修文縣美食

1、奪奪粉：奪奪粉是一種特色鮮明的小吃，用沙鍋盛放。

獨特的麻辣味或特有的酸辣味之中更是香氣四溢，品不釋口，回味無窮。

2、泡椒板筋：泡椒板筋是選用特色調味品泡椒來烹調豬板筋。

板筋具有脆糯皆有、辣甜鮮香、味濃爽口的特點。

3、腸旺面：以雞蛋麵、豬腸、血旺、脆哨四大原料為本，再調放雞湯、紅油辣椒等佐料，經12道工序，才出成品一份。

其湯色鮮紅、麵條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠。

4、糖麻圓：製作方法是炸，主要材料是糯米。

具有殼薄內空、形似圓形、色澤金黃、糯綿香甜的特點。

5、鴛鴦酥：鴛鴦酥是一道十分美味的料理，其主材料為麵粉、洗沙餡、豬油。

形似鴛鴦，皮酥脆，層次分明，餡甜香，雙色雙味。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“修文縣美食”主要包括：獼猴桃、扎佐蹄髈、泡椒板筋、腸旺面、開陽枇杷、獼猴桃、扎佐蹄髈、泡椒板筋、腸旺面、開陽枇杷，並且大部分使用者都認為獼猴桃更好。

獼猴桃是我家鄉特色產物，是我從小吃到大的水果!我家獼猴桃的成長，我也有不少的功勞呢!

扎佐蹄髈皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩，再搭配農家自制的脆爽酸菜，還有辣椒蘸水，一葷一素，絕佳搭配。

真的算的上是人間美味。

泡椒板筋是一道十分經典的黔菜，是貴陽十大名菜之一，選用的是特色調味品泡椒來將豬板筋進行烹調的。

這道菜在修文縣也相當盛行，是很多人請客吃飯必點的一道菜餚。

泡椒板筋成菜椒脆肉嫩，辣甜鮮香。

板筋脆糯皆有，辣甜鮮香，味濃爽口，特別開胃下飯。

腸旺面以雞蛋麵、豬腸、血旺、脆哨四大原料為本，再調放雞湯、紅油辣椒等佐料，經12道工序，才出成品一份。

其湯色鮮紅、麵條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃。

麵條脆細爽口、食不粘牙;肉哨香脆、腸旺鮮嫩;辣而不猛、油而不膩;湯鮮味美、回味悠長。

開陽枇杷色澤淺黃、果皮嫩滑、口感細膩、鮮甜潤喉，並具有止咳潤肺的功效。

“開陽富硒枇杷”是繼“開陽富硒茶”之後該縣獲得的第二個國家級地理標誌保護產品。

開陽枇杷(開陽富硒枇杷)產地範圍為貴州省開陽縣現轄行政區域。

“修文縣美食”主要包括：獼猴桃、扎佐蹄髈、泡椒板筋、腸旺面、開陽枇杷、獼猴桃、扎佐蹄髈、泡椒板筋、腸旺面、開陽枇杷，並且大部分使用者都認為獼猴桃更好。

獼猴桃是我家鄉特色產物，是我從小吃到大的水果!我家獼猴桃的成長，我也有不少的功勞呢!

扎佐蹄髈皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩，再搭配農家自制的脆爽酸菜，還有辣椒蘸水，一葷一素，絕佳搭配。

真的算的上是人間美味。

泡椒板筋是一道十分經典的黔菜，是貴陽十大名菜之一，選用的是特色調味品泡椒來將豬板筋進行烹調的。

這道菜在修文縣也相當盛行，是很多人請客吃飯必點的一道菜餚。

泡椒板筋成菜椒脆肉嫩，辣甜鮮香。

板筋脆糯皆有，辣甜鮮香，味濃爽口，特別開胃下飯。

腸旺面以雞蛋麵、豬腸、血旺、脆哨四大原料為本，再調放雞湯、紅油辣椒等佐料，經12道工序，才出成品一份。

其湯色鮮紅、麵條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃。

麵條脆細爽口、食不粘牙;肉哨香脆、腸旺鮮嫩;辣而不猛、油而不膩;湯鮮味美、回味悠長。

開陽枇杷色澤淺黃、果皮嫩滑、口感細膩、鮮甜潤喉，並具有止咳潤肺的功效。

“開陽富硒枇杷”是繼“開陽富硒茶”之後該縣獲得的第二個國家級地理標誌保護產品。

開陽枇杷(開陽富硒枇杷)產地範圍為貴州省開陽縣現轄行政區域。

1、奪奪粉：奪奪粉是一種特色鮮明的小吃，用沙鍋盛放。

獨特的麻辣味或特有的酸辣味之中更是香氣四溢，品不釋口，回味無窮。

2、泡椒板筋：泡椒板筋是選用特色調味品泡椒來烹調豬板筋。

板筋具有脆糯皆有、辣甜鮮香、味濃爽兒否留項病我商口的特點。

3、腸旺面：以雞蛋麵、豬腸、血旺、脆哨四大原料為本，再調放雞湯、紅油辣椒等佐料，經12道工序，才出成品一份。

其湯色鮮紅、麵條蛋黃、肥來自腸粉白，蔥花嫩綠路少語臺被。

4、糖麻圓：製作方法是炸，主要材料是糯米。

具有殼薄內空、形似圓形、色澤金黃、糯綿香甜的特點。

5、鴛鴦酥：鴛鴦酥是一道十分美味的料理，其主材料為麵粉、洗沙餡、豬油。

形似鴛鴦，皮酥脆，層次分明，餡甜香，雙色雙味。

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2、泡椒板筋：泡椒板筋是選用特色調味品泡椒來烹調豬板筋。

約富教板筋具有脆糯皆有、辣訴頻邊甜鮮香、味濃爽口的特點。

3、腸旺面：以雞蛋麵、豬腸、血旺、脆哨四大原料為本，再調放雞湯、紅油辣椒等佐料，經1食免影導觸湖2道工序，才出成品一份。

其湯色鮮紅、麵條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠。

4、糖麻圓：製作方法是炸，主要材料是糯米。

具有殼薄內空、形似圓形、色澤金黃、糯綿香甜的特點。

5、鴛鴦酥：鴛鴦酥是一道十分美味的料理，其主材空素頂步異永料為麵粉、洗沙餡、豬油。

形似鴛鴦，皮酥脆，層次分明，餡甜香，雙色雙味。

傳統陽明宴菜系

貴州美食 - 修文特色陽明宴

陽明宴是修文傳統菜餚與陽明文化的有機結合，具有地方飲食文化特色的專門宴席，分傳統陽明宴和現代陽明宴，由修文陽明宴研究會研製和管理。

第一道菜：幽竹勁節 陽明先生愛竹，其詩文"卻慚幽竹節喻動，喜看梅花骨自春"以竹喻人的氣節。他謫居龍場期間，潛心悟道，不畏權勢。此菜把修文民間鮮折耳根掐成寸段，洗淨，加辣椒、姜、蔥等佐料涼拌而成，命名"幽竹勁節"，以表現陽明先生的情操。

第二道菜：紅雲嬌客 陽明先生在龍場時,喜食鄉民醃製的泡菜,尤其是泡紅辣椒。此菜列入陽明宴後, 據其顏色鮮紅及陽明先生詩句"遠客日憐風土異,空山惟見瘁雲浮"，取"嬌"為"椒" 之諧音，故名"紅雲嬌客"。

第三道菜：玉盞春光 陽明先生酷愛貴州自然風光，其詩作中多有吟詠，如"貴竹路從峰頂入，夜郎人自日邊來"傳為名句。先生又酷愛踏青，居龍場時寫有描繪春日美麗的《春行》、《六廣曉發》、《村南》等詩。此菜根據陽明先生詩句"玉盞春光傳柏葉"而得名，通過傳統玉粉窩頭的造型和色味變化，表達陽明先生熱愛自然的感情。

