永福縣美食

永福縣美食有三皇芋苗幹、黃竹筍炒臘肉、龍山羅漢果、桂花炒肉鬆、永福桂花橙等。

1、三皇芋苗幹：三皇芋苗幹為晒乾的芋苗莖。

上好的芋苗幹口感軟糯、纖維豐富，對促進人的大腸蠕動有很好的作用，適當進食甚為有益。

而從口味的角度來說，芋苗幹來自在烹調的過程中可吸取其他食物的味道，進而使菜餚的食味富有層次。

2、黃竹筍炒臘肉：黃竹筍是永福養生保健食品之一，其富含有蛋白質、粗纖維、糖類、維生素和氨基酸及微量元素等有機化合物，具有開胃消食、減肥、健美、防便祕等作用，身是高蛋白、低澱粉、低脂肪的綠色食品。

可火鍋燙吃，又可滷燴煎炒，味香甜，鮮嫩可口，為四時客宴和家常小吃之佳餚，亦是饋贈親友的上等禮品。

3、龍山羅漢果：廣西壯族自治區永福縣龍江鄉龍山村是中國羅漢果人工栽培的發源地，種植羅漢果已有300多年的歷史。

近年來，龍山人大力發展羅漢果生產，將這一傳統產業打造成該村一村一品建設的支柱產業。

4、桂花炒肉鬆：桂花炒肉鬆是桂林傳統的滋補名菜，採用鮮桂花、瘦肉、雞蛋及各式佐料等配以獨特佐料精緻燴炒而成。

特點是肉鬆幹香、蛋鬆色黃、桂花清香，屬下酒佳餚。

來自具有腹胃平肝、益腎散寒功能。

5、永福桂花橙：產於廣西永來自福。

該甜橙葉子與桂花樹葉相似，果實呈桂花黃，皮薄子少，肉質脆嫩，汁多清甜，具有桂花芬香，故稱為桂花橙。

有關科研部識門用它與廣東新會橙等對比化驗分析，發現桂花橙皮最薄，種子粒數最少，可食部分最多，果汁量最高，而且果汁一點不酸。

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永福縣美食有三皇芋苗幹、黃竹筍炒臘肉、龍山羅漢果、桂花炒肉鬆、永福桂花橙等。

1、三皇芋苗幹：三皇芋苗幹為晒乾的芋苗莖。

上好的芋苗幹口感軟糯、纖維豐富，對促進人的大腸蠕動有很好的作用，適當進食甚為有益。

而從口味的角度來說，芋苗幹在烹調的過盾劇左程中可吸取其他食物的味道，臺環進而使菜餚的食味富有層次。

2、黃竹筍炒臘肉：黃竹筍是永福養生保健食品之一，其富含有蛋白質、粗纖維、糖類、維生素和氨基酸及微量元素等有機化合物，具有開胃消食、減肥、健美、防便祕等作用，是高蛋白、低澱粉、低脂肪的綠色食品。

可火鍋燙吃，又可滷燴煎炒，魯現兵格味香甜，鮮嫩可口，為四時客宴和家常小吃之佳餚，亦是饋贈親友的上等禮品。

3、龍山羅漢果：廣西壯族自治區永福縣龍江鄉龍山村是中國羅漢果人工栽培的發源地，種植羅漢果已有3來自00多年的歷史。

近年來，龍山人大力發展羅漢果生產，某倒將這一傳統產業打造成該村一村一品建設的支柱產業。

4、桂花炒肉鬆：桂花炒肉鬆是桂林傳統的滋補名菜，採用鮮桂花、瘦肉、雞蛋及各式佐料等配以獨特佐料精緻燴炒而成。

特點是來自肉鬆幹香、蛋鬆色黃、桂花清香，屬下酒佳餚。

具有腹胃平肝、益源復落況腎散寒功能。

5、永福桂花橙：產於廣西永福。

該甜橙葉子與桂花樹葉相似，果實呈桂花黃，皮薄子少，肉質脆嫩，汁多清甜，具有桂花芬香，故稱為桂花橙。

有關科研部門用它與廣東新會橙等對比化驗分析，發現桂花橙皮最薄，種子粒數最少，可食部分最多，果汁量最高，而且果汁一點不酸。

永福紫花紅薯是哪裡的

永福紫花紅薯是當地不可錯過的地道美食。眾所周知，紅薯是養生保健的佳品，紫薯因含有大量花青素硒元素被世界醫學界稱為超級巨星、生命火種和抗癌之王。長期食用，具有提高人體免疫力,抗癌防癌、軟化血管、降血壓、降血脂、補鈣、健身、美容等保健作用。紫薯莖尖嫩葉中也富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。

廣西桂林有什麼特產

1、永福羅漢果

永福羅漢果，廣西壯族自治區永福縣特產，中國國家地理標誌產品。羅漢果發源於永福縣龍江鄉，享有“東方神果”之美譽。1995年，永福被農業部命名為“中國羅漢果之鄉”。全縣羅漢果種植面積達到7萬多畝，與富硒砂糖桔、富硒香米一道成為助力該縣群眾脫貧致富、打造永福現代特色農業的重要產業。

2、桂林辣椒醬

桂林辣椒醬至今已有百餘年曆史，它鮮而稍辣，很刺激食慾。根據不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的特色。桂林醬料廠制的辣椒醬多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。

3、桂林腐乳

屬於桂林三寶之一。以黃豆為主要原料製成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以說是滋味無窮。

4、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。製作最最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。

5、荔浦芋

荔浦芋產於廣西壯族自治區桂林市荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成"紅燒扣肉"，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。

廣西特產有什麼 廣西特產有哪些

1、合浦南珠

合浦南珠，廣西壯族自治區北海市特產，中國國家地理標誌產品。廣西合浦縣產的珍珠又名南珠，細膩器重、玉潤渾圓，瑰麗多彩、光澤經久不變，素有東珠不如西珠， 西珠不如南殊之美譽。合浦南珠產於廣西沿海，雷洲半島等地，以廣西合浦出產的珍珠為南珠的上乘品，歷代皆譽之為國寶，作為進貢的貢品。珍珠是高階的裝飾品，也是名貴的藥物。《本草綱目》說，珍珠粉塗面，令人潤澤好色。珍珠還具有鎮心安神、化痰去驚的功效。

2、永福羅漢果

永福羅漢果，廣西壯族自治區永福縣特產，中國國家地理標誌產品。羅漢果發源於永福縣龍江鄉，享有東方神果之美譽。1995年，永福被農業部命名為中國羅漢果之鄉。全縣羅漢果種植面積達到7萬多畝，與富硒砂糖桔、富硒香米一道成為助力該縣群眾脫貧致富、打造永福現代特色農業的重要產業。2004年12月13日，原國家質檢總局批准對永福羅漢果實施原產地域產品保護。2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。

3、巴馬香豬

巴馬香豬，廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。巴馬香豬來源於當地土豬，傳說它系野豬馴化而成，巴馬群眾稱之為冬瓜豬、芭蕉豬或兩頭烏。因其骨細皮酥，肉質細嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味，因而外地人食之甚感鮮香，逐傳名為香豬。巴馬香豬烹調時不新增任何佐料也香氣撲鼻，素有一家煮肉四鄰香，七裡之遙聞其味之美稱，被譽為豬類的名門貴族。

