。在沙縣本地，這種辣醬被稱為“純辣醬”。它的辣椒磨得非常細，沒有紅油，一般只用鹽調味。口味還是以鹹為主，也具有相當攻擊性的辣味。在店裡，這種辣醬常用於拌麵，或是加入到各種湯麵、扁食。

        但因為用量不大，在實際飲食中，沙縣辣醬總是點到為止，並不能改變福建人不吃辣的習慣。而再往南，到了泉、廈一帶，當地人甚至會在純辣醬的基礎上加入甜麵醬和糖，以甜味沖淡辣味，甚至還加入杏鮑菇、蛤蜊這些輔料，到最後，辣味變成了陪襯，鮮甜成了主角。

        廣東潮汕：菜脯辣醬

|清淡甜美的南方風情|

相比廣府地區，潮汕的口味更接近泉廈地區，所以鮮、辣、鹹、香、微甜，也是潮汕的辣醬的特點。同樣的，潮汕人也喜歡在自家辣醬里加入各種輔料。最著名的，莫過於菜脯，也就是蘿蔔乾。此外，還有人加入炸酥的小魚乾。菜脯辣醬秉承著潮汕清淡的特色，還能恰到好處的帶出食物的甜美。配湯粉、拌粉、或隆腳飯，都不錯。但最美妙的還是潮式煎餃蘸辣椒醬，酥香鹹辣，爽！

        在古龍的小說《歡樂英雄》裡，兩位主角郭大路、王動曾有這麼一段對話：“這梅花若是辣椒多好。”“有什麼好？”“你看，這滿地的雪豈非正像是麵粉，配上幾根紅辣椒，豈非正好做一碗辣乎乎的熱湯麵。”

        是的，能吃辣椒，考驗的就是人的想象力。畢竟，辣味是植物的自衛能力，它與誘人食用的甜味有著本質不同。而能夠以醬作為載體，將辣味演繹得多元共生、出神入化，放眼全世界，也只有在食物上充滿無窮想象力的中國人才能做到。

婁底雙峰春節民俗民風

過年最重要的是吃，年前要準備許多美食，因為製作太繁瑣，往往過年才做。

首先是硬菜，殺年豬、年羊、年牛、池塘幹塘撈魚，這裡就不贅敘了。

每到過小年，家家戶戶都會泡豆子，做豆腐，炸油豆腐、黴一罈豆腐。“臘月二十五，推磨做豆腐。”村裡做豆腐往往是固定那幾家人做，因為做的豆腐最好吃，誰家想做豆腐，可以拿豆子來，象徵性給點工錢就可以了。大灶裡燒柴火，熱騰騰的豆漿在鐵鍋裡翻滾，舀一瓢出來，加點糖，就是香濃的豆漿，豆漿再加點滑石粉，靜置一會兒，就變成軟顫顫的豆腐腦，婁底人吃豆腐腦是放糖吃甜的哦。豆腐腦倒入紗布裡濾水，放入磨具，再壓制一會，就是豆腐塊啦。

年前還要做許多手工紅薯粉條，因為婁底人民過年吃合菜（粉條炒筍子胡蘿蔔等等蔬菜），寓意來年和和美美。

架起一鍋油，炸扣肉，不怕麻煩的人家，還要製作黃炸油（糯米里打入雞蛋、放入油渣、陳皮等物，團成一小團下鍋炸，炸完就可以吃，春節期間可以作為一道冷吃甜點，或者蒸一下當做一道熱吃甜點）

年夜飯早上吃還是中午吃，還是晚上吃，我們沒那麼多講究，而且現在獨生子女多，大年三十要趕好幾場年夜飯，婆家一場年夜飯，孃家一場年夜飯。吃完年夜飯就可以收到壓歲錢。

拜年有個先後順序，所謂“七年級子，八年級郎，九年級初四隨便行”。這個意思是說，七年級是兒子給父母拜年;八年級是女婿給丈母孃拜年;九年級初四，就可以隨便走動了。一般來說，新女婿第一年給丈母孃拜年是很重要的，要帶很豐盛的禮物，還要給女方的親友派利是，不然就會遭別人笑話。

雙峰首屆荷花文化旅遊節開幕

雙峰首屆荷花文化旅遊節開幕

　　7月10日，中國特色小鎮·湖南雙峰荷葉曾國藩故里首屆荷花文化旅遊節在荷葉鎮開幕，3000多畝連片荷花千姿百態的迎接八方遊客賞花觀景。

　　婁底市副方建榮宣佈文化旅遊節開幕;雙峰縣常委會主任朱常健致詞;雙峰縣委常委、宣傳彭雲輝主持活動啟動儀式。雙峰縣副李興魁參加開幕式。

　　這次活動是為了全面貫徹黨的十八大精神，創新建設理念，轉變發展方式，通過培育特色鮮明、產業發展、綠色生態、美麗宜居的特色小鎮，探索小城鎮建設健康發展之路，打造以曾國藩故里為代表的湖湘文化旅遊品牌，全面實施鄉村旅遊扶民工程，推動雙峰全域旅遊發展及新型城鎮化和新農村建設，進一步樹立雙峰自信，展示雙峰行動，演繹雙峰精彩而舉辦。