第四道菜：瑞鳥朝陽 陽明先生居龍場時，懷心悲憤，曾作《南溟》一詩，以"瑞鳥"和"靈禽"自詡。此菜經過對蘿蔔等蔬菜的造型變化，藉以表現陽明先生"野夫終不久龍場"的志存高遠的胸襟。

第五道菜：六廣河鯰魚 修文民間故事中有陽明先生送六廣河鯰魚於貴州巡撫王質，促使王質及其他開始關心百姓疾苦，六廣河鯰魚因此得以傳名數百載。六廣河鯰魚肉質細嫩，美味爽口，為不可多得的美食，是修文傳統名菜。

第六道菜：荒原野燒 陽明先生居龍場時，木閣箐發生山火，給當地老百姓生活帶來極大困難，先生因此憂心如焚，遂到該地看望。時逢元宵，當地百姓拾得被野火燒死的野兔一隻，做菜招待先生。先生食不甘味，回來後寫下《元夕木閣箐山火》和《山途》等詩，詩中有"處處荒原野燒餘"的詩句，表現了先生憂民之心。陽明宴以此為據，故癬傳統菜"黃燜野兔"收入菜譜，取名"荒原野燒"。

第七道菜：騸雞豆腐 此菜為修文傳統名菜。陽明先生曾將江南點豆腐的技藝傳教給龍場百姓，足見先生喜食豆腐。後又將騸雞雲骨剁成肉末摻入豆漿煮熟成菜的技術傳授給六廣彝民，豆腐別具風味，成為當地招待貴客的名菜。

第八道菜：扎佐蹄膀 修文扎佐鎮數家餐館所創傳統名菜，往來商客均要駐足品嚐。此菜為取本地優質肉豬大腿處，洗淨皮毛濾幹，入油鍋煎炸燉熬而成，佐以香蔥、大蒜、八角等製成火鍋，為冬季大補之佳餚。

第九道菜：西山蕨菜 陽明先生常以野生蕨菜為食，曾寫下《西山採蕨》一詩。西山，即修文縣城西門坡。此菜為修文民間常用的家常小菜。

第十道菜：炒野菌 陽明先生常與鄉民一道上山採摘野菌。野菌烹飪之後清香可口，亦為民間喜愛的菜餚。

第十一道菜：清燉鵝湯 陽明先生居龍場時住玩易窩和陽明洞，因山洞陰溼，附近鄉民經常送鵝湯助其驅寒補身，故將此菜收入陽明宴菜譜。

第十二道菜：酸菜洋芋湯或瓜尖小豆湯 此菜爽口不膩，湯鮮味美，為修文民間家常小吃。 陽明宴十二道菜為陽明宴的主菜，另有主食，為米飯或包穀飯，配席間小吃（主要有野菜餃子、玩易窩窩頭、龍場小包子）；席間飲用酒為陽明宴酒或保齡酒。酒酣飯足後飲六屯高峰苔尖茶，或嘗六廣河牌獼猴桃。

修文縣最繁華的地段

修文縣最繁華的地段是美食街。貴陽市修文縣美食街確實有一種很古典的氣息，融合了中華5000年傳統的感覺，它的美食也特別的豐富多彩，有各種當地的特色美食，比如手撕牛肉，手撕鴨肉等。

修文哪條街好玩

修文的夜生活在剛剛舉辦的“爽爽貴陽·心學修文”爽口爽購直播推介活動、蘇格蘭牧場草地音樂節、澳林電子商貿城龍蝦啤酒節、大木的長桌宴和篝火晚會、修文縣“強國復興有我 爭做時代新人”頒獎晚會、陽明文化研討會的餘味裡，修文夜經濟、夜文化又掀起熱潮，熱鬧一再升級。

修文之夜，是蘇格蘭牧場草地音樂節，是珍珠奶茶、炒龍蝦，是油炸小魚、夜啤酒，是地攤火鍋、炸雞腿，是無煙烙鍋、烤魷魚，是榨果汁、燒皮蛋、酸湯絲娃娃的“大雜燴”。 

修文夜市美食飄香，嫋嫋煙火。

在“文成逸都美食街”“凱悅薈”“扎

寫我的家鄉的作文風景物有哪這？ 美食 (修文縣)二年級

一個沒有誠信的人，他的“機敏”便是狡猾；

一個沒有誠信的人，他的“才學”反而會成為諷刺；

一個沒有誠信的人，他的“金錢”就會泛著濃濃的銅臭；

一個沒有誠信的人，他的“榮譽”定是千古罵名。

所以，我確定——一個沒有誠信的人，他將得不到所有的“東西”。

寶子們！有什麼好吃的滷味零食推薦嗎？

如果人生沒了美食，那簡直會黯淡無光，而美食中若沒了滷味，還能成為心頭好麼？滷味是很多人都愛的一種味道，它既可以是四川的麻辣，也可以是廣東的香滷，下面給大家蒐羅的這5款滷味零食，堪稱滷味中的絕味，若是嘗一口，恐怕就很那忘記那味道，吃完了也得在吮吮手指，意猶未盡。

1、楊生記 滷蛋 30g*30只 休閒零食 

￥ 39.90

蛋特別好吃，包裝細膩，緊緻有一定的營養買來當作零食吃，每日一顆飽腹感很強，淡淡的鹹味。

滷蛋非常好吃，味道不錯，每天補充一個蛋，有營養，買了一箱，價格也不貴。

楊生記家的這款真空包裝滷雞蛋，一口氣買了好幾袋，包裝非常嚴密，吃了好幾十個都沒發現包裝有問題的，而且價格也實在，滷雞蛋的口感也非常好。不錯的滷雞蛋。

2、冷幫主麻辣豬尾巴骨熬夜零食 150g

￥ 21.90 

這個豬尾巴真的超好吃，辣味十足，超美味的，軟軟糯糯的比我自己做的好吃多了 豬毛處理的很乾淨上面完全看不見 分量也挺多的 喜歡吃豬尾巴的姐妹可以衝了。

這個尾巴可謂是驚豔了時光溫柔了歲月！軟糯的豬皮和充滿膠質的脂肪，嚼在嘴裡香到暴風哭泣。打call!!的包裝拿出來是厚厚的肉啊。

3、Member's Mark 香辣鴨舌 230g 滷味鴨舌頭 麻辣小吃 休閒零食

￥ 89.00

山姆會員店的鴨舌，口味純正不像外面買的科技調料太多，價位合理好評。鴨舌在零食界是大名鼎鼎的，優質的鴨舌，採用獨特的工藝滷製，肉質香滑耐嚼，醬香濃郁，韌性十足，飄香四溢！週末閒暇在家，看著自己喜歡的劇情，吸允著這醬香濃郁的鴨舌，是多麼的愜意！

4、來伊份  滷味鴨頸 零食小吃休閒食品488g/箱

￥ 36.90

很好吃的鴨脖，買的混合口味的，辣的我吃，不辣的倆孩子們解解饞，。鴨脖很有嚼勁，不是爛爛的那種，很有勁道。吃起來特別的美味，鴨脖子聞起來特別的香，一聞就讓人有想吃的衝動了。而且咬一口更是鮮嫩無比，還帶有一點點的辣味，非常的好吃，在閒暇追劇的時候可以吃一點，真的很爽。

5、百草味 五香味鴨腿100g/袋 休閒零食

￥ 8.80

質量優良，肉質鮮嫩可口，鴨腿個大肉多，五香味十足，家人和朋友們品嚐後讚不絕口。真空包裝食用方便衛生。老少皆宜，全家人都很喜歡。歡百草味五香味鴨腿，因為它們有香氣誘人的口感以及用料上乘的製作工藝。口感鬆軟鮮美，搭配酸甜可口的醬料，特別香，而且無論是滷味還是五香味，都能讓你嚐出最正宗的鴨腿風味，是一種很好的休閒零食產品，整體而言，百草味五香味鴨腿是真正值得推薦的產品，值得購買！

