炒辣子雞塊

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞肉：250克; 尖椒: 150克; 食鹽：5克;醬油：25克;植物油：100克;料酒：5克;

炒辣子雞塊的做法

將雛雞宰殺剁去嘴、爪、翅尖，洗淨後剁成塊

青尖椒去蒂、籽，也切成大小與雞塊相同的塊

炒鍋放旺火上，加植物油，燒至七成熱時，加雞塊煸炒，八成熱時放醬油、鹽、料酒翻炒幾下，再放入青尖椒塊，翻勻出鍋即成