　　本次活動目的為恪守清廉家風，鑄就地域品牌，推動全域旅遊，助力脫貧攻堅;活動主題“清風世守、‘荷'美家園”。本次活動由婁底市旅遊局、市住建局、市文體廣新局、市扶貧辦、市婦聯、雙峰縣委、雙峰縣主辦。由雙峰縣紀 委、縣委宣傳部、縣文體廣新局、縣住建局、縣扶貧辦、縣婦聯、縣文聯、荷葉鎮、曾國藩故里管理處承辦。

　　文化旅遊節期間將舉行地方特色文化表演、曾國藩家風家教誦讀、蔡和森、蔡暢紅色文化展覽、傳統服飾走秀、本土書畫現場創作、國藩溪硯展覽等文化活動。同時，主辦方取材荷花、荷葉和蓮藕製作出蓮子羹、蜜藕、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等各種美食。此外，你還可到附近的`農家樂吃上正宗的土豬臘肉、餅藥粑粑、油豆腐等農家菜。在全新打造的地方特產美食展銷會上，你還能品嚐和購買荷葉茶、蓮子、永豐辣醬、農家蜂蜜等土特產品，讓你盡興而來，滿載而歸。

　　文化旅遊節活動行程

　　一、曾國藩家風家教誦讀 7月10日10:00—10:15

　　二、荷葉歌手唱荷葉 7月10日10:15—10:25

　　三、傳統服飾走秀 7月10日10:25—10:40

　　四、展覽(時間：7月8日-12日)

　　(一)曾國藩家風家教

　　展覽地點：主會場周邊至景觀大道

　　(二)書畫現場創作

　　創作地點：三魚島

　　(三)蔡和森、蔡暢紅色文化展覽

　　展覽地點：主會場周邊

　　五、採風及攝影展覽、比賽(時間：7月9日-20日)

　　地點：曾國藩故里(富厚堂、白玉堂、石雞寨、荷塘月色、涓水河、天子坪峽谷、九峰山等各景點)

　　六、地方特產美食展銷會(時間：7月9日-12日)

　　地 點：景觀大道兩側

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婁底雙峰油菜花節3月26日開幕

陽春三月去，婁底雙峰歡迎你。婁底雙峰第九屆油菜花文化旅遊節將於3月26日開幕。這裡萬畝油菜花開，感覺要被迷倒了！油菜花節，只有賞花活動，那是不可能的，更多有趣的活動，敬請期待。

婁底雙峰油菜花節

一、活動時間

2002年3月26日至4月26日。

啟動儀式於3月26日舉行。

二。舉辦地點

雙峰縣索市鎮萬畝油菜花景區

三。活動的主題

華之源。索世清

四。精彩的活動

1.“花邊鎖石”——婁底雙峰第九屆油菜花文化旅遊節啟動儀式(時間：3月26日)

2.《幸福瀟湘文化雙峰》送劇下鄉(時間：3月26日上午)

3.稻草人魔術藝術展(時間：3月25日-30日)

4.農產品交易會(時間：3月26日-30日)

5.美食品嚐街(時間：3月26日-30日)

6.雙峰非物質文化展(時間：3月26日)

7.網路名人照場地(時間：全程)

8.房車體驗營(時間：3月23日-30日)

9.漢服遊花海(時間：3月23日-30日)

10.紅歌快閃(時間：3月22日-30日)

1.TikTok小視訊人氣大賽(時間：3月22日-30日)

12.網紅橋段和高刺激鞦韆(時間：3月26日-30日)

13.趣味機器人展(時間：3月22日-30日)

每年早春，萬畝金色油菜花編織成五彩繽紛的花紋、花影、花潮，令遊人流連忘返。一年四季都有花，一年四季都適合旅遊的索市旅遊文化形態正在形成。

石臼湖一日遊最佳路線

石臼湖一日遊最佳路線是早上7點出發去婁底市雙峰縣，之後觀賞石臼湖景區並且遊玩，最後返回婁底市區。

早上7點左右從長沙出發，前往婁底市雙峰縣。到達後，可以先到當地的餐館品嚐當地特色美食“石臼湖魚頭”。這是一道以當地新鮮魚類為主要材料的湯鍋菜餚，味道鮮美、營養豐富，是當地人的最愛。乘坐當地的觀光車前往石臼湖景區，途中可以欣賞到美麗的田園風光和清新的空氣。

中午時分，可以到景區內的餐廳品嚐當地的特色小吃和農家菜餚。這裡的特色小吃有糯米糰子、豆腐腦等，農家菜餚則以當地新鮮蔬菜和肉類為主要材料，味道鮮美、健康營養。傍晚時分，返回婁底市區，可以在當地的夜市品嚐當地的小吃和特色美食。隨後返回長沙或根據自己的行程安排進行後續旅行計劃。