寫我的家鄉的作文風景物有哪些或美食？ (修文縣)二年級

記得那一次我和張欣慧借航模時明白的這個道理！那天，我到張欣慧家裡去玩，剛映入眼簾的是一個航天模V3型航空母艦，我對張欣慧說：“哇，張欣慧！你的航模真漂亮啊！”張欣慧驕傲地自誇道！“當然，這可是我自己花了1小時才拼出來的！”“你能借我看一個星期嗎？”“當然，給”說著，他把航模遞給了我，我高興地拿著航模奔向家中，在家門口，我不小心把航模摔散了，我心想：完了，航模散了，我又不會拼，怎麼辦呢？當張欣慧問我要航模時，我原本想騙他說還沒看夠，可是我要誠實，於是便把故事的經過說給他聽，他聽了沒生氣，而是心平氣和地跟我說：“沒關係，我們一起再把它拼好吧！”經過我們倆的齊心協力V3型航空母艦又再一次復活了。

通過這一次“事件”，讓我明白了一個道理：誠信最珍貴。有了誠信，我們的生活才會更美好。

貴陽秋天的美景有哪些貴陽秋天的美景有哪些地方

一、在貴陽看銀杏

（一）貴陽觀山湖區

在貴陽國際會展中心前廣場的銀杏樹林裡，一樹繁華飄落滿地金黃，路過的市民紛紛駐足欣賞迷人秋色，絕佳的意境成貴陽最美秋景打卡點之一。

_旅遊攻略

地址：貴陽市觀山湖區國際會展城

美食推薦：觀山湖區有很多美食廣場，東南的海鮮、西北的麵食、東北的燉菜、西南的火鍋，還有極具咱貴州特色的小吃、黔菜應有盡有。

交通參考：①自駕：從貴陽出發，前往長嶺北路②地鐵：乘坐一號線在國際會議中心站下即可

（二）烏當區黃連村

在烏當區羊昌鎮黃連村，有一株千年古銀杏樹，銀杏葉在初冬變成鮮亮的，微風吹過，滿地金黃，都有些不忍心下腳。農舍屋頂鋪滿落葉，黑色的屋面，的落葉，美得亮眼。樹下，三五遊客相約而至，或賞葉，或拍照，歡笑一片。

_旅遊攻略

地址：貴陽市烏當區羊昌鎮黃連村

美食推薦：小米渣、農家燉土雞、娃娃魚

交通參考：①自駕：從貴陽出發，途經銀白高速，下高速沿百年銀杏林方向可到達

（三）修文縣幸福村

修文縣幸福村銀杏苗圃

位於修文縣城邊的幸福村，有一片苗圃，裡面種植的大多是銀杏樹，樹高10多米。這段時間，銀杏林裡每天都有數百人在這裡遊玩賞葉。這片銀杏林已經成為一個免費的景區，每天數百人前來遊玩。