4、桂林腐乳

桂林腐乳乃桂林三寶（桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳）“之一，但其淵源卻少有人知。桂林腐乳製作工藝遠在數百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的發源地是在桂林市臨桂區四塘鄉。四塘鄉產的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學士兼工部尚書陳巨集謀進貢給皇室而聲名遠播，遂作為土供年年入朝。由於桂林的知名度比四塘高，外鄉人因而把四塘腐乳稱之為桂林腐乳，久而久之，人們只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其實就是桂林腐乳。

5、荔浦芋

荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成紅燒扣肉，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜;摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使面板潤澤，同時提高機體的免疫力。荔浦芋又名檳榔芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。又為2008年北京奧運會制定專用芋頭。隨著電視劇《宰相劉羅鍋》的播出，荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。

6、柳州螺螄粉

柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它用柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，使你欲罷不能。

7、沙田柚

沙田柚（學名：Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.）芸香科、柑橘屬植物，喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形。果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環圈及放射溝，蒂部狹窄而延長呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。果期10月下旬以後，屬中熟品種。沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚。沙田柚不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便、消食、解酒毒等功效。

8、桂林辣椒醬

桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同，有各種不同的品種，像蒜蓉辣椒醬，豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇，辣後回甜，鮮中帶香，是上好的調味品，有可以單獨食用。

9、欽州海鴨蛋

欽州海鴨蛋，廣西壯族自治區欽州市特產，全國農產品地理標誌。欽州市地勢平坦，地形北枕山地，南瀕海洋，南部為欽江河流沖積平原。海岸線長520.8公里，島嶼海岸線長258.3公里，可供養殖的淺海灘塗40370公頃。海堤內外灘塗廣闊，海灘上有魚、蝦、蟹、蠔、螺、泥蚶、海藻等餌料，是沿海農民飼養海鴨的天然場所。欽州海鴨蛋比中國內陸鴨蛋大，蛋黃也較大，其蛋殼堅厚，有綠、白兩種顏色，蛋清濃稠，蛋澤深，無腥味，煮時有天然香味。 2012年08月03日，原中華人民共和國農業部正式批准對“欽州海鴨蛋”實施農產品地理標誌登記保護。

10、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。製作最最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。滷水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。

羅漢果是什麼美食啊？

羅漢果是什麼美食啊？

羅漢果算不上美食，是一味藥食兩用中藥材

吃法1：秋梨膏

準備食材如下：雪梨200克，羅漢果1個，水350毫升，薑絲10克，冰糖90克

具體做法如下：雪梨去皮切塊，姜切絲，羅漢果剝開，雪梨加水打成泥，鍋中加水，糖，羅漢果，姜，小火30分鐘，過濾，湯汁小火燒至黏稠即可！

吃法2：羅漢果桂圓茶

準備食材如下：羅漢果1個，桂圓7個

具體做法如下：羅漢果用清水清洗乾淨，把羅漢果對半切開，將一半羅漢果放入壺中，再放入7顆桂圓，倒入開水，待水變紅色即可。

吃法3：冰糖羅漢果飲

準備食材如下：梨3個，羅漢果1個，老冰糖2大塊，清水適量

具體做法如下：梨子去皮把肉切塊，全部放入高壓鍋，再掰開羅漢果放入，放入2大塊老冰糖，再注入適量的清水，大概是梨的2到3倍的水，用的高壓鍋，所以不會失水很多，如果用砂鍋燉，就要多放些，以免後期水乾，放完水後啟動煮湯鍵，跳鍵放氣即可盛出，成品，很好喝，潤喉效果很好，喜歡的朋友可以試試看！

吃法4：羅漢果排骨湯

準備食材如下：豬大骨頭400克，白菜乾100克，羅漢果2個，蜜棗5個，北杏仁30克，陳皮1塊，食鹽1茶匙，姜3片，水適量

具體做法如下：豬骨洗乾淨後在水裡煮開，把血水煮掉，煮一會兒撈起來後用流水沖洗乾淨備用，白菜乾先用清水浸泡半小時左右並洗乾淨，在砂鍋裡倒入適量的清水，把洗淨備用的豬骨和薑片放進水裡，然後開大火，煮開後把白菜乾，羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋裡，沸騰後轉小火煲2小時，煲好後加入適量的鹽調味即可！

吃法5：羅漢果銀耳雞湯

準備食材如下：雞肉500克，胡蘿蔔1根，銀耳1朵，羅漢果2個，食鹽1茶匙，生薑1塊，料酒適量

具體做法如下：銀耳提前泡發，清洗乾淨，然後撕成小塊，放入湯鍋，胡蘿蔔去皮後切成小塊，裝入湯鍋，雞肉剁成小塊也裝入砂鍋，然後放入生薑片，料酒2湯匙，羅漢果對半切開也放入湯鍋，大火煮開之後，轉成小火煲1個半小時，煲好後加鹽調味即可！

廣西的美食有哪些

廣西各地旅遊風味餐飲一覽表

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣

糯米沙糕

寧明縣

假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生 *** 、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬

賓陽縣

狗釦、酸粉

橫縣

魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片

馬山縣

五彩糯米飯

北海市

珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮

合浦市

大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米

防城港市

沙蟲粥、魚露

東興市

風吹糯

上思市

上思香豬、魚丸

欽州市

豬腳粉、鹹沙梨、芝麻糊、魚生

靈山縣

鹹沙梨

梧州市

梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞

蒼梧縣

豬油餅

岑溪市

白切狗、三黃雞、豆腐釀

藤縣

同心米粉、太平酸菜

蒙山縣

蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶

鐘山縣

打油茶

富川瑤族自治縣

打油茶

百色市

田螺、三七雞、酸辣大魚頭

靖西縣

五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨

平果縣

黃豆、腐竹、目六魚

凌雲縣

娘子酒、臘肉、白餈粑

田東縣

七里香豬、果圃

德保縣

五味香料、五香瓜子

那坡縣

酸肉、山薯

樂業縣

蜜蜂飯、醃肉

隆林各族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、魚星草

河池市

竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米餈、鴨把

宜州市

鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨

羅城仫佬族自治縣

仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜薹、珍珠玉米粥

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹帽

南丹縣

雪鳥歸秋瑤、瑤寨老同珠、瑤家南瓜球、瑤雞、中堡苗家樂、野豬肉、壯鄉豆腐瑤、紅水河魚

鳳山縣

“馬蹄菜”湯、火麻豆腐、鴨腳米粥、涼伴魚腥草、鳳陽豆腐圓、血漿本地鴨、烏骨雞系列

東蘭縣

原味烏骨雞、清蒸紅河魚、長壽火麻元、素炒菜、明爐烤山羊、水煮香臘肉、酸味魚腥草

巴馬瑤族自治縣

幹煎油魚、長壽火麻湯、瑤鄉豆腐圓、金黃玉米餅、香酥玉米鍋巴、泡拌香椿芽

大化瑤族自治縣

紅水河劍魚湯、油炸馬蜂仔、火麻湯、瑤山蒸臘肉、油炸紅水河油魚、百弄山羊系列套餐、紅水河水魚湯、黃豆粉蒸三夾豬肉

廣西有什麼好吃 的美食

廣西好吃的美食有

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣

糯米沙糕

廣西有哪些好玩的城市和美食？

廣西最重要最搶眼的景點是桂林，其他城市風景一般。但是，桂林作為一個老牌旅遊城市，旅遊陷阱很多。私信或關注我，我會不定期釋出一些策略，避免被套牢。桂菜以麵粉為主，如桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、粵菜等。希望我的回答對你有幫助。