石臼湖的特點

1、獨特的地理位置：石臼湖地處湘西山區，四周環山，湖面面積較小，但湖水清澈見底，景色優美。

2、豐富的自然資源：石臼湖周圍山林茂密，植被覆蓋率高，湖中有各種魚類和水生植物，是一個天然的生態保護區。

3、多樣化的旅遊專案：遊客可以在石臼湖進行划船、摩托艇、游泳等水上活動，也可以在湖畔散步、釣魚等休閒活動。此外，石臼湖周邊還有許多景點值得遊覽，如龍潭大峽谷、天門山等。

4、特色美食：石臼湖周邊有許多農家樂和小吃攤，遊客可以品嚐到當地的特色美食，如烤魚、烤肉串、炒米粉等。

以上內容參考百度百科-石臼湖

黃巢山，青田石、壽山石、巴林石、昌化石這四類石頭的區別是什麼？

青田石、壽山石、巴林石、昌化石這四類石頭的區別是什麼？

一、產地不同：

1.青田石：

產於浙田縣。

2.壽山石：

產於福建省福州市晉安區。

3.巴林石：

產於內蒙古自治區赤峰市巴林右旗

4.昌化石：

產浙江省臨安昌化鎮。

二、特點不同：

1.青田石：

青田石是青色為基色主調，青田石質地溫潤，色彩斑斕、花紋奇特，硬度適中，是中國篆刻藝術應用最早、應用最廣泛的印材之一。

2.壽山石：

紅、黃、白數種顏色並存，其石質晶瑩、脂潤、色彩斑斕，色澤渾然天成， *** 分明，具有稀有性、人文性和升值性的特點。

3.巴林石：

既有赤、橙、黃、綠、藍、靛、紫等七種基本色素，又有深、淺、濃、淡、清、濁、明、暗等多變的色調，成色天然，色彩繽紛。

4.昌化石：

昌化石具油脂光澤，微透明黃黑雙色巧至半透明，極少數透明。大部色澤沉著，性韌澀，明顯帶有團片狀細白粉點。

擴充套件資料

青田石是我國傳統的“四大印章石之一”。在中國一併與巴林石、壽山石和昌化石被稱為中國“四大名石”。青田石是一種變質的中酸性火山岩，叫流紋岩質凝灰岩，主要礦物成分為葉蠟石，還有石英、絹雲母、矽線石、綠簾石和一水硬鋁石等。

因為壽山礦區開採得早，舊說的“田坑、水坑、山坑”，就是指在此礦區的田底、水澗、山洞開採的礦石。經過1500年的採掘，壽山石湧現的品種達百數十種之多。

據考證，雞血石的開採始於明代，而盛名於清代，康熙、乾隆、嘉慶等皇帝十分賞識昌化雞血石，將其作為寶璽的章料。國家郵政局日前發行的一套《雞血石印》特種郵票印的就是兩方寶璽。

參考資料來源：百度百科-青田石

參考資料來源：百度百科-壽山石

參考資料來源：百度百科-巴林石

參考資料來源：百度百科-昌化石

南安有哪些鄉鎮

截至2018年5月31日，南安市轄3個街道、21個鎮、2個鄉、1個經濟開發區，共有32個社群、384個行政村。具體如下：

3個街道：溪美街道、柳城街道、美林街道。

21個鎮：官橋鎮、省新鎮、侖蒼鎮、東田鎮、英都鎮、翔雲鎮、金淘鎮、詩山鎮、蓬華鎮、碼頭鎮、九都鎮、樂峰鎮、羅東鎮、梅山鎮、洪瀨鎮、洪梅鎮、康美鎮、豐州鎮、霞美鎮、水頭鎮、石井鎮。

2個鄉：眉山鄉、向陽鄉。

2個開發區： 南安經濟開發區、雪峰華僑經濟開發區。

根據中華人民共和國民政部所公示的行政區劃地圖，南安市的行政區劃如下所示：

擴充套件資料

南安市位於福建省東南沿海，與臺灣島隔海相望，是舉世聞名的“海上絲綢之路”的起點和民族英雄鄭成功的故鄉。三國東吳置縣，距今已有一千七百多年的歷史。1993年經批准，撤縣設市。

南安區位優越，交通便捷。東接泉州中心市區，西靠廈門經濟特區，處於閩南金三角中心地帶。市區距晉江機場30公里，距廈門機場80多公里，交通四通八達、方便快捷，是福建東南沿海大通道的重要節點。