_旅遊攻略

地址：修文縣幸福村銀杏林

美食推薦：修文獼猴桃，奪奪粉，修文金秋梨

交通參考：①自駕：從貴陽出發，途徑蘭海高速、貴畢公路(31公里)即可到達

二、貴陽賞楓葉

（一）香火巖

地址：貴陽市開陽縣禾豐鄉香火巖景區

推薦時間：10下旬-11月下旬

交通指南：貴陽市區出發—貴陽繞城高速—銀百高速—蘭海高速—省道305—終點

香火巖有近百畝的紅葉觀賞區，除此之外，裡面還有光明河、香火巖瀑布群、香火巖等7個景點。

秋天來這裡賞楓，看這漫山的楓葉，將深秋的貴陽塗上美麗的顏色。

有種說法是：不到香火巖，便體會不到“香山紅葉舞涼秋”的美麗意境，這裡也是距離貴陽最近的紅葉觀賞地哦！

（二）紅楓湖

地址：貴陽市清鎮市湖濱路紅楓湖景區

推薦時間：11月上旬-12月上旬

交通指南：從貴陽出發，經貴陽繞城高速)→G60滬昆高速→慄山路→湖濱路→貴陽紅楓湖景區

紅楓湖湖邊有座紅楓嶺，嶺上及湖周多楓香樹。

深秋時節，楓葉紅似火，紅葉碧波，風景優美，故名"紅楓湖"。

秋日的紅楓湖，湖邊的楓樹層林浸染，絢麗多彩。

紅葉碧波，像打翻的顏料般，連湖水也染得五彩斑斕，恍如夢幻，令人不禁心醉神迷。

一座著名的旅遊小城，一個低調的美食江湖

成都西南120公里，青衣江畔，瓦屋山下，便是洪雅。

明明是靠 旅遊 出名的小城，底子裡卻是個低調的 美食 江湖。 這裡的館子不像成都排長隊，也沒有樂山的網紅打卡感，但隨便拎出來一家，都足以令人噠嘴稱讚。

『洪雅人的早晨，從碗碗羊肉開始』

洪雅流傳著一句話：要想長壽，多吃羊肉。

除了冬天全天候的火爆，熱成狗的夏天，男女老少呼啦啦邊喝羊湯邊揮汗，也是洪雅街頭特有的風景。

一份碗碗羊肉，一個紅油蘸碟，再來兩杯本地特有的高廟白酒，就是洪雅人最地道的早餐。

洪雅羊肉不走入口即化那一掛，資格的土山羊，肥瘦均勻，嚼頭十足，能吃得出羊肉本身的清鮮。薄薄一筷子，涮涮滿嘴香。

這裡的碗碗羊肉被稱為男人的加油站，女人的美容院。

周邊城市的好吃嘴們甚至早上開一個小時的車來洪雅吃碗羊肉，然後又趕回去上班。

開遍了犄角旮旯的羊肉店，嘈雜，挨擠，一眼望去，全是熱鬧熟絡的煙火氣。

如果你第一次來洪雅，當地人一定會去帶你去開了三代人的 楊金全碗碗羊肉 ，帶你體驗下最傳統的洪雅味道。

但對本地人來說，倫詳羊肉、周兵羊肉、大孫壩羊肉館... 隨便走進一家，味道都不會差。

『 街頭巷尾，隨便一家就是百年老店 』

陳大案餃子

這家113歲的老店，曾獲得過“中華名吃”的稱號。 創始人是陳懷安，現已傳了四代人了。餃子現點現蒸，點完之後要等大約15分鐘。

7元1籠。餃子皮都是半透明的，還能隱約看見餡心，還配備了專門的紅油蘸碟。

強烈建議點上一碗鮮美的帶絲湯，邊吃餃子邊喝湯，特別解膩。另外，他們家的土雞湯也值得一試喔。

如今，“陳大案”已經傳到了陳氏陳志能的手上，他的哥哥還開了一家同名的中餐館，圓子湯和炒菜都很不錯。

地址：洪雅縣眉山南街51號（婦幼保健院對面）

石筆冰粉

洪雅人從小吃到大的石筆冰粉，現有2家店。這是縣城裡的二店，二店的冰粉價格要比老店都貴1塊錢。但就在城中心，不想跑遠的朋友可以選擇這家哈。

石筆冰粉是用天然的冰粉籽和本地甘甜的井水手搓出來的，再覆蓋一層水果冰沙。尤其推薦獼猴桃味的，吃起來特別清新。

老店地址：S305友志塑業西10米

二店地址：洪川鎮雅風北巷47號5棟1層

羅記旺子飯

這家店看起來特別蒼蠅，可是生意特別好。 只做半天生意，從上午9點賣到下午2點就殺割， 去完了就沒有吃的了。

他家上菜特別快，基本上下單到上菜不過5分鐘。 招牌的毛血旺5元1份 ，比大邑血旺更細嫩爽滑，一勺血旺一勺飯，特別開胃。

涼拌雞也是必點，20元1份，份量還是很大的。資格的土雞肉，吃起來不柴。雞肉全靠紅油提味，吃起來真的很香。就是白糖加的有點多，甜味有點過重。

人多一起來吃飯，還可以點他們家的燒菜和粉蒸牛肉，味道也很巴適。

米飯都是很傳統的甄子飯，米湯都是免費的。人均大概是18元左右，還是很划算的。

地址：洪雅縣修文縣二段

萬芬兔頭

賣了10多年的萬芬兔頭，兔頭9元1個。兔頭是比較清淡的那種，回味中還帶著絲絲的辣滷味，洪雅人特別喜歡來他家帶幾個兔頭回去下酒。

地址：青衣路90號

老七缽缽雞

在洪雅名氣很大的缽缽雞，一到傍晚座無虛席。賣的全都是雞身上的東西，雞腳、郡肝、雞心啥都有。他家鍋底味道特別濃厚，建議叫一瓶峨眉雪，怕你被辣到。

地址：青衣路162號附近

百年老店

這家店清朝時就有了，已經傳了4代人。 過去很多成都人來洪雅做買賣，都會專門來這家店吃飯。

招牌的蹄花湯只要11元，素菜的價格是4元，旺子豆花4元。他家的蹄花湯一絕，不同於成都賣整隻蹄花，他家是把蹄子弄碎了燉的，吃起來更加軟爛入味。

地址：洪川鎮南街33號

徐湯圓飯店

百年老店旁邊的徐湯圓飯店，開的時間並不長，但卻是當地人打牌之後聚餐最愛去的地方，賣的也基本上是一些家常菜。

豆花和筍子牛肉都賣得很翹，但是我最推薦的是他家的 豌豆燒肥腸 。肥腸處理得很乾淨，豌豆燉得溜耙，有點吃豆湯飯的感覺。

地址：洪川鎮南街33號

劉胖子甜皮鴨

劉胖子從老爹手裡接手了這家店，主要賣甜皮鴨。用的都是當地的土鴨子，當天滷製，基本上下午就沒剩幾隻了。

洪雅的甜皮鴨跟樂山甜皮鴨有點不一樣，滷製時間會更長，鴨皮表面顏色會更深，皮肉會更加緊實，也更能鎖住鴨肉本身的味道。

我們把甜皮鴨從洪雅帶回成都，風味也基本沒變。如果你去洪雅，想給朋友帶點伴手禮，他家的甜皮鴨真的是不錯的選擇喔。

地址：文昌路2號

佳味香炸雞

哪個洪雅的學生娃娃沒有吃過布拉格廣場的炸洋芋和佳味香的炸雞腿呢？佳味香家的雞腿7元1個，滿滿的肉嘎嘎，吃起來嘎嘣脆。

除了雞腿，油炸茄子和炸火腿腸也是當年的心頭好，基本上一放學，就把零花錢交給了他家。那些快樂的放學偷嘴時光呀，一去不復返。

地址：南街口一號

封封青菜圓子

要吃正宗的洪雅青菜圓子，一定要來這家店！滿滿一大鍋，除了圓子還有肥腸、酥肉、排骨、蘑菇、番茄等等。一鍋基本就夠4~5個人吃了，超巴適！

地址：雅風小區

『在這裡，每家小吃店都深藏不露』

在別地，註明小吃的店，他可能真的就只是個賣小吃的。但洪雅每家小吃店城府都很深，那些標明xx小吃的店，可能真的啥都賣。

老窖小吃

從面抄手湯圓餃子到炒菜蒸菜再到幹鍋小龍蝦，這家店真的是無所不包！

尤其推薦他家的糯米蛋和涼拌雞。糯米蛋6元1個，是鴨蛋敲碎塞入鹹鴨蛋和糯米、豇豆等做成的，每一口都有鹹蛋黃的香氣。現在市面上已經很少見了！

地址：南街口農村信用社對面

響噹噹包子

為了他家的包子也要專門來一趟，每一籠包子都是現點現包現蒸的，等的時間會稍微有點長。包子皮蓬鬆掉渣，肉餡超級大。

除了包子，他家的各種滷菜也是一絕！雞郡肝一定要點，吃起來特別勁道！

還有當地特色的土豆泥，也可以試試看！用的都是小個頭的土豆做的，吃起來綿軟可口！

地址：雅風小區南巷22號

『 洪雅，請你一定要來吃一次 』

缽缽雞、餃子店、米涼糕、狼牙土豆，牛肉乾...從城南吃到城北，從城北吃到城南，不用懷疑，兩天肯定是吃不完。

洪雅不僅到處都是低調的 美食 老店，還有瓦屋山冷筍、么麻子藤椒油、高廟白酒等各種火遍全國的 美食 特產。

面積不大的小縣城，很多洪雅人，一吃就是一輩子。

貴州貴陽有哪些美食？

粑黃粑，又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。城裡人愛吃黃粑,卻苦於沒有原料、工具,既然難以吃到，所以就把其歸為小吃，是用來細細品嚐的;在鄉間,需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有閒暇來做美食，所以一遇農閒，

哪家做上一甑黃粑,便平添了幾分節日般的喜慶。在貴州,黃粑不為某地所特有，在各處幾乎都可吃到。吃得多了廣了，倒也就有了對比———其中以黔北遵義的南白鎮黃粑和黔中貴陽的清鎮黃粑為佳。前者個頭頗大，有如舊時的方枕，按一指寬片片的切開，吃起來實在讓人朵頤大快，後者個頭見小，約摸一拳大小，更適合於自個兒一“粑”在手，自得其樂的細細品味。香煎黃糕粑是將黃糕粑切成1釐米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。風味特色：色澤金紅，軟糯可口，滋潤甜香。

2、花溪牛肉粉 

花溪牛肉粉是人們到花溪不能不品嚐的名牌小吃。花溪牛肉粉始於20世紀70年代，精選新鮮優質的黃牛肉，用多種香料滷製後，加入到煮好的貴州特有的米粉當中，配以適當的牛肉原湯以及特製的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料，粉爽滑微韌，肉鮮湯美。其中尤以花溪王記牛肉粉和飛碗牛肉粉為上乘。

3、戀愛豆腐果

4、戀愛豆腐果，是貴陽名小吃之一。以其名奇特、意味深長、風味別緻為特色。將豆腐切成小塊，經適量鹼水發酵後，放在擦有食油的有眼鐵片或鐵網上，用糠殼、鋸木屑小火烘烤。待烤至外殼焦黃油亮、象吹進氣一樣鼓起來時，剖開填進用辣椒、醬油、食醋、麻油、味精、蔥花、蒜泥、薑末、折耳根等混合而成的蘸水、趁熱吃下、辣香嫩燙、鹹鮮爽口。( 貴陽)去貴陽，吃到了當地有名的風味小吃——“戀愛豆腐果”。其實這就是一種烤豆腐，但在形色上、制藝上非同尋常：其主料是切成長方形小塊的白豆腐，先經過適量鹼水的漂洗，然後浸泡一夜以上，至微微發酵，烘烤時膨脹鼓起，放在有眼鐵片上烤制而成。吃時用小竹片將豆腐果從側面剖開，填進以折耳根、苦蒜、香蔥、木姜子油、糊辣椒、醬油、味精等製作的醮水。趁熱咬下，外脆內嫩、鹹辣爽滑，滿口噴香。特別是在寒冬，幾塊下肚，額頭上便沁出一層毛汗，那種享受才真叫安逸

5、紅油米豆腐

是貴陽甚至是貴州最風行的特色風味小吃之一，黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃， 油紅香辣，消暑解饞。夏季是紅油米豆腐最行銷的時候，人們在休閒逛街、外出旅遊，都少不了來碗紅油米豆腐解饞爽嘴，家庭也都經常買來當作午餐、冷盤、夜宵食用。只要到菜市場稱上一斤，兩斤米豆腐，配上些調料，一家人就能吃得爽口爽嘴。原料及配料：大米、黃豆、石灰、紅油、蔥、姜、綠豆芽、花生米、泡酸蘿蔔、黑大頭菜、麻油、醬油、大蒜、醋、味精適量。具作方法：1、米豆腐，大米淘洗乾淨泡四個小時，黃豆洗淨泡五個小時，用石磨磨成漿，米/黃豆/水的比例一般為1：0.5：4，磨好下鍋燒開冷卻到約50度用少許石灰水點制，攪拌均勻後用搪瓷盆盛出來，完全冷卻即成米豆腐。2、花生油炸脆、黃豆泡開用油炸酥、蔥切成蔥花、姜剁成細末、大蒜剁成蒜泥放在用少許冷開水中漂著、綠豆芽用開水燙熟瀝乾水、泡酸蘿蔔切成小丁、黑大頭菜剁成碎末