廣西14個市的111個縣（市、區）中，都有哪些好玩景點？

廣西14市111個縣(市、區)有哪些好玩的景點？廣西大部分地區屬於喀斯特地形，幾乎每個縣(市、區)都有豐富的風景名勝，具體如下：

南寧：

1.興寧區主要景點：嘉和城溫泉谷、九曲灣溫泉度假村、崑崙關會戰遺址、獅山公園、人民南寧人民公園s公園、南寧田園世界、南寧海底世界、鳳凰谷等。

2.青秀區主要景點：南寧市青秀山旅遊景區(國家4景區)、廣西著名民族博物館(國家4景區)、沱江漂流恆隆景區、白褲瑤生態博物館、金花茶公園、鳳凰塔、廣西科技館等

3.江南區主要景點：楊梅古鎮、皇姑墳、東羌東遺址、麒麟山景區等。

4.西鄉塘區主要景點：龍門水都景區、南寧動物園、八桂園、金滿園休閒觀光果園、石埠鄉村旅遊區。美麗南方、冷夏民族文化村、南寧新秀公園、南寧花卉公園、白龍公園等。

5.良慶區主要景點：五象嶺森林公園、珠泉島、南寧大橋等。

6.邕寧區主要景點：南寧博物苑、那桂櫻花園、南寧石鼎山遺址、桂苓、邕江大橋、孟連北帝廟等。

7.武鳴區主要景點：夷陵巖、花花世界、南寧大明山景區、明秀園、陵水、武鳴龍頭山、蘿蔔灘等。

8.龍主要景點安縣：龍龍虎山自然保護區，龍安姜妍老街、榜山文塔、綠水江原憲谷、湖、綠水江漂流、布泉山水生態旅遊區、峨山、谷景區、平山水洞旅遊度假區等。

9.馬山縣主要景點：金輪洞、金水順莊景區、馬山柴進石林、弄拉自然生態旅遊景區、靈羊寺、紅水河、小杜白鄉村旅遊區、中國宣和、瑤鄉金銀花公園、古寨民族鄉等。

10.上林縣主要景點：金蓮湖、大龍湖、上林和田農耕文化園、萬古茶園景區、霞客桃源壯鄉旅遊度假區、大龍洞景區、古茗齋、雲裡湖現代農業觀光景區、霞客桃源景區、布穀村文化景區等。

11.賓陽縣主要景點：崑崙關旅遊風景區、蔡的古民居建築群、賓陽白鶴關竹海旅遊度假區、崑崙關會戰遺址、博物館、賓陽龍巖山、迴風塔、思恩福理科考點，賓陽跑龍老廟等。

12.橫縣主要景點：九龍瀑布群國家森林公園、西津湖旅遊風景區、中華茉莉園、李安堂茶聖峽谷風景區、石井生態農業旅遊區、寶華山應天寺、海棠公園、橫縣西津國家森林公園等。