南安名勝眾多，擁有一批知名的歷史文物和名勝古蹟，現有國家級重點文物保護單位5處、省級重點文物保護單位14處、市級重點文物保護單位60處。

鄭成功陵墓、九日山摩崖石刻、“天下無橋長此橋”的安平橋、蔡氏古民居建築群聞名遐邇；雪峰寺、鳳山寺、靈應寺、五塔巖、天心洞等眾多座寺觀名勝，構成一道神奇的宗教文化風景線；天柱山、黃巢山、大佰島等，是生態旅遊觀光勝地。

資訊來源：

1、中華人民共和國民政部：全國行政區劃資訊查詢平臺

2、南安市人民 *** 入口網站-南安概況

雙峰縣屬於哪個地區

雙峰縣隸屬於湖南省婁底市，成立於1951年，以縣境內有兩座山峰相對聳立而得名。雙峰縣東鄰湘潭縣、衡山縣，南接衡陽縣，西毗邵東縣、漣源市，北界婁底市、湘鄉市。

東西寬61公里，南北長59.2公里。面積1715.14平方公里，佔全省總面積的0.81%。總人口95.8萬人。雙峰縣轄13個鎮、3個鄉。縣 *** 駐永豐鎮。

擴充套件資料：

位置境域：雙峰縣地理座標東經111°51'43''一112°31'7''，北緯27°12'31"--27°41'51''。東毗衡山、湘潭，南靠衡陽、漣源，北與湘鄉為鄰，縣境東西長61公里，南北寬59.2公里，行政轄區總面積1715平方公里。

地形地貌：雙峰縣境域地貌形態呈四周山地崛起、中部崗平相間的立體輪廓，地貌型別呈山地連片、崗丘交錯、平地綿展的組合。四周山丘環繞，中部崗盆寬廣。

氣候特點：雙峰縣屬中帶季風氣候，四季分明，春季寒潮頻繁，氣溫變化劇烈；夏季暑熱期長，伏旱明顯；前秋乾旱頻繁，後秋天氣多變；冬季嚴寒期短，陰晴少雨天多。雙峰縣年平均氣溫17.0℃，年降水量1200至1350毫米，年日照1500至1600小時，無霜期260至300天。

參考資料來源：百度百科——雙峰縣

請問泉州有什麼好玩的地方呢!

泉州好玩的地方有：清源山、崇武、洛陽橋、牛姆林、天后宮等等。

南安哪裡比較好玩景點

中文名稱

南安

外文名稱

Nanan City

別名

武榮

行政區類別

縣級市

所屬地區

中國華東

下轄地區

3個街道、21個鎮、2個鄉

*** 駐地

南安市柳新路1號

電話區號

+86(0)0595

郵政區碼

362300

地理位置

福建省東南沿海泉州市

面積

2036平方公里

人口

全市常住人口為148.9萬人（2016年）[1]

方言

閩南語（泉州話）-閩臺片

氣候條件

帶海洋性季風氣候

著名景點

靈應風景旅遊區、九日山風景區、黃巢山景區、五塔巖風景區

南安有什麼地方好玩的

南安景點：山美水庫、後橋水庫、南安土樓、洪瀨清水巖、石井中憲第、水頭鄭成功墓、省新觀音山、黃巢山、安平橋（五里橋）、天心洞、大佰島、九日山、蔡氏古民居、雪峰寺、霞美花卉廣場、五塔巖、山外山、南坑古窯址、雪峰植物園、陀羅尼經幢、南安碼頭溫泉、南安官橋溫泉、南安香草世界、南安英都寶湖巖、南安靈應寺、鄭成功紀念館、南安鳳山寺、水頭熊山、官橋天竺寺、羅山林場、五臺樂山（向陽）、惠女水庫（烏潭水庫）、官橋一片寺、南山、武榮公園