5、豆腐圓子

“贏得芳香四方溢，白玉入油殼似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒憶古今。金豆入磨轉蟹黃，坡仙知味流涎長。俯見維雉牽衣兒，指說雷家圓子香。”這首詩稱讚的就是有著130多年曆史的雷家圓子，其受歡迎的程度，可見一斑。　　歷史回到1874年，同治皇帝駕崩後,朝廷通令全國“禁屠”(不準宰殺豬牛羊雞鴨等)三天,官民一律不能吃葷。地處西南邊境的貴陽自然也不例外。當時,祖居貴陽、以開豆腐作坊為生的雷端藻及其夫人，藉機推出用豆腐做成的圓子。他們嘗試在做豆腐時,加入適量的鹽、鹼和香料、蔥花等調料,充分拌勻後,捏成核桃大小的圓子,然後放在菜油鍋內炸熟出售。“無心插柳柳成蔭”，於是這小小的油炸豆腐圓子從此一炮而紅,深受貴陽人喜愛。　　在歷經三起三落後，雷家豆腐圓子依舊保持了精工細做的品質和良好的口感。選用上等黃豆浸泡後磨成漿汁，煮沸加入酸湯，摻進花椒、八角、茴香、桂皮、草果等製成的五香粉及味精、蔥花、薑末等拌勻。

經典線路，美食推薦，五一假期貴州自駕游去哪兒好玩

樂山峨眉山 3日遊：

第一天：到樂山，上午遊覽樂山大佛，凌雲寺，九曲棧道、龍湫、載酒亭、碑林。下午前往峨眉，下午遊覽秀甲天下瀑布，第一山亭，儒釋道文化長廊，峨眉山博物館，晚上泡一泡峨眉氡溫泉，住山腳。

第二天：乘坐景區觀光車,目的地為海拔2400米左右的雷洞坪車站，步行1.5公里到達接引殿，乘坐金頂索道到達海拔3077米的金頂，參觀金頂的十方普賢像，金、銀、銅三殿，遊覽捨身崖，觀景臺，天氣情況允許的話，看雲海，遠眺貢嘎雪山。宿金頂。

第三天：乘金頂索道，返回接引殿，步行到雷洞坪停車場，乘坐觀光車到萬年寺停車場，步行或者乘坐索道上到萬年寺，遊覽無樑磚殿、峨眉山鎮山之寶——普賢騎象銅像、接著欣賞峨眉山古十景之一的“白水秋風”、可以聆聽峨眉山特有物種“彈琴蛙”的演奏，接著步行遊覽白龍洞、清音閣。途經鬼斧神工的一線天，還有我國最大的原始生態猴區。沿原路返回清音閣，經過中日石碑亭，到達五顯崗停車場，返回報國寺景區。

山上的酒店太貴，甚至有的房型上千元，不過你可以在嘻嘻團，團購，可以省幾百

傳統陽明宴菜系

貴州美食 - 修文特色陽明宴

陽明宴是修文傳統菜餚與陽明文化的有機結合，具有地方飲食文化特色的專門宴席，分傳統陽明宴和現代陽明宴，由修文陽明宴研究會研製和管理。

第一道菜：幽竹勁節 陽明先生愛竹，其詩文"卻慚幽竹節喻動，喜看梅花骨自春"以竹喻人的氣節。他謫居龍場期間，潛心悟道，不畏權勢。此菜把修文民間鮮折耳根掐成寸段，洗淨，加辣椒、姜、蔥等佐料涼拌而成，命名"幽竹勁節"，以表現陽明先生的情操。

第二道菜：紅雲嬌客 陽明先生在龍場時,喜食鄉民醃製的泡菜,尤其是泡紅辣椒。此菜列入陽明宴後, 據其顏色鮮紅及陽明先生詩句"遠客日憐風土異,空山惟見瘁雲浮"，取"嬌"為"椒" 之諧音，故名"紅雲嬌客"。

第三道菜：玉盞春光 陽明先生酷愛貴州自然風光，其詩作中多有吟詠，如"貴竹路從峰頂入，夜郎人自日邊來"傳為名句。先生又酷愛踏青，居龍場時寫有描繪春日美麗的《春行》、《六廣曉發》、《村南》等詩。此菜根據陽明先生詩句"玉盞春光傳柏葉"而得名，通過傳統玉粉窩頭的造型和色味變化，表達陽明先生熱愛自然的感情。

第四道菜：瑞鳥朝陽 陽明先生居龍場時，懷心悲憤，曾作《南溟》一詩，以"瑞鳥"和"靈禽"自詡。此菜經過對蘿蔔等蔬菜的造型變化，藉以表現陽明先生"野夫終不久龍場"的志存高遠的胸襟。

第五道菜：六廣河鯰魚 修文民間故事中有陽明先生送六廣河鯰魚於貴州巡撫王質，促使王質及其他開始關心百姓疾苦，六廣河鯰魚因此得以傳名數百載。六廣河鯰魚肉質細嫩，美味爽口，為不可多得的美食，是修文傳統名菜。

第六道菜：荒原野燒 陽明先生居龍場時，木閣箐發生山火，給當地老百姓生活帶來極大困難，先生因此憂心如焚，遂到該地看望。時逢元宵，當地百姓拾得被野火燒死的野兔一隻，做菜招待先生。先生食不甘味，回來後寫下《元夕木閣箐山火》和《山途》等詩，詩中有"處處荒原野燒餘"的詩句，表現了先生憂民之心。陽明宴以此為據，故癬傳統菜"黃燜野兔"收入菜譜，取名"荒原野燒"。

第七道菜：騸雞豆腐 此菜為修文傳統名菜。陽明先生曾將江南點豆腐的技藝傳教給龍場百姓，足見先生喜食豆腐。後又將騸雞雲骨剁成肉末摻入豆漿煮熟成菜的技術傳授給六廣彝民，豆腐別具風味，成為當地招待貴客的名菜。

第八道菜：扎佐蹄膀 修文扎佐鎮數家餐館所創傳統名菜，往來商客均要駐足品嚐。此菜為取本地優質肉豬大腿處，洗淨皮毛濾幹，入油鍋煎炸燉熬而成，佐以香蔥、大蒜、八角等製成火鍋，為冬季大補之佳餚。

第九道菜：西山蕨菜 陽明先生常以野生蕨菜為食，曾寫下《西山採蕨》一詩。西山，即修文縣城西門坡。此菜為修文民間常用的家常小菜。

第十道菜：炒野菌 陽明先生常與鄉民一道上山採摘野菌。野菌烹飪之後清香可口，亦為民間喜愛的菜餚。

第十一道菜：清燉鵝湯 陽明先生居龍場時住玩易窩和陽明洞，因山洞陰溼，附近鄉民經常送鵝湯助其驅寒補身，故將此菜收入陽明宴菜譜。

第十二道菜：酸菜洋芋湯或瓜尖小豆湯 此菜爽口不膩，湯鮮味美，為修文民間家常小吃。 陽明宴十二道菜為陽明宴的主菜，另有主食，為米飯或包穀飯，配席間小吃（主要有野菜餃子、玩易窩窩頭、龍場小包子）；席間飲用酒為陽明宴酒或保齡酒。酒酣飯足後飲六屯高峰苔尖茶，或嘗六廣河牌獼猴桃。

修文縣最繁華的地段

修文縣最繁華的地段是美食街。貴陽市修文縣美食街確實有一種很古典的氣息，融合了中華5000年傳統的感覺，它的美食也特別的豐富多彩，有各種當地的特色美食，比如手撕牛肉，手撕鴨肉等。