柳州市：

1.劉備區主要景點：廣西留侯公園、柳州博物館、柳州雀兒山公園、柳州吳均森林公園等。

2.柳南區主要景點：柳州動物園、越南胡志明故居、柳州螺螄粉小鎮等。

3.柳江區主要景點：柳州鳳凰河生態公園等。

4.市區主要景點：柳州馬鹿山奇石博覽園、柳州都市計畫展覽館等。

5.魚峰區主要景點：柳州龍潭公園、柳州獨樂園、柳州李玉峰、柳州百里柳江、柳州文廟、柳州克里灣水上樂園、柳州大韓臨時舊址等。

6.鹿寨縣主要景點：廣西香橋巖等。

7.柳城縣主要景點：柳州知青城等。

8.榮主要景點安縣：石門，榮安、柳州等。

9.融水苗族自治縣主要景點：融水北江、融水元寶山龍女溝、融水老君洞、融水民族

10.三江侗族自治縣主要景點：城陽東八寨、柳州三江儋州古鎮等。

桂林市：

1.象山區主要景點：桂林象山風景區、桂林南溪山公園等。

2.秀峰區主要景點：桂林劉三姐大觀園、桂林西山公園、桂林博物館、桂林雞血玉文化藝術中心等。

3.疊彩區主要景點：桂林灕江、桂林蘆笛巖、桂林靖江獨秀峰王城、桂林富博、桂林疊彩山等。

4.七星區主要景點：七星公園、桂林船山、桂林民俗園等。

5.雁山區主要景點：桂林冠巖、桂林糊塗樂園、桂林神龍水世界、桂林雁山園等。

6.臨桂區主要景點：桂林一江源、桂林羅山湖瑪雅水上樂園、廣西花坪國家級自然保護區、臨桂十二灘漂流、水一方桂林等。

7.陽朔縣主要景點：陽朔世外桃源、陽朔聚龍潭、陽朔文化古蹟景觀園、陽朔圖騰古道、陽朔蝴蝶泉、陽朔西街、興平古鎮、楊堤、遇龍河等。

8.靈川縣主要景點：桂林古洞瀑布、桂林瑤山、桂林灕江逍遙湖、桂林龍門瀑布、桂林大圍古鎮、靈川小野神景等。

9.全州縣內主要景點：全州香山寺、桂林大比頭國際、全州天湖、全州雷公塔等。

10.平樂縣主要景點：平樂仙家溫泉、平樂金榮古榕群等。

11.興安主要景點：興安陵渠，興廣西貓兒山國家級自然保護區安樂地主題公園，邢紅軍長征突破湘江戰役紀念園等。

12.灌陽縣主要景點：錢嘉東國家級自然保護區等。

13.荔浦市主要景點：荔浦荔枝灣、桂林銀子巖、荔浦風雨巖、荔浦天河瀑布等。

14.資源縣主要景點：桂林紫江漂流、廣西八角寨、桂林天門山、資源金子山等。

15.永福縣主要景點：桂林永福金鐘山等。

16.龍勝自治縣主要景點：廣西龍脊梯田、龍勝溫泉酒店等。

17.恭城瑤族自治縣主要景點：恭城武文廟、恭城狼山古民居等。

梧州市：

1.長洲區主要景點：龍州毗溼奴、西江、王步火山西巖、雲升塔、聖文苑。

2.萬秀區主要景點：梧州龍母廟、梧州騎樓、梧州中山紀念堂、梧州白雲山、思梧州恩寺等。

3.市區主要景點：滄海、梧州、李故居、梧州等。

4.岑溪市主要景點：岑溪天龍頂國家山嶽公園、廣西岑溪東山公園等。

5.梧州市蒼梧縣主要景點：大雙河生態遊樂景區、子村惠豐寺、龍飛湖旅遊度假區、梧州市榮威古鎮等。

6.蒙山縣主要景點：蒙山永安王城、蒙山樑玉生公園、蒙山天樞峽谷、廣西梧州蒙山炮臺公園等。

7.藤縣主要景點：梧州石標山、太平獅山國家森林公園、藤縣王思亭等。

北海市：

1.海城區主要景點：廣西北海海底世界、廣西北海海洋之窗、北海古鎮歷史文化等。

2.銀海區主要景點：廣西北海銀灘、潿洲島、嘉禾觀山海、金樹灣紅樹林生態、北海園博園等。

3.鐵山港主要景點：白龍明珠城等。

4.合浦縣主要景點：北海合浦漢旅文化園、北海合浦星島湖、北海山口紅樹林生態國家級自然保護區等。

防城港市：

1.港區主要景點：防城港西灣、防城港樂山古漁村等。

2.防城區主要景點：白浪灘、江山半島、防城港等。

3.東興市主要景點：東興精道、東興馮憑雨林公園、東興陳宮大廈、東興國門等。

4.上思縣主要景點：上思十萬大山國家森林公園、上思百鳥樂園等。

欽州市：

1.欽南區主要景點：欽州三娘灣、欽州龍門群島、欽州那吾山森林公園等。

2.欽北區主要景點：八寨山谷

3.潭塘主要景點：貴港九嶺湖旅遊等。

4.桂平主要景點：西山、龍潭國家森林公園、白石山、桂平等。

5.平南縣主要景點：周公公園、岐狐山莊、大姑娘廟、狀元寺等。

玉林市：

1.玉州區主要景點：玉林田芸文化城、廣西玉林七彩園等。

2.福綿區主要景點：玉林六萬大山森林公園等。

3.北流市主要景點：廣西足夠脆弱、北流大容山國家森林公園、廣西三環陶瓷小鎮等。

4.容縣主要景點：廣西容縣三遊、玉林容州古城、玉林容州小鎮等。

5.陸川縣主要景點：陸川斜路溫泉、廣西龍珠湖等。

6.博白縣主要景點：廣西偃師山等。

7.興業縣主要景點：興業鹿峰山等。

百色市：

1.右江區主要景點：廣西百色大王嶺、百色起義紀念館、百色園博園、百色解放街等。

2.靖西市主要景點：百色銅陵大峽谷、靖西古龍山峽谷群、靖西龍潭水庫等。

3.天陽區主要景點：百色天陽居之樂休閒農業、百色天州古城等。

4.田東縣主要景點：右江工農民主舊址、百色等。

5.平果縣主要景點：百色平果黎明通天河等。

6.德保縣主要景點：百色德保紅葉森林公園、百色德保吉星巖等。

7.那坡縣主要景點：屯裡黑衣壯山寨、那坡烈士陵園、那坡白雲山原始森林公園、虎跳峽景區、九村驛站等。

8.凌雲縣主要景點：凌雲茶山金字塔等。

9.樂葉縣主要景點：樂業縣大石圍天坑群、樂業縣羅梅蓮洞、廣西雅昌蘭科植物國家級自然保護區等。

10.田林縣主要景點：岑王老山、拖娘峽、千崖峽、田林仙人洞等。

1.西林縣主要景點：那老岑s建築群、周邦洞群、巴興水源巖等。

12.隆林自治縣主要景點：雪蓮洞、豐丸湖、龍洞大寨、野豬嶺景區等。

賀州市：

1.八步區主要景點：廣西賀州姑婆山、賀州浮山、廣西大桂山國家森林公園等。

2.平桂區主要景點：賀州柴犬水原生態園、賀州紫雲仙境、賀州玉石森林、賀州溫泉休閒等。

3.昭平縣主要景點：廣西黃姚古鎮等。

4.鐘山縣主要景點：鐘山百里水墨畫廊等。

5.富川瑤族自治縣主要景點：富川神劍石林旅遊等。

河池市：

1.金城江區主要景點：金城江小山峽、廣西河池、廣西金城江公園等。

2.宜州主要景點：宜州劉三姐故居、宜州古龍漂流、宜州會仙山、宜州懷遠古鎮等。

3.南丹縣主要景點：古柏苦瑤風情園、南丹格雅斯等。

4.天主要景點e縣：廣西龍潭大峽谷國家森林公園等。

5.鳳山縣主要景點：廣西鳳山喀斯特國家地質公園等。

6.東蘭主要景點：河池東藍、紅等。

7.巴馬瑤族自治縣主要景點：廣西巴馬坡嶽村白墨洞、廣西巴馬縣水晶宮等。

8.杜的主要景點安瑤族自治縣：瑤嶺河漂流在杜安等。

9.大化瑤族自治縣主要景點：廣西七百弄國家地質公園等。

10.羅城仫佬族自治縣主要景點：羅城花棉天坑度假村等。

1.環江毛南族自治縣主要景點：廣西木倫國家級自然保護區等。

來賓市：

1.興賓區主要景點：來賓盤古文化生態旅遊景區、屏東漂流、金海公園、蓬萊島、龍洞山、鯉魚洲等。

2.鶴山市主要景點：十里花廊景區、奇石文化園、洪河公園、懷集景區等。

3.象州縣主要景點：遊客香洲古象遊等。

4.武宣縣主要景點：廣西白牙草、廣西八仙天池等。

5.忻城縣主要景點：莫土司衙門新城的s土司，新城的薰衣草莊園等。

6.錦繡耀汽車主要景點

4.寧明縣主要景點：崇左華山等。

5.龍州縣主要景點：龍州起義紀念公園等。

6.大新縣主要景點：廣西德天瀑布、大新史明園、崇左大新德天老木棉等。

7.天等主要景點：天等黎川文化森林公園等。

這是廣西14個市縣市的主要景點，也是好玩的地方。供參考。

廣東名小吃有哪些？

廣東名小吃有哪些？

廣東小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，製作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。

廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、麵食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括麵點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。

酥皮蓮蓉包

以半發酵面和酥心（油酥麵糰）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，鬆軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用澱麵粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽軟、半透明，可見角內餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久。明末清初，屈大均《廣東新語》記述廣州飲食習俗一書中載：“以白米浸至半月，入白粳飯其中，乃舂為粉，以豬油潤之，鮮明而薄以為外，茶蘼露、竹脂（筍）、肉粒、鵝膏滿其中以為內，一名曰粉角。”20世紀20—30年代，各酒家、茶樓爭相創名牌菜點以招徠客人，茶香室一名娥姐的女點心師的所創的粉果獨佔鰲頭，人們稱之為娥姐粉果。40年代，茶香室歇業，娥姐的傳人轉至大同酒家，娥姐粉果也就成為大同酒家的名牌點心。50年代以後，各大茶樓、酒家也把它作茶點供應。粉果也就成為羊城美點之一。

馬蹄糕

以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統名食，四季皆宜。

倫教糕

用大米漿經發酵蒸制而成。其糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔；內層小眼橫豎相連，均勻有序；質爽軟而潤滑，味甜冽而清香。此品因首創於順德縣的倫教鎮而得名，已有數百年的歷史。清咸豐間成書的《順德縣誌》載：“倫教糕，前明士大夫每不遠百里，泊舟就之。其實，當時馳名者止一家，在華豐圩橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，非他人所用。”但後人採用在煮糖時加雞蛋清去濁之法而一直傳下來，並隨著華僑的足跡而傳至東南亞各地。

蜂巢芋角

用芋泥作皮，豬瘦肉、蝦肉、冬菇等炒熟後作餡，包製成角形，下油鍋炸制而成。其皮色金黃，表層小眼密佈，狀若蜂巢，外皮酥脆，內層軟滑，餡有微汁，鮮美香濃。此品是茶市必備的點心，廣西、海南均盛行。以廣西荔浦所產的香芋做的最佳，故又稱荔浦芋角。