一、成功故里遊　　A 南安市區——鄭成功文化園——鄭成功紀念館——延平郡王祠“海上視師”石——五里橋——蔡氏古民居旅遊區——南安市區　　二、生態環境游　　A 南安市區——雪峰旅遊區——九日山海絲文化旅遊區——霞美花卉廣場——南安市區　　B 南安市區——天柱風景旅遊區——鳳山旅遊區——葉飛故居旅遊區——南安市區　　C 南安市區——雪峰旅遊區——靈應旅遊區——印山林場——五臺樂山風景旅遊區——南安市區　　三、宗教文化遊　　A 南安市區——天心洞旅遊區——蔡氏古民居旅遊區——九日山海絲文化旅遊區——靈應旅遊區——南安市區　　B 南安市區——鳳山旅遊區——華頂巖——天柱山風景旅遊區——葉飛將軍故居旅遊區——雲山寺——南安市區　　C南安市區——五臺樂山風景旅遊區——光前學村——靈應旅遊區——雪峰旅遊區——南安市區　　四、工農貿考察遊　　A南安市區——侖蒼水暖城——霞美花卉城——水頭建材市場——蔡氏古民居旅遊區——南安市區　　二日遊線路　　1日　南安市區8:00——天心洞旅遊區——鄭成功文化園——鄭成功紀念館?碑林——開臺聖王廟——中憲第——五里橋——住明超大酒店　　2日　水頭明超大酒店8:30——蔡氏古民居旅遊區——九日山海絲文化旅遊區——靈應旅遊區——鳳山旅遊區——天柱山風景旅遊區——回南安市區 旅遊特色產品 南安氣候溫和，四季如春，屬帶海洋性氣候。優越的氣候條件使這裡成為最適宜水果、植物生長的地方。香蕉、荔枝、柑桔、龍眼、芒果、楊梅、番石榴等四季佳果，既可款待親朋好友，又可與家人共享。到南安品嚐這些美味水果，你一定會喜愛它們的。 地方特色美食 閩南素有“海濱鄒魯”的美譽，飲食文化源遠流長，極富特色。南安的飲食習慣與閩南各地大同小異，但也有多種特色美食流傳已久，風味獨特。 甜酒：南安詩山、蓬華特產，至今已有數百年的製作歷史。其製作方法是將糯米煮熟，拌上適量酒糟和糖，裝入陶缽中壓實密封，置常溫下發酵二至三天，待發出酒香時即可飲用。食時將已成酒基的糯米切塊、加糖，連同汁液一起吃。如撒上少許橘皮粉或桂花蕊，風味更佳。 九重羹：這是南安山區各鄉鎮清明時節祭祀先人、以兆豐年的一種傳統特色美食。九重羹的製作工序比較繁瑣，要先將大米磨成漿，再加上少量的小蘇打調勻，層層倒入鋪有炊巾（棉布）的蒸籠中蒸熟。吃時切成片狀蘸上糖或醬，也可同豬肉同煮吃；前者清涼爽口，後者香甜柔潤。 窖菜：享有“蓬萊窖菜勝過黃埔解元”之美譽的窖菜，製作方法是將成株經霜的芥菜用開水燙過、晾乾、拌鹽，逐一紮成一捆，置入陶甕中密封。經年取食，既可與豬肉同煮佐餐，也可與大米煮成飯，味道清香，令人回味無窮。 洪瀨雞爪（滷料）：南安洪瀨特色小吃，由雞爪、調味粉和適量辣調適而成，然後經過熱蒸和熱炒，吃時可沾醋，口味微辣，口感滑韌，有越吃越上口的感覺。 英都麻餈：南安特產英都麻餈是閩南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色澤鮮白、滑韌透明，食用時要蘸佐料，口味香甜，口感軟韌、微冰。 旅遊特色商品 獨具特色、豐富多彩的旅遊商品常常使遊客流連忘返。旅遊帳篷、石雕繪畫、石亭綠茶、藍龍食品、旅遊鞋、針織衣、龍眼乾、雨傘……，物美價廉的旅遊特色商品會令你滿意而歸。 成功故里遊 鄭成功文化旅遊區 鄭成功文化旅遊區集中在南安水頭、石井兩鎮，包括鄭成功陵園、延平郡王祠、鄭成功紀念館、碑林、海上視師石等。旅遊區文化內涵豐富，再現了民族英雄鄭成功一生的豐功偉績和偉大愛國精神。每年前來觀光朝拜的海內外人士，特別是臺灣鄭氏宗親，絡繹不絕，是祖國人民連結國內外和海峽兩岸友好往來的重要紐帶。 天下無橋長此橋——五里橋 五里橋座落在南安水頭鎮與晉江安海之間，為宋代建築，是全國首批重點文物保護單位。該橋全部用花崗岩構築，橋面用闊厚大長石條鋪成橋板，最長者達2丈多，其橋墩有長方形墩、半船形墩和船開墩三種造型，橋基則採用北宋發明的“筏形基礎”形式。五里橋規模巨集偉，工程浩大，結構壯美，全長約五里，俗稱“五里橋”，因其長期冠於古代橋樑之首而號稱“天下無橋長此橋”。 海絲文化遊 九日山海絲文化旅遊區 九日山風景區位於南安豐州鎮，是聞名中外古代海上絲綢之路的起點，有“山中無石不刻字”之美譽。自古以來，士大夫多遊息賦詠於此，至唐而益盛，筆墨與茲山並傳，現尚存七十七方石刻，其中最有價值的十三方“祈風石刻”記載了大量有關中國古代海上交通貿易的史實，是全國重點文物保護單位。一千七百多年來，她以“溪流蕩漾，峰巒映濃，奧衍明秀，隱為一區”的迷人景色，被授予國家風景名勝區。 民間藝術遊 閩南建築大觀園——蔡氏古民居旅遊區 蔡氏古民居建築群位於南安官橋鎮潭裡村，是全國重點文物保護單位。 古民居興建於清朝同治年間（1862年）至宣統三年（1911），現存較為完整的宅第16座，房間近400間，佔地40多畝，分五行排列，東西長200多米，南北寬100多米，每座民居都有二進或三進，有護厝或東、西廂房，是典型的皇宮式建築群。 古民居規模巨集大、佈局嚴整、雕飾精美、內涵豐富，為閩南地區所僅見，堪稱世界獨一無二，被譽為是一座地地道道的、五光十色的“清朝閩南建築博物館”。 門郭石牆和廳堂隔扇許多字畫，題字有真草隸篆，筆力道勁，其中不乏名家手筆。許多名言警句，尤其是警世家訓，充分體現了中華傳統的教育與文化的豐富內涵，今日讀來，猶有發人深省之感。 雕欄玉砌應尤在 山牆門廊，到處飾有磚刻、石雕，無論是人物故事、鳳凰麒麟，還是蓮河鷺鷥、水浪奇石，都是技法嫻熟，線條細膩。 