修文哪條街好玩

修文的夜生活在剛剛舉辦的“爽爽貴陽·心學修文”爽口爽購直播推介活動、蘇格蘭牧場草地音樂節、澳林電子商貿城龍蝦啤酒節、大木的長桌宴和篝火晚會、修文縣“強國復興有我 爭做時代新人”頒獎晚會、陽明文化研討會的餘味裡，修文夜經濟、夜文化又掀起熱潮，熱鬧一再升級。

修文之夜，是蘇格蘭牧場草地音樂節，是珍珠奶茶、炒龍蝦，是油炸小魚、夜啤酒，是地攤火鍋、炸雞腿，是無煙烙鍋、烤魷魚，是榨果汁、燒皮蛋、酸湯絲娃娃的“大雜燴”。 

修文夜市美食飄香，嫋嫋煙火。

在“文成逸都美食街”“凱悅薈”“扎

寫我的家鄉的作文風景物有哪這？ 美食 (修文縣)二年級

一個沒有誠信的人，他的“機敏”便是狡猾；

一個沒有誠信的人，他的“才學”反而會成為諷刺；

一個沒有誠信的人，他的“金錢”就會泛著濃濃的銅臭；

一個沒有誠信的人，他的“榮譽”定是千古罵名。

所以，我確定——一個沒有誠信的人，他將得不到所有的“東西”。

寶子們！有什麼好吃的滷味零食推薦嗎？

如果人生沒了美食，那簡直會黯淡無光，而美食中若沒了滷味，還能成為心頭好麼？滷味是很多人都愛的一種味道，它既可以是四川的麻辣，也可以是廣東的香滷，下面給大家蒐羅的這5款滷味零食，堪稱滷味中的絕味，若是嘗一口，恐怕就很那忘記那味道，吃完了也得在吮吮手指，意猶未盡。

1、楊生記 滷蛋 30g*30只 休閒零食 

￥ 39.90

蛋特別好吃，包裝細膩，緊緻有一定的營養買來當作零食吃，每日一顆飽腹感很強，淡淡的鹹味。

滷蛋非常好吃，味道不錯，每天補充一個蛋，有營養，買了一箱，價格也不貴。

楊生記家的這款真空包裝滷雞蛋，一口氣買了好幾袋，包裝非常嚴密，吃了好幾十個都沒發現包裝有問題的，而且價格也實在，滷雞蛋的口感也非常好。不錯的滷雞蛋。

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2、冷幫主麻辣豬尾巴骨熬夜零食 150g

￥ 21.90 

這個豬尾巴真的超好吃，辣味十足，超美味的，軟軟糯糯的比我自己做的好吃多了 豬毛處理的很乾淨上面完全看不見 分量也挺多的 喜歡吃豬尾巴的姐妹可以衝了。

這個尾巴可謂是驚豔了時光溫柔了歲月！軟糯的豬皮和充滿膠質的脂肪，嚼在嘴裡香到暴風哭泣。打call!!的包裝拿出來是厚厚的肉啊。

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3、Member's Mark 香辣鴨舌 230g 滷味鴨舌頭 麻辣小吃 休閒零食

￥ 89.00

山姆會員店的鴨舌，口味純正不像外面買的科技調料太多，價位合理好評。鴨舌在零食界是大名鼎鼎的，優質的鴨舌，採用獨特的工藝滷製，肉質香滑耐嚼，醬香濃郁，韌性十足，飄香四溢！週末閒暇在家，看著自己喜歡的劇情，吸允著這醬香濃郁的鴨舌，是多麼的愜意！

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4、來伊份  滷味鴨頸 零食小吃休閒食品488g/箱

￥ 36.90

很好吃的鴨脖，買的混合口味的，辣的我吃，不辣的倆孩子們解解饞，。鴨脖很有嚼勁，不是爛爛的那種，很有勁道。吃起來特別的美味，鴨脖子聞起來特別的香，一聞就讓人有想吃的衝動了。而且咬一口更是鮮嫩無比，還帶有一點點的辣味，非常的好吃，在閒暇追劇的時候可以吃一點，真的很爽。

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5、百草味 五香味鴨腿100g/袋 休閒零食

￥ 8.80

質量優良，肉質鮮嫩可口，鴨腿個大肉多，五香味十足，家人和朋友們品嚐後讚不絕口。真空包裝食用方便衛生。老少皆宜，全家人都很喜歡。歡百草味五香味鴨腿，因為它們有香氣誘人的口感以及用料上乘的製作工藝。口感鬆軟鮮美，搭配酸甜可口的醬料，特別香，而且無論是滷味還是五香味，都能讓你嚐出最正宗的鴨腿風味，是一種很好的休閒零食產品，整體而言，百草味五香味鴨腿是真正值得推薦的產品，值得購買！

寫我的家鄉的作文風景物有哪些或美食？ (修文縣)二年級

記得那一次我和張欣慧借航模時明白的這個道理！那天，我到張欣慧家裡去玩，剛映入眼簾的是一個航天模V3型航空母艦，我對張欣慧說：“哇，張欣慧！你的航模真漂亮啊！”張欣慧驕傲地自誇道！“當然，這可是我自己花了1小時才拼出來的！”“你能借我看一個星期嗎？”“當然，給”說著，他把航模遞給了我，我高興地拿著航模奔向家中，在家門口，我不小心把航模摔散了，我心想：完了，航模散了，我又不會拼，怎麼辦呢？當張欣慧問我要航模時，我原本想騙他說還沒看夠，可是我要誠實，於是便把故事的經過說給他聽，他聽了沒生氣，而是心平氣和地跟我說：“沒關係，我們一起再把它拼好吧！”經過我們倆的齊心協力V3型航空母艦又再一次復活了。

通過這一次“事件”，讓我明白了一個道理：誠信最珍貴。有了誠信，我們的生活才會更美好。

貴陽秋天的美景有哪些貴陽秋天的美景有哪些地方

一、在貴陽看銀杏

（一）貴陽觀山湖區

在貴陽國際會展中心前廣場的銀杏樹林裡，一樹繁華飄落滿地金黃，路過的市民紛紛駐足欣賞迷人秋色，絕佳的意境成貴陽最美秋景打卡點之一。

_旅遊攻略

地址：貴陽市觀山湖區國際會展城

美食推薦：觀山湖區有很多美食廣場，東南的海鮮、西北的麵食、東北的燉菜、西南的火鍋，還有極具咱貴州特色的小吃、黔菜應有盡有。

交通參考：①自駕：從貴陽出發，前往長嶺北路②地鐵：乘坐一號線在國際會議中心站下即可

（二）烏當區黃連村

在烏當區羊昌鎮黃連村，有一株千年古銀杏樹，銀杏葉在初冬變成鮮亮的，微風吹過，滿地金黃，都有些不忍心下腳。農舍屋頂鋪滿落葉，黑色的屋面，的落葉，美得亮眼。樹下，三五遊客相約而至，或賞葉，或拍照，歡笑一片。

_旅遊攻略

地址：貴陽市烏當區羊昌鎮黃連村

美食推薦：小米渣、農家燉土雞、娃娃魚

交通參考：①自駕：從貴陽出發，途經銀白高速，下高速沿百年銀杏林方向可到達

（三）修文縣幸福村

修文縣幸福村銀杏苗圃

位於修文縣城邊的幸福村，有一片苗圃，裡面種植的大多是銀杏樹，樹高10多米。這段時間，銀杏林裡每天都有數百人在這裡遊玩賞葉。這片銀杏林已經成為一個免費的景區，每天數百人前來遊玩。