蟹黃灌湯餃

以燙麵皮包裹肉餡蒸制而成。其色如蛋黃，皮薄，軟韌爽滑，餡嫩湯旺，以香醋佐食，鮮美而有醋酸和鹼味的芳香。此品有數百年的歷史。《隨園食單》記述：“顛不稜即肉餃也，糊面推開，裹肉為餡蒸之。其討好處全在作餡得法，不過肉嫩去筋作料而已。餘到廣東，吃官鎮臺顛不稜，甚佳，中用肉皮煨膏為餡，故覺軟美。”肉皮煨膏，即如今的豬皮凍。拌餡時加入，遇熱即熔化為湯汁。以此法灌湯簡單易行，在廣東一直沿用至清末民初。30年代，廣州著名點心師把它改為豬皮凍中酌加瓊脂，或在夏天全用瓊脂，使湯汁既旺而又膩口。同時，又以蛋液、鹼和麵，擦至純滑作皮。這樣，可使其結構緊密，質爽滑而稍韌，能擀壓至較薄而 *** 破，使灌在餡中的湯汁不致漏失。

薄皮鮮蝦餃

又稱蝦餃。以澱粉（又稱澄粉）麵糰作皮，鮮蝦肉、豬肉等拌勻作餡，包成餃形，蒸制而成。其形似彎梳，故又稱彎梳餃。皮薄、爽軟，色白，晶瑩透亮，餃內餡料隱約可見；餡心鮮美，形態精緻玲瓏。此品是20世紀30年代廣州市郊伍村河邊一家茶樓首創的。起初，用料和造型都較粗糙。但因它選用剛從河裡捕的鮮蝦作餡，鮮美異常，為早茶市食客鍾愛。後來，傳入廣州市區各大茶樓、酒家，經名師逐步改制而成為精美點心，廣為流傳，經久不衰。

幹蒸燒賣

用雞蛋液、水和麵作皮，豬肉、蝦肉、冬菇作餡，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黃，蟹黃鮮豔，皮軟、肉爽，稍含汁液，鮮美而香。在20世紀30年代，幹蒸燒賣已風靡廣東各地，近20年來，又傳遍廣西的大中城市，成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。

沙河粉

用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行於廣東、廣西、海南，以廣州市沙河出產的最著名，故名。因它是用白雲山上的九龍泉水泡製的，所產的粉薄白透明，爽軟韌筋兼備，炒、泡、拌食皆宜。近年來，沙河飯店將菜汁、紅蘿蔔汁滲入粉漿中，製成彩色沙河粉，另有特色。

荷葉飯

又稱荷包飯，以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。荷葉碧綠，飯糰鬆散，飯粒軟潤而爽鮮，有荷葉的清香。此品原是民間傳統方便食品，歷史已久。明末清初屈大均《廣東新語》記曰：“東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表裡香透，名曰荷包飯。”明代以來，它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。20世紀20年代，被名師改進而成為茶肆的夏季名點心。

及第粥

用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。

艇仔粥

以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經營。小船，粵俗稱艇，故名。此品集多種原料之長，多而不雜，爽脆軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。此品是從魚生髮展而來的。《南越遊記》載：嶺南人喜取草魚活者，剖割成屑，佐以瓜子、落花生、蘿蔔、木耳、芹菜、油煎麵餌、粉絲、腐乾，匯而食之，名曰魚生。”“復有魚生粥，其中所有諸品，因魚生之名而名之。”現在珠江河面的船家已遷至岸上，艇仔粥也自小艇而進入大酒家、賓館。

東江鹽焗雞

東江鹽焗雞是東江菜餚傳統特色的一大名菜，相傳來源於東江惠陽鹽場，據今已有三百多年曆史，當時人們用鹽儲存煮熟的雞，為的是使其不變味，能較長時間保管。有一次，惠州鹽商設宴請客，廚師以鹽焗雞取代了習慣的醃食方法，其味絕佳，客加讚賞，遂流傳開來，成了一道名菜。製作採用300年前的古法，皮脆、肉滑、骨香、味濃。

後來人們發現如此儲存起來的雞不但不變味，還特別甘香鮮美，於是便發展成了一道名菜，叫東江鹽焗雞。 這道菜的特點是：皮脆、肉滑、骨香、味濃。正宗的製法是將雞剝淨，晾乾水分，用精鹽擦勻雞腔，加入蔥、八角。先用刷油的沙紙包裹雞身，再包上一層素淨沙紙。旺火燒熱炒鍋，下粗鹽炒熱至略呈紅色時，填入砂鍋，把雞放在鹽上再填熱鹽蓋滿，用文火翱熟即可。

東江釀豆腐

東江釀豆腐源於古時中原人包餃子的習慣，因遷徙到嶺南無麥可包餃子，逢年過節，便想出了釀豆腐的吃法。因嶺南有黃豆而少面，所以前人用製作過黃豆即是豆腐包餃子而得來。豆腐用煎、釀、煲等製法，原煲上桌，熱氣騰騰，味香汁濃，玲瓏剔透，極具食相。

東江釀豆腐的製法精細，首先是選用嫩滑的東江山水豆腐，將豆腐切成小塊。把豬肉、魚肉、蝦米細剁成肉泥，加上配料，攪拌成肉餡。接著取每塊豆腐在中間挖一小洞，置入肉餡。最後用中火燒熱炒鑊，把釀豆腐煎至兩面金取出，放入砂煲，再次加入上湯、配料，用中火燜熟，下老抽調色加蔥花、魚末等便成。

東坡梅菜扣肉

惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產，而這款“東坡梅菜扣肉”據說與蘇東坡有關。北宋年間，蘇東坡居惠州時，專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學習“東坡扣肉”的製作，學成返惠後，因地制宜，取材本地特產梅菜加以改良，製成“東坡梅菜扣肉”。如此搭配做出的扣肉肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩，深受廣大惠州市民的歡迎，一時，成為惠州宴席上的美味菜餚。

東江龍蜆：東江過去是粵東地區的主要航運河道和交通要道，航船如梭。東江水質清純，水流平緩，因而盛產河蜆，船工常下河撈蜆，醃後食用，後來東江船工配以青綠蒜薹，發明了清炒河蜆的吃法，成為東江菜系最知名的小鮮。以後東江廚師在新創菜

西湖聽韻：蘇東坡被貶惠州後，妻妾大多散去，惟侍妾王朝雲緊緊相隨。王朝雲善歌舞、音樂，常在惠州西湖泗洲塔下為東坡奏琵琶，讀樂填詩。東坡常感懷於此，遂以蝦為原料，自創了這道“琵琶蝦”，以示知音、佳餚、美景與雅樂同韻。

東江酥丸：蘇東坡性情豪放，詩詞常得罪權貴，幾度遭貶。一次，蘇東坡退朝回家，指著腹部問妻妾：“我這裡有些什麼？”一答：“文章。”一說：“見識。”王朝雲卻笑道：“一肚子的不合時宜。”東坡讚道：“知我者，惟朝雲也！”蘇東坡後將杭州酥肉改良為肉丸，取名為“不合時宜”，後人稱為“東江酥丸”，也稱作“東江蘇丸”。

東坡西湖蓮：王朝雲善解人意，獨具一種清新潔雅的氣質，是蘇東坡的患難之交，兩人感情至深。蘇東坡攜王朝雲來惠州時已是年近花甲，朝雲也已憔悴不堪，蘇東坡常希望王朝雲美貌常駐，於是用蘆薈、西湖蓮子等頗有養顏功效的原料，獨創成了這道名菜，常親自下櫥烹與朝雲享。

西湖醋魚：與杭州的“西湖醋魚”來歷不同，相傳蘇東坡有意改良東江菜的“肥、鹹、熱、香”，下廚烹魚時，特意滴了幾滴惠州陳醋，以解油膩，成就了這道與杭州“西湖醋魚”齊名的佳餚。