柱礎地袱，或鑿為龍首獸頭，或飾以連珠枝葉；窗櫺欄杆，或作梅蘭菊竹，或為藍釉葫蘆。所有這些精美的雕飾，不僅集中表現了閩南成熟的雕塑藝術，而且反映了受印度佛教、 *** 教、南洋文化及西方建築藝術的影響。 生態環境游 黃巢自然風景區 仁者愛山 與青山共語 黃巢自然風景區地處南安東田鎮西南部，景區主峰黃巢山海拔1095米，因唐末農民起義軍領袖黃巢在此屯兵紮營而得名。景區地勢險要，奇峰嶙山峋，怪石崢嶸、群巒疊嶂，風光旖旎。 景區總體是一條可用於探險的狹長而崎嶇陡峭的幽深峽谷，約3公里長，沿途佈滿各種奇樹怪石，令人驚歎！峽谷懸泉似練，清潺如歌。峽谷深處是一處巨集偉壯觀的瀑布群，分瀑布，一瀑100多米，二瀑80多米，三瀑60多米，水量大時，其聲如雷，十里可聞，且瀑區經年霧蒸雲騰，七色長虹，凌空南北。 黃巢自然風景區到處山青水秀，萬木爭榮，百花爭豔，成為各種珍稀動植物生息活動的天堂，是眾多旅遊愛好者假日休閒、避署、探險、賞瀑的好去處。 山美湖風景區 山美湖位於南安九都鎮，為泉州地區最大的人工湖，景區環湖四周果林成帶，林茶滿坡，鬱鬱蔥蔥，生機盎然，與碧透如境的湖面相互交輝，構成一幅絕妙的美麗圖畫，是你假日觀光、遊覽、休閒、渡假的絕好去處。 泉州花卉城 泉州花卉城地處南安霞美鎮金霞公路與柳中公路交叉處，面積5000多畝，花卉苗木品種一千多個，有花卉、苗木、盆景、鮮切花等幾大類，是泉州市最大的花卉基地和福建省四大花卉基地之一。該花卉城規模巨集大，景色迷人，融觀光旅遊，休閒渡假於一體，是你擺脫城市喧囂，領略農村野風光的好地方。 天柱山風景旅遊區 天柱山風景區是省級農業旅遊示範點，位於南安西北部的蓬華鎮，景區主峰天柱山又叫萬壽山，海拔1033.5米，有“一柱參天插九重，千峰俯地朝萬壽”之美譽。景區內有宋代著名古剎天柱巖寺和萬壽石巔、雙湖茗香、山門引翠、花徑流觴、弈對八仙、望八雙陽、春煙錦柱、石井盈樑八大奇觀。 天柱山風景區經年雲遮霧繞，氣象萬千，而且歷代均有不少名人來此登臨棲息，留下大量膾炙人口的詩篇，正吸引著越來越多的海內外遊客前來觀光遊覽。 英都、侖蒼一日遊 南安英都、侖蒼歷史悠久，名勝古蹟巖古多。前人曾以聞名的七巖綴成一首詩： “翁山夜聞滴水聲，古蹟巖前獅子亭；雲從古室石佛在，水到湖內濁自清。”詩中所指七巖現存有云從古室、湖內巖、石佛巖、古蹟巖。 休學考察遊 光前學村 光前學村座落在南安梅山鎮芙蓉村，佔地2000多畝，由南安旅居新加坡的愛國僑領李光前先生一手創辦，與陳嘉庚在廈門創辦的集美學村交相輝映，成為閩南地區兩顆興學育才、造福桑樣的璀璨明珠。學村包括福建省一級達標學校國光高階中學、國光初級中學、福建省南安工業學校、南安中專、國專國小（四所）和幼兒園（五所）等諸多各類學校以及泉州光前醫院、南安市李成智公眾圖書館、南安美術館、畫院等眾多的公益設施。整個學村總建築面積達12萬平方米，規模巨集大，氣勢巍峨，賞序有致。 宗教文化遊 鳳山旅遊區 鳳山風景區位於南安詩山鎮境內的文章山麓，包括詩山公園和鳳山寺風景區兩部分，有“寺鎮鳳山香火紅”之美譽，共有18勝景，其中以鳳山寺景區最為著名。該寺始建於五代後晉，是閩臺和世界各地廣澤尊王宮闕廟宇的祖廟。歷代名人墨客多招徠題詠，以志景仰，散發著濃厚的古文化氣息。每年都有成千上萬的海外僑胞和港澳臺胞回鄉祭祖朝拜，是南安與海外僑胞和港澳臺同胞密切聯絡和溝通的重要紐帶。 雪峰旅遊區 雪峰寺位於南安康美鎮楊梅山麓，建於唐末年間，曾一度是福建佛教協會所在此地。寺院周圍峰巒疊翠，林壑幽美，是一座天然的植物園地。雪峰寺歷史文化景觀萬千，遊人到此不僅可以領略白馬墳、萬福堂、藏經閣、五僧朝佛、虎嘯巖、太虛洞、九洞崆等勝蹟的風采。還可以徜徉在雪峰寺的“四景”（即“洗心泉”、“緩步徑”、“芭蕉阪”、“山月樓”）和“八趣”（即“晴窗曉日”、“花塢曉霧”、“蘿薜凝煙”、“北牖涼風”、“苔階邑露”、“山樓夜月”、“石竇鳴泉”、“香庭蕉雨”）之中，令人流連忘返。 靈應旅遊區 得山水之靈秀 靈應風景旅遊區地處南安東北部洪梅鎮境內的玳瑁山山腰，風景區內有始建於五代後唐的靈應寺，建築規模巨集大，景色萬千。新建有觀音廣場、觀音閣以及其他旅遊配套設施，是我市唯一的國家級三A景區和首個省級森林公園。 天心洞旅遊區 天心洞座落在南安水頭鎮的瓊花山麓，始建於隋代，是南安獨一無二的佛道兩教合一的遊覽勝地，景區內有道觀、龍潭、飛瀑、天香寺四大景觀，被譽為“泉南勝蹟”。 工貿考察遊 中國石材城 名優建材薈萃　八方商客去集 中國石材城是鑲嵌在“中國建材之鄉”—南安的一顆璀璨明珠，位於國道324線230公里處，福廈高速公路貫穿其中。蟠龍開發區、院下工業區、南聯工業區等一批規模龐大的現代化工業園區與其緊緊聯結在一起，如眾星拱月，組成了一道氣勢恢巨集的現代旅遊風景線。 中國石材城佔地面積20萬平方米，總建築面積7.3萬平方米，總體設計體現二十一世紀的建築風貌，擁有店面600多個，並設有倉庫及加工場、商住、停車、餐飲、銀行、運輸、展覽城、郵電、保安等配套設施，將逐步建成輻射全國，影響亞太的“建材超市”。主營國內外板材荒料、建築陶瓷、衛生潔具、竹木地板、水暖五金、消防器材、燈飾配件等現代高階裝飾材料。 中國石材城實行“一個視窗”對外，“一條龍”服務，以大批量、大流通、品種全、質量優而成為華東地區最大規模建築材料集散中心，是海內外廣大客商到此參觀旅遊和進行商貿洽談的理想之地。