_旅遊攻略

地址：修文縣幸福村銀杏林

美食推薦：修文獼猴桃，奪奪粉，修文金秋梨

交通參考：①自駕：從貴陽出發，途徑蘭海高速、貴畢公路(31公里)即可到達

二、貴陽賞楓葉

（一）香火巖

地址：貴陽市開陽縣禾豐鄉香火巖景區

推薦時間：10下旬-11月下旬

交通指南：貴陽市區出發—貴陽繞城高速—銀百高速—蘭海高速—省道305—終點

香火巖有近百畝的紅葉觀賞區，除此之外，裡面還有光明河、香火巖瀑布群、香火巖等7個景點。

秋天來這裡賞楓，看這漫山的楓葉，將深秋的貴陽塗上美麗的顏色。

有種說法是：不到香火巖，便體會不到“香山紅葉舞涼秋”的美麗意境，這裡也是距離貴陽最近的紅葉觀賞地哦！

（二）紅楓湖

地址：貴陽市清鎮市湖濱路紅楓湖景區

推薦時間：11月上旬-12月上旬

交通指南：從貴陽出發，經貴陽繞城高速)→G60滬昆高速→慄山路→湖濱路→貴陽紅楓湖景區

紅楓湖湖邊有座紅楓嶺，嶺上及湖周多楓香樹。

深秋時節，楓葉紅似火，紅葉碧波，風景優美，故名"紅楓湖"。

秋日的紅楓湖，湖邊的楓樹層林浸染，絢麗多彩。

紅葉碧波，像打翻的顏料般，連湖水也染得五彩斑斕，恍如夢幻，令人不禁心醉神迷。

一座著名的旅遊小城，一個低調的美食江湖

成都西南120公里，青衣江畔，瓦屋山下，便是洪雅。

明明是靠 旅遊 出名的小城，底子裡卻是個低調的 美食 江湖。 這裡的館子不像成都排長隊，也沒有樂山的網紅打卡感，但隨便拎出來一家，都足以令人噠嘴稱讚。

『洪雅人的早晨，從碗碗羊肉開始』

洪雅流傳著一句話：要想長壽，多吃羊肉。

除了冬天全天候的火爆，熱成狗的夏天，男女老少呼啦啦邊喝羊湯邊揮汗，也是洪雅街頭特有的風景。

一份碗碗羊肉，一個紅油蘸碟，再來兩杯本地特有的高廟白酒，就是洪雅人最地道的早餐。

洪雅羊肉不走入口即化那一掛，資格的土山羊，肥瘦均勻，嚼頭十足，能吃得出羊肉本身的清鮮。薄薄一筷子，涮涮滿嘴香。

這裡的碗碗羊肉被稱為男人的加油站，女人的美容院。

周邊城市的好吃嘴們甚至早上開一個小時的車來洪雅吃碗羊肉，然後又趕回去上班。

開遍了犄角旮旯的羊肉店，嘈雜，挨擠，一眼望去，全是熱鬧熟絡的煙火氣。

如果你第一次來洪雅，當地人一定會去帶你去開了三代人的 楊金全碗碗羊肉 ，帶你體驗下最傳統的洪雅味道。

但對本地人來說，倫詳羊肉、周兵羊肉、大孫壩羊肉館... 隨便走進一家，味道都不會差。

『 街頭巷尾，隨便一家就是百年老店 』

陳大案餃子

這家113歲的老店，曾獲得過“中華名吃”的稱號。 創始人是陳懷安，現已傳了四代人了。餃子現點現蒸，點完之後要等大約15分鐘。

7元1籠。餃子皮都是半透明的，還能隱約看見餡心，還配備了專門的紅油蘸碟。

強烈建議點上一碗鮮美的帶絲湯，邊吃餃子邊喝湯，特別解膩。另外，他們家的土雞湯也值得一試喔。

如今，“陳大案”已經傳到了陳氏陳志能的手上，他的哥哥還開了一家同名的中餐館，圓子湯和炒菜都很不錯。

地址：洪雅縣眉山南街51號（婦幼保健院對面）

石筆冰粉

洪雅人從小吃到大的石筆冰粉，現有2家店。這是縣城裡的二店，二店的冰粉價格要比老店都貴1塊錢。但就在城中心，不想跑遠的朋友可以選擇這家哈。

石筆冰粉是用天然的冰粉籽和本地甘甜的井水手搓出來的，再覆蓋一層水果冰沙。尤其推薦獼猴桃味的，吃起來特別清新。

老店地址：S305友志塑業西10米

二店地址：洪川鎮雅風北巷47號5棟1層

羅記旺子飯

這家店看起來特別蒼蠅，可是生意特別好。 只做半天生意，從上午9點賣到下午2點就殺割， 去完了就沒有吃的了。

他家上菜特別快，基本上下單到上菜不過5分鐘。 招牌的毛血旺5元1份 ，比大邑血旺更細嫩爽滑，一勺血旺一勺飯，特別開胃。

涼拌雞也是必點，20元1份，份量還是很大的。資格的土雞肉，吃起來不柴。雞肉全靠紅油提味，吃起來真的很香。就是白糖加的有點多，甜味有點過重。

人多一起來吃飯，還可以點他們家的燒菜和粉蒸牛肉，味道也很巴適。

米飯都是很傳統的甄子飯，米湯都是免費的。人均大概是18元左右，還是很划算的。

地址：洪雅縣修文縣二段

萬芬兔頭

賣了10多年的萬芬兔頭，兔頭9元1個。兔頭是比較清淡的那種，回味中還帶著絲絲的辣滷味，洪雅人特別喜歡來他家帶幾個兔頭回去下酒。

地址：青衣路90號

老七缽缽雞

在洪雅名氣很大的缽缽雞，一到傍晚座無虛席。賣的全都是雞身上的東西，雞腳、郡肝、雞心啥都有。他家鍋底味道特別濃厚，建議叫一瓶峨眉雪，怕你被辣到。

地址：青衣路162號附近

百年老店

這家店清朝時就有了，已經傳了4代人。 過去很多成都人來洪雅做買賣，都會專門來這家店吃飯。

招牌的蹄花湯只要11元，素菜的價格是4元，旺子豆花4元。他家的蹄花湯一絕，不同於成都賣整隻蹄花，他家是把蹄子弄碎了燉的，吃起來更加軟爛入味。

地址：洪川鎮南街33號

徐湯圓飯店

百年老店旁邊的徐湯圓飯店，開的時間並不長，但卻是當地人打牌之後聚餐最愛去的地方，賣的也基本上是一些家常菜。

豆花和筍子牛肉都賣得很翹，但是我最推薦的是他家的 豌豆燒肥腸 。肥腸處理得很乾淨，豌豆燉得溜耙，有點吃豆湯飯的感覺。

地址：洪川鎮南街33號

劉胖子甜皮鴨

劉胖子從老爹手裡接手了這家店，主要賣甜皮鴨。用的都是當地的土鴨子，當天滷製，基本上下午就沒剩幾隻了。

洪雅的甜皮鴨跟樂山甜皮鴨有點不一樣，滷製時間會更長，鴨皮表面顏色會更深，皮肉會更加緊實，也更能鎖住鴨肉本身的味道。

我們把甜皮鴨從洪雅帶回成都，風味也基本沒變。如果你去洪雅，想給朋友帶點伴手禮，他家的甜皮鴨真的是不錯的選擇喔。

地址：文昌路2號

佳味香炸雞

哪個洪雅的學生娃娃沒有吃過布拉格廣場的炸洋芋和佳味香的炸雞腿呢？佳味香家的雞腿7元1個，滿滿的肉嘎嘎，吃起來嘎嘣脆。

除了雞腿，油炸茄子和炸火腿腸也是當年的心頭好，基本上一放學，就把零花錢交給了他家。那些快樂的放學偷嘴時光呀，一去不復返。

地址：南街口一號

封封青菜圓子

要吃正宗的洪雅青菜圓子，一定要來這家店！滿滿一大鍋，除了圓子還有肥腸、酥肉、排骨、蘑菇、番茄等等。一鍋基本就夠4~5個人吃了，超巴適！

地址：雅風小區

『在這裡，每家小吃店都深藏不露』

在別地，註明小吃的店，他可能真的就只是個賣小吃的。但洪雅每家小吃店城府都很深，那些標明xx小吃的店，可能真的啥都賣。

老窖小吃

從面抄手湯圓餃子到炒菜蒸菜再到幹鍋小龍蝦，這家店真的是無所不包！

尤其推薦他家的糯米蛋和涼拌雞。糯米蛋6元1個，是鴨蛋敲碎塞入鹹鴨蛋和糯米、豇豆等做成的，每一口都有鹹蛋黃的香氣。現在市面上已經很少見了！