八寶窩全鴨與鹽焗雞堪稱東江菜中的“雙絕”。這款菜是用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、鹹蛋等各種原料作餡，填入鴨腔內，經過氽、煲、蒸的手續巧制而成，以上湯佐食，濃郁芬香，軟滑可口，尤受日本客人歡迎。

鯽魚煎蛋 四兩左右的鯽魚三條洗淨。（魚肚內的黑膜一定洗掉）起洗乾淨油鍋，鍋熱後放魚煎至兩面金黃即可。沙鍋加開水，將煎過的魚放入，開大火（為把魚中的膠原蛋白燉出來）。當湯色變白時，關小火。這時可加入煎好的荷包蛋，煮開。再開鍋。加鹽，味精，胡椒粉即可。

冬季狗肉煲 狗肉吃法很多，可燜、可炒、可燉，而惠州人的習慣，卻以“開煲狗肉”最愛人們歡迎。惠州人喜歡用禾草先將剎好的狗燒至金黃顏色，然後斬件，將狗肉放入熱鍋中炒幹血水，盛起待用，將鍋洗淨，放入花生油，將狗肉用香料、味料爆透，加入湯味以及廣東老陳皮、老薑，再用瓦煲慢火煲至熟。俗話說：“狗肉滾三滾，神仙都起不穩（站不穩）”，煲狗肉時陣陣香味撲鼻，令人垂涎欲滴，所以，惠州人稱狗肉為“香肉”，且有“吃狗肉當棉被”之說。

炒東坡 即炒豬大腸具有廣泛代表性的客家特色美食。“炒豬大腸”又是一道蘇東坡喜愛的客家菜，相傳蘇東坡在貶滴途中經江西贛州(同屬客家地區)初嘗此菜時就被其獨特的風味傾倒。寓惠州後念念不忘此菜那特有的韻味，每飲必以炒大腸佐酒，百姓見其如此如痴如醉，常用炒大腸換取其墨寶，有的乾脆就稱此菜為“炒東坡”

大良的雙皮奶、南乳花生、南乳崩沙、金榜牛乳、龍江煎堆、樂從倫教糕均安煎魚餅，順德還有很多金牌名、小炒等》》粵菜食在順德 廚出鳳城

請客我帶你去，我也是外地的來順德十多年，不想走就是好吃的菜太多了

廣西的小吃有很多，南寧老友粉、柳州螺絲粉、桂林米粉、河池老譚家牛肉條等都是當地的名小吃。來到廣西一定要吃一碗熱騰騰的米粉；回去時可以帶一些老譚家牛肉條、老譚家豬肉條，因為方便攜帶又好吃。

呃……真的挺多……夢裡不再飛翔

聖賢蘿蔔牛腩：蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人，特別是少男少女們。

肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。

燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是“無得彈”。

邊聊邊吃

早茶甜品

在廣州，喝早茶已成了一種文化，無論是年輕人或是中老年人，都喜歡在週末時，約上三五知已，邊吃早點邊聊天。

廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面製品，因此，廣州小吃就有了雲吞麵、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。

雲吞麵：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。

腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。

及第粥：伍湛記為時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。

龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

這些都不錯……推薦可以去酒樓喝早茶……很多廣州美食都能在早茶的時候吃到……

蘿蔔糕、芋頭糕、銀記拉腸(比較出名的一間店)，早上去地道的茶樓喝茶咯，一大市民的特色。喝茶的東西有很多是名小吃呀！說實話，上海就是小吃多，也比較出名，廣州除了是有部分小吃外的一大主題是粵菜。有空晚上去有特色的地方吃個飯也好。

嘻嘻！我算是地道的廣州人吧,在廣州出生長大^-^

聖賢蘿蔔牛腩：蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人，特別是少男少女們。

肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。

燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是“無得彈”。

邊聊邊吃

早茶甜品

在廣州，喝早茶已成了一種文化，無論是年輕人或是中老年人，都喜歡在週末時，約上三五知已，邊吃早點邊聊天。

廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面製品，因此，廣州小吃就有了雲吞麵、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。

雲吞麵：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。

腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。

及第粥：伍湛記為時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。

龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

東莞特產麥芽糖柚皮、荔枝、麻湧香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹麥芽糖柚皮東莞的土特產之一，它是選用優質廣西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的製作過程相當複雜：將柚皮晒乾後，用清水長時間浸泡，這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然後再去掉表面的一層柚青，把剩餘的部分片成數個薄片。 然後再要用事先製作好的，用由麥芽大米混合發酵而成的液體（這就是麥芽糖了），經過祕傳的方法淹制，要淹好多天後才能做成現在這風味獨特的土特產--麥芽糖柚皮。 糖柚皮是在咸豐六年（1856），由石龍麥芽糖的老字號“李全和”創制，作法就是用沙田柚皮削去表皮，泡水後再榨乾，以麥牙糖為主料配製而成。糖柚皮的製作至今還是以祖傳技藝為基礎，用小麥化成麥芽，加之糯米，經發酵後製成麥牙糖，再用傳統方法，採用銅鍋明火蒸煮大約一個小時，然後倒在糯米紙上冷卻，即可成為甜度適中、風味獨特的糖柚皮。通常為食用方便，會剪成三角形的小塊包裝好。 糖柚皮入口軟滑，細膩無渣，甜而不膩。據說其還有健胃消滯的功效，因而在建國後至上世紀80年代初期，曾名聲大噪，年產5萬公斤，馳名南粵，享譽東南亞。 中國荔枝數廣東，廣東荔枝數東莞，而且每年荔枝季節香港人成群結隊回吃荔枝也必奔東莞，因為吃成精的他們也知道東莞的荔枝是最好的。其中出名的品種有糯米滋，桂味，當然還有妃子笑，就是讓楊貴妃笑的那種噢！現在因為不是荔枝季節，我就不說太多了. 東莞的香蕉最好的要數麻湧鎮的. 麻湧香蕉有一種別名叫“過山香”的品種，一聽這名字就已嚇人一跳了吧？那你在買時怎樣挑選它呢，你就要專找那種個頭不大，表皮上有一些黑色麻點的，當地人形象地稱之為芝麻點或梅花點。別看現在有些外國進口的香蕉個頭大極了，有一尺多長，表面黃燦燦地看起來很漂亮，但你把兩種香蕉放在一起一嘗就分得出上下來了。麻湧的過山香皮又薄，肉又粉又甜，還香得不得了，那種外國大個蕉呢皮又厚，肉質又韌，半甜不甜，香味也似有若無，簡直是金玉其外，敗絮其中。 厚街的燒鵝賴粉是出名美味。 可能北方的來賓有些不知什麼叫賴粉，它是用大米磨成粉，做成象麵條一樣，但它不是扁的，而是圓柱狀的，吃起來特別滑爽。這個菜最講究的是在湯上，要用整隻雞，大塊肉，大塊骨，加許多特種藥材和香料熬製。吃的時候，將賴粉在熱水中一燙放入碗中，然後加上一大勺高湯，面上鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中再浸上了燒鵝的特別香味，簡直就好吃得連神仙都要下凡了。所以來到厚街，這個美味是一定要嘗的。厚街鎮上各個小吃早餐店都有這道菜式，要想知道是不是最好的，你只要看吃的人多少就知了。哪個店人多你就往哪個店去，絕對錯不了。 厚街臘腸，有一個傳說故事。 相傳南宋末年，戰亂不斷，百姓為了避禍，紛紛逃入山中。當時厚街有個姓王的村民，把大米和碎肉拌勻，灌入腸衣中，用小繩束成一節節的，然後晒乾，隨身帶備逃難。吃的時候或蒸或煮或烤，既可當菜又可當飯，而且非常美味。後來經過人們不斷改進，就成了今天名聞海內外的厚街臘腸。在東南亞及港澳地區，東莞厚街的臘腸都是非常出名的。而且大家在購買時還可發現一個特點，就是它一節節特別短小，幾乎象一個大紅棗一樣，所以又叫棗腸。可能是當年那個姓王的村民為了節約又取食方便而做成這麼小的吧。不過它食用起來確實非常方便，而且還有個好處，比如說你剪取幾個放在飯上蒸熟時，它的香味都會包含在腸裡，不會散失，等到一口咬下去時就香氣滿嘴，特別濃郁。 東莞臨江面海，水產特別豐富，海鮮是這裡飲食的一大特色。 百佳和吉之島兩個大型超市都在商場內設立了“東莞特產”專櫃，您可以在上述兩個超市內即可選購到稱心如意的東莞特產了。