上饒萬年石鎮是一個古鎮嗎？

　　是一個古鎮

　　石鎮鎮位於萬年縣西北部,鎮域面積57.6平方公里,其中耕地面積11713畝，水域面積6864畝，山林面積64334畝，屬半濱湖半丘陵地帶，全鎮人口26784人，轄8個村委會，1個居委會。 　　悠久的歷史文明。石鎮鎮建制於宋朝年間，距今已有1000餘年歷史，境內周王廟便是石鎮歷史的最早見證。唐末年間，黃巢曾率兵數萬駐紮米穀亭邊的古城山上謀劃戰事，後人將古城山更名為黃巢山。清朝時期，乾隆皇帝下江南,也曾逗留此地,沿河的接官亭便是當時的為迎接乾隆而建。時期，因為石鎮是我縣的“北大門”，且水運發達，縣內糧米槽運大都經此集散，因而商賈雲集，熱鬧非凡，成為聞名遐邇的商貿古鎮。有錢人為求得觀音老母保佑鎮上人丁興旺，財源廣進，便在距接官亭百米處沿河立起牌坊，修建樓閣，取名觀音閣。直到現在，我鎮仍有不少別具風格的古代建築，頗具江南古鎮的氣息韻味。 　　明顯的區位優勢。石鎮鎮地處鄱陽、萬年、樂平三縣(市)交界的樂安河畔，西與鄱陽縣饒埠鎮隔河相望,北與樂平市鎮橋鎮、樂港鎮毗鄰,南與本縣的梓埠鎮、大黃鄉接壤。水陸交通便利，樂安河水運經鄱陽湖可直達長江流域的九江、江蘇、上海等沿海發達城市，206國道縱貫南北，特別是隨著新洪老線和石鎮大橋的建成通車，使我鎮進一步融入四通八達的交通網路，提高了我鎮對外通達和對內通暢能力，縮短了我鎮與其他周邊縣、市的距離，目前我鎮距省會南昌經昌萬公路僅有1.5小時110公里路程,離瓷都景德鎮僅有1小時70公里路程，與華東交通樞紐鷹潭僅有1小時70公里路程,併成為周邊鄱陽 、樂平 、景德鎮的樞紐地帶，商貿幅射面廣，聚集功能強，可幅射周邊半徑10公里以內的40餘萬人口。