地址：南街口農村信用社對面

響噹噹包子

為了他家的包子也要專門來一趟，每一籠包子都是現點現包現蒸的，等的時間會稍微有點長。包子皮蓬鬆掉渣，肉餡超級大。

除了包子，他家的各種滷菜也是一絕！雞郡肝一定要點，吃起來特別勁道！

還有當地特色的土豆泥，也可以試試看！用的都是小個頭的土豆做的，吃起來綿軟可口！

地址：雅風小區南巷22號

『 洪雅，請你一定要來吃一次 』

缽缽雞、餃子店、米涼糕、狼牙土豆，牛肉乾...從城南吃到城北，從城北吃到城南，不用懷疑，兩天肯定是吃不完。

洪雅不僅到處都是低調的 美食 老店，還有瓦屋山冷筍、么麻子藤椒油、高廟白酒等各種火遍全國的 美食 特產。

面積不大的小縣城，很多洪雅人，一吃就是一輩子。

貴州貴陽有哪些美食？

粑黃粑，又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。城裡人愛吃黃粑,卻苦於沒有原料、工具,既然難以吃到，所以就把其歸為小吃，是用來細細品嚐的;在鄉間,需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有閒暇來做美食，所以一遇農閒，

哪家做上一甑黃粑,便平添了幾分節日般的喜慶。在貴州,黃粑不為某地所特有，在各處幾乎都可吃到。吃得多了廣了，倒也就有了對比———其中以黔北遵義的南白鎮黃粑和黔中貴陽的清鎮黃粑為佳。前者個頭頗大，有如舊時的方枕，按一指寬片片的切開，吃起來實在讓人朵頤大快，後者個頭見小，約摸一拳大小，更適合於自個兒一“粑”在手，自得其樂的細細品味。香煎黃糕粑是將黃糕粑切成1釐米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。風味特色：色澤金紅，軟糯可口，滋潤甜香。

2、花溪牛肉粉 

花溪牛肉粉是人們到花溪不能不品嚐的名牌小吃。花溪牛肉粉始於20世紀70年代，精選新鮮優質的黃牛肉，用多種香料滷製後，加入到煮好的貴州特有的米粉當中，配以適當的牛肉原湯以及特製的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料，粉爽滑微韌，肉鮮湯美。其中尤以花溪王記牛肉粉和飛碗牛肉粉為上乘。

3、戀愛豆腐果

4、戀愛豆腐果，是貴陽名小吃之一。以其名奇特、意味深長、風味別緻為特色。將豆腐切成小塊，經適量鹼水發酵後，放在擦有食油的有眼鐵片或鐵網上，用糠殼、鋸木屑小火烘烤。待烤至外殼焦黃油亮、象吹進氣一樣鼓起來時，剖開填進用辣椒、醬油、食醋、麻油、味精、蔥花、蒜泥、薑末、折耳根等混合而成的蘸水、趁熱吃下、辣香嫩燙、鹹鮮爽口。( 貴陽)去貴陽，吃到了當地有名的風味小吃——“戀愛豆腐果”。其實這就是一種烤豆腐，但在形色上、制藝上非同尋常：其主料是切成長方形小塊的白豆腐，先經過適量鹼水的漂洗，然後浸泡一夜以上，至微微發酵，烘烤時膨脹鼓起，放在有眼鐵片上烤制而成。吃時用小竹片將豆腐果從側面剖開，填進以折耳根、苦蒜、香蔥、木姜子油、糊辣椒、醬油、味精等製作的醮水。趁熱咬下，外脆內嫩、鹹辣爽滑，滿口噴香。特別是在寒冬，幾塊下肚，額頭上便沁出一層毛汗，那種享受才真叫安逸

5、紅油米豆腐

是貴陽甚至是貴州最風行的特色風味小吃之一，黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃， 油紅香辣，消暑解饞。夏季是紅油米豆腐最行銷的時候，人們在休閒逛街、外出旅遊，都少不了來碗紅油米豆腐解饞爽嘴，家庭也都經常買來當作午餐、冷盤、夜宵食用。只要到菜市場稱上一斤，兩斤米豆腐，配上些調料，一家人就能吃得爽口爽嘴。原料及配料：大米、黃豆、石灰、紅油、蔥、姜、綠豆芽、花生米、泡酸蘿蔔、黑大頭菜、麻油、醬油、大蒜、醋、味精適量。具作方法：1、米豆腐，大米淘洗乾淨泡四個小時，黃豆洗淨泡五個小時，用石磨磨成漿，米/黃豆/水的比例一般為1：0.5：4，磨好下鍋燒開冷卻到約50度用少許石灰水點制，攪拌均勻後用搪瓷盆盛出來，完全冷卻即成米豆腐。2、花生油炸脆、黃豆泡開用油炸酥、蔥切成蔥花、姜剁成細末、大蒜剁成蒜泥放在用少許冷開水中漂著、綠豆芽用開水燙熟瀝乾水、泡酸蘿蔔切成小丁、黑大頭菜剁成碎末

5、豆腐圓子

“贏得芳香四方溢，白玉入油殼似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒憶古今。金豆入磨轉蟹黃，坡仙知味流涎長。俯見維雉牽衣兒，指說雷家圓子香。”這首詩稱讚的就是有著130多年曆史的雷家圓子，其受歡迎的程度，可見一斑。　　歷史回到1874年，同治皇帝駕崩後,朝廷通令全國“禁屠”(不準宰殺豬牛羊雞鴨等)三天,官民一律不能吃葷。地處西南邊境的貴陽自然也不例外。當時,祖居貴陽、以開豆腐作坊為生的雷端藻及其夫人，藉機推出用豆腐做成的圓子。他們嘗試在做豆腐時,加入適量的鹽、鹼和香料、蔥花等調料,充分拌勻後,捏成核桃大小的圓子,然後放在菜油鍋內炸熟出售。“無心插柳柳成蔭”，於是這小小的油炸豆腐圓子從此一炮而紅,深受貴陽人喜愛。　　在歷經三起三落後，雷家豆腐圓子依舊保持了精工細做的品質和良好的口感。選用上等黃豆浸泡後磨成漿汁，煮沸加入酸湯，摻進花椒、八角、茴香、桂皮、草果等製成的五香粉及味精、蔥花、薑末等拌勻。

經典線路，美食推薦，五一假期貴州自駕游去哪兒好玩

樂山峨眉山 3日遊：

第一天：到樂山，上午遊覽樂山大佛，凌雲寺，九曲棧道、龍湫、載酒亭、碑林。下午前往峨眉，下午遊覽秀甲天下瀑布，第一山亭，儒釋道文化長廊，峨眉山博物館，晚上泡一泡峨眉氡溫泉，住山腳。

第二天：乘坐景區觀光車,目的地為海拔2400米左右的雷洞坪車站，步行1.5公里到達接引殿，乘坐金頂索道到達海拔3077米的金頂，參觀金頂的十方普賢像，金、銀、銅三殿，遊覽捨身崖，觀景臺，天氣情況允許的話，看雲海，遠眺貢嘎雪山。宿金頂。

第三天：乘金頂索道，返回接引殿，步行到雷洞坪停車場，乘坐觀光車到萬年寺停車場，步行或者乘坐索道上到萬年寺，遊覽無樑磚殿、峨眉山鎮山之寶——普賢騎象銅像、接著欣賞峨眉山古十景之一的“白水秋風”、可以聆聽峨眉山特有物種“彈琴蛙”的演奏，接著步行遊覽白龍洞、清音閣。途經鬼斧神工的一線天，還有我國最大的原始生態猴區。沿原路返回清音閣，經過中日石碑亭，到達五顯崗停車場，返回報國寺景區。

山上的酒店太貴，甚至有的房型上千元，不過你可以在嘻嘻團，團購，可以省幾百