廣西各地旅遊風味餐飲一覽表

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣

糯米沙糕

寧明縣

假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生 *** 、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬

賓陽縣

狗釦、酸粉

橫縣

魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片

馬山縣

五彩糯米飯

北海市

珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮

合浦市

大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米

防城港市

沙蟲粥、魚露

東興市

風吹糯

上思市

上思香豬、魚丸

欽州市

豬腳粉、鹹沙梨、芝麻糊、魚生

靈山縣

鹹沙梨

梧州市

梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞

蒼梧縣

豬油餅

岑溪市

白切狗、三黃雞、豆腐釀

藤縣

同心米粉、太平酸菜

蒙山縣

蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶

鐘山縣

打油茶

富川瑤族自治縣

打油茶

百色市

田螺、三七雞、酸辣大魚頭

靖西縣

五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨

平果縣

黃豆、腐竹、目六魚

凌雲縣

娘子酒、臘肉、白餈粑

田東縣

七里香豬、果圃

德保縣

五味香料、五香瓜子

那坡縣

酸肉、山薯

樂業縣

蜜蜂飯、醃肉

隆林各族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、魚星草

河池市

竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米餈、鴨把

宜州市

鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨

羅城仫佬族自治縣

仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜薹、珍珠玉米粥

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹帽

南丹縣

雪鳥歸秋瑤、瑤寨老同珠、瑤家南瓜球、瑤雞、中堡苗家樂、野豬肉、壯鄉豆腐瑤、紅水河魚

鳳山縣

“馬蹄菜”湯、火麻豆腐、鴨腳米粥、涼伴魚腥草、鳳陽豆腐圓、血漿本地鴨、烏骨雞系列

東蘭縣

原味烏骨雞、清蒸紅河魚、長壽火麻元、素炒菜、明爐烤山羊、水煮香臘肉、酸味魚腥草

巴馬瑤族自治縣

幹煎油魚、長壽火麻湯、瑤鄉豆腐圓、金黃玉米餅、香酥玉米鍋巴、泡拌香椿芽

大化瑤族自治縣

紅水河劍魚湯、油炸馬蜂仔、火麻湯、瑤山蒸臘肉、油炸紅水河油魚、百弄山羊系列套餐、紅水河水魚湯、黃豆粉蒸三夾豬肉

有即便那

陽朔有什麼好吃的美食

啤酒魚、千田螺釀、白灕江蝦、白荔浦芋頭扣肉、千油茶，艾葉粑粑等都是陽朔的美食。 陽朔縣位於廣西壯族自治區東北部，桂林市區南面。東鄰恭城縣、平樂縣，南鄰荔浦縣，西界永福縣、臨桂區，北與靈川縣、雁山區接壤，縣域面積1428.38平方公里。

啤酒魚

回灕江啤酒魚絕對是陽朔排名第一的特色，從灕江裡打撈.上來的魚，先煎後燒配以啤酒及各種調料，看起來十分厚重，吃進嘴裡卻異常鮮辣可口，有種和實物不符的嫩，正常辣度就是可以接受的程度，喜歡吃辣的可以按照自己喜好就好。

千田螺釀

陽朔特色-各種釀，豆腐釀香菇釀節瓜釀等等，而其中最特色的當屬田螺釀。廣西的田螺個頭無比巨大先把螺肉弄出來，再混合豬肉、馬蹄、各種調料，而這家還加了芋頭，重新塞回去，味道鮮明又清甜。

白灕江蝦

用灕江裡的特色小蝦烹製，勝在蝦很特色，皮薄肉嫩，口感香酥。

白荔浦芋頭扣肉

荔浦芋頭是廣西的特色，比其他芋頭更粉更甜，，蒸出來的扣肉自然也很好吃。直接吃蒸芋頭，然後沾白糖或剁椒醬。

千油茶，艾葉粑粑

著名的回恭城油茶陽朔特色，用油煮茶，再加入姜、花生、油果等佐料，據說有防癌消脂健胃等療效~味道可能不是所有人都愛的那種但是比較獨特，可以推薦。

永福養生旅遊福壽節的概述

2011年10月26日電（記者王勉 顏園園）26日，被譽為中國長壽之鄉的桂林永福舉辦了第六屆中國桂林永福養生旅遊福壽節，大型系列片《長壽密碼》也舉行了開機儀式。

永福歷史悠久，是享譽中外的中國長壽之鄉、國家非物質文化遺產廣西彩調的發源地和“東方神果”羅漢果的原產地，聚集了人世間最吉祥的福壽文化。常年有百歲老人36位，超過目前世界公認的每10萬人有7名百歲老人的世界長壽之鄉評定標準。

自2006年以來，永福縣積極挖掘、傳承和弘揚獨具特色的永福福壽文化，自2006年舉辦以來，每年通舉辦福壽節，打響了福壽文化品牌，有禮地提升了永福的知名度和影響力。

據介紹，今年的第六屆中國桂林永福養生旅遊福壽節將以桂林建設國家旅遊綜合改革試驗區發展目標為契機，緊緊圍繞“永福——— 福壽養生家園”的主題，努力打造“養生旅遊示範區”文化品牌，充分展現永福縣深厚的福壽文化底蘊，大力弘揚敬老愛老美德，積極優化永福發展環境，著力提高永福的知名度和美譽度，彰顯永福發展活力，展示“福壽之鄉”的神奇魅力。

本屆福壽節節慶主題活動豐富多彩、亮點紛呈。期間將舉辦徒步福壽山水活動也將在當天啟動；“全縣山地自行車公路賽”將在永福縣城鳴開賽，眾多山地自行車好手在這裡逐鹿；廣西電視臺資訊頻道《歡樂鄉村行》將是本屆福壽節的一大看點，永福本土草根明星輪番登臺獻藝；西江湖橡皮艇速劃比賽將讓觀眾一飽眼福；全縣農民籃球賽賽場，農民體育健兒將在這裡一展風姿；福壽節的彩調展演活動也將粉墨登場。敬老愛老評比活動、老年文娛文體活動、“美食一條街”、永福洛清江漁業資源增殖放流活動、“福壽養生家園”攝影賽和書畫展、福壽節閉幕式暨頒獎晚會等傳統活動也將在福壽節期間舉行。 在縣城天鳳廣場，每天早上和傍晚，你都會看到男男，老老少近百人在練習福壽操的場景。漂亮的風景、優美的音樂和著人們輕鬆自然的動作，縣城西江河畔儼然一道亮麗而又和諧的風景。