南安有哪裡好玩的景點

南安名勝眾多，擁有一批知名的歷史文物和名勝古蹟，現有國家級重點文物保護單位5處、省級重點文物保護單位14處、市級重點文物保護單位60處。鄭成功陵墓、九日山摩崖石刻、“天下無橋長此橋”的安 平橋、蔡氏古民居建築群聞名遐邇；雪峰寺、鳳山寺、靈應寺、五塔巖、天心洞等眾多座寺觀名勝，構成一道神奇的宗教文化風景線；天柱山、黃巢山、大佰島等，是生態旅遊觀光勝地。

蔡氏古民居建築群由蔡啟昌及其子蔡資深於清同治年間（1862）至宣統三年（1911）興建。現存較為完整的宅第共16座，依次前後平行排列有序地分佈於大約3公傾（40多畝）的長方形地塊中，東西通長200多米，南北通寬100多米，佔地面積15300平方米。

建築多為穿鬥式結構，硬山或捲棚屋頂。前後座之間鋪寬10多米的石埕，山牆之間有兩米寬的防火通道。單體建築多為三進或二進五開間的佈局，軸線取南偏西5度，夏季南面日晒不入室內，冬季北風被後牆擋住，為閩南地區民居的最佳朝向。

為經念民族英雄鄭成功 *** 的光輝業績，1962年在其家鄉南安市石井鎮鄭氏小宗祠建“鄭成功紀念館”，1981年在鰲峰山建新館，館內陳列鄭成功頭髮、玉袍、靴等重要文物200餘件。鄭成功紀念館介紹英雄一生的豐功偉績。前展廳表現了紀念館的中心主題，有鄭成功全身立像，“鄭成功大事年表”、“鄭成功傳”及鄭成功“復臺”、“北伐”詩篇，以及“鄭成功接受荷蘭殖民者受降儀式圖”和“臺灣人民熱烈歡迎國姓爺鄭成功”的彩色畫像。中展廳陳列三方面內容，一為“文韜武略、少年英俊”，二為“北伐抗清，威震東南”，三為“ *** 、建設寶島”。後展廳陳列的內容是“豐功偉績，流芳千古”，有從鄭成功陵墓出土的珍貴文物，稀世瑰寶，還有大量的古典籍史料以及眾多名人書畫家所題繪的書畫等等。站在三殿樓上陽臺遙望相距僅6海里的金門島，可勾起人們盼望統一的綿綿情思，祈盼著在不久的將來，兩岸的同胞能夠在一碧萬傾的浯馬襟江共同耕耘藍色的田園。

靈應風景旅遊區位於南安市東北部洪梅鎮玳瑁山，自省道305線沿洪（瀨）六（都）公路可直達景區，北連南安樂峰、洛江區羅溪鎮，南接洪瀨鎮，東與洛江區雙髻山風景區遙相呼應。靈應風景旅遊區地處南安東北部洪梅鎮境內的玳瑁山山腰，風景區內有始建於五代後唐的靈應寺、觀音廣場、觀音閣以及其他旅遊配套設施。

4.南安香草世界

香草世界度假村位於福建南安市蓬華鎮天柱山風景區，海拔1033.5米，為該省第一座以香草為主題的健康休閒度假村。種植包括熏衣草、羅勒、薄荷、櫻花等在內的許多品種的香草經濟作物。福建首座香草主題南歐風情度假莊園，有連綿起伏的天然森林，有漫山遍野盛開的薰衣草天堂，有繽紛如火的絕美櫻花，既有來自世界各地的珍奇花樹讓你目不暇接，又有令人深深著迷的南歐鄉村城堡，風車童話，更有全家可以玩鬧翻天的各式主題活動，另外，還可以享受到風味絕佳的異國香草料理！在青山綠水之間已建成的景點有天柱巖寺、金熊樂園、開心農場、好漢雄坡、天池垂釣、專業拓展基地、福建首家滑翔傘基地、頂級CS野戰場、越野卡丁車、山間別墅、溫莎城堡、香草基地、花園餐廳、多功能會議廳等，讓你度假、娛樂兩相宜。

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雙峰醇初乳配方駝乳粉正宗嗎

正宗。配方奶粉比平常的奶粉好一些，其今為止喝配方駝乳粉方便，出門旅遊便於攜帶而且口感也比較好，駱駝奶粉是新疆特有的美食，味道鮮美營養豐富，駝奶小分子易吸收，高鈣高蛋白非常適合兒童青少年中老年朋友食用。