福壽操從推廣練習以來，短短的幾天時間，它揮灑自如而又隨心所欲的優雅動作，吸引了一大批愛好者加入到練習行列中來，我縣迅速掀起了練習福壽操的熱潮。

“從一接觸福壽操，我們就喜歡上了這項運動，現在我們幾個也不打牌了，就天天練福壽操，天天有新收穫。”“我才練習幾天，現在飯量也增加了，身體好像硬朗多了，我以後要多參加這種有益的運動，把身體鍛鍊好。”這是近幾天記者在縣城天鳳廣場採訪時聽到幾位老年朋友說的話。王阿姨是從縣醫院退休的醫生，對養生、鍛鍊很有心得，她還是我縣養生福壽操的教練之一呢！她極力推崇練習福壽操，每天傍晚，到天鳳廣場“領操”是她的必修課。她認真地對記者說：“人的疾病50%-80%是由於精神方面引起的，精神愉快，心胸寬廣是人的長壽因素之一，是修身養性的關鍵，消除由神經系統紊亂引起的各種疾病，練習福壽操是個很好的途徑。”在現場，記者還看到一位小教練，是一位歲的小女孩，她正在認真地糾正一位老人的動作。一歇下來，這位開朗的小朋友便對記者打開了話匣子，她說：“我每天晚上都陪奶奶到這裡練福壽操，我們學校的同學都學會了，聽大人們說福壽操可以健身，我還覺得動作很漂亮，我特別喜歡那個‘飛翔’的動作。”說完，她還比畫著做起來。

縣福壽節組委會的一位工作人員對記者說：“這項老少皆適宜的運動深受歡迎，說明大家對養生保健非常重視，經常練習福壽操，對益壽保健，是有一定好處的。”

記者在縣文體部門瞭解到，福壽操是今年我縣養生福壽節的一個亮點節目，福壽操從推出到現在，社會反響良好。現在縣城和各鄉鎮估計有數萬人在練習福壽操，福壽操能在我縣風靡一時，是我縣在體育基礎設施還不是很完善的情況下，很好地引導了全民進行健身運動。練習福壽操，讓全縣的全民健身運動再次掀起了。

2007年10月19號下午，由825名老人和1萬5千名機關幹部、學校師生組成的巨型團體操隊伍在永福縣飛鳳廣場及周邊街道同時表演了“與奧運同行”全民健身福壽操表演，世界養生大會永福國際養生節暨第二屆桂林永福福壽節閉幕。

在優美的樂曲聲中，萬人福壽操徐徐開始，老中青三代隊員同時舒展雙臂、舞動身姿，氣勢如虹，蔚為壯觀。萬人養生福壽操的核心區域由825名老年人習操者排成的一個巨型“福”字，老人們身穿紅色服裝，形成一個大“福”字，表達永福人民共同祈福2008北京奧運會的成功舉辦，同時也喻示著健身就能長壽、習操能健身的道理。無數群眾登上建築物頂層觀看，被這壯觀的場面所震撼。

萬人福壽操把永福國際養生節及第二屆福壽節活動推向了。來自美國、加拿大、英國的養生專家說，看到萬人福壽養生操表演，使他們震驚，深刻領略到福壽之鄉人民的勤勞、聰明和養生有道，看到了永福人民身上所體現出的勃勃生機。

福壽操擁有數百年曆史、頗具永福福壽文化特點，表演中八百二十五名老年習操者在永福縣城天鳳廣場排成一個大紅“福”字緩緩伸展四肢，動作柔和。共同祈福二○○八年北京奧運會的成功舉辦，同時以做操的方式慶祝今天中國傳統節日重陽節。

領操的廣西永福中學封女士介紹，養生福壽操根據永福當地特點，以太極拳為基礎創編了“白鶴亮翅”、“白猿獻果”、“壽星捋須”等二十一個動作，目前為十分半鐘一組。因其柔緩的動作，特別適合老年人運動。永福福壽操從今年八月開始在全面中推廣。在天鳳廣場參加福壽操表演的覃阿姨高興的說，現在她們全家老少在早晨或晚上空餘時間都喜歡練上一組福壽操。

中外數十家媒體記者見證了萬人福壽操的動人場面。

永福紫花紅薯是哪裡的

永福紫花紅薯是當地不可錯過的地道美食。眾所周知，紅薯是養生保健的佳品，紫薯因含有大量花青素硒元素被世界醫學界稱為超級巨星、生命火種和抗癌之王。長期食用，具有提高人體免疫力,抗癌防癌、軟化血管、降血壓、降血脂、補鈣、健身、美容等保健作用。紫薯莖尖嫩葉中也富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。

廣西桂林有什麼特產

1、永福羅漢果

永福羅漢果，廣西壯族自治區永福縣特產，中國國家地理標誌產品。羅漢果發源於永福縣龍江鄉，享有“東方神果”之美譽。1995年，永福被農業部命名為“中國羅漢果之鄉”。全縣羅漢果種植面積達到7萬多畝，與富硒砂糖桔、富硒香米一道成為助力該縣群眾脫貧致富、打造永福現代特色農業的重要產業。

2、桂林辣椒醬

桂林辣椒醬至今已有百餘年曆史，它鮮而稍辣，很刺激食慾。根據不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的特色。桂林醬料廠制的辣椒醬多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。

3、桂林腐乳

屬於桂林三寶之一。以黃豆為主要原料製成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以說是滋味無窮。

4、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。製作最最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。

5、荔浦芋

荔浦芋產於廣西壯族自治區桂林市荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成"紅燒扣肉"，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。

廣西特產有什麼 廣西特產有哪些

1、合浦南珠

合浦南珠，廣西壯族自治區北海市特產，中國國家地理標誌產品。廣西合浦縣產的珍珠又名南珠，細膩器重、玉潤渾圓，瑰麗多彩、光澤經久不變，素有東珠不如西珠， 西珠不如南殊之美譽。合浦南珠產於廣西沿海，雷洲半島等地，以廣西合浦出產的珍珠為南珠的上乘品，歷代皆譽之為國寶，作為進貢的貢品。珍珠是高階的裝飾品，也是名貴的藥物。《本草綱目》說，珍珠粉塗面，令人潤澤好色。珍珠還具有鎮心安神、化痰去驚的功效。

2、永福羅漢果

永福羅漢果，廣西壯族自治區永福縣特產，中國國家地理標誌產品。羅漢果發源於永福縣龍江鄉，享有東方神果之美譽。1995年，永福被農業部命名為中國羅漢果之鄉。全縣羅漢果種植面積達到7萬多畝，與富硒砂糖桔、富硒香米一道成為助力該縣群眾脫貧致富、打造永福現代特色農業的重要產業。2004年12月13日，原國家質檢總局批准對永福羅漢果實施原產地域產品保護。2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。

3、巴馬香豬

巴馬香豬，廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。巴馬香豬來源於當地土豬，傳說它系野豬馴化而成，巴馬群眾稱之為冬瓜豬、芭蕉豬或兩頭烏。因其骨細皮酥，肉質細嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味，因而外地人食之甚感鮮香，逐傳名為香豬。巴馬香豬烹調時不新增任何佐料也香氣撲鼻，素有一家煮肉四鄰香，七裡之遙聞其味之美稱，被譽為豬類的名門貴族。

4、桂林腐乳

桂林腐乳乃桂林三寶（桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳）“之一，但其淵源卻少有人知。桂林腐乳製作工藝遠在數百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的發源地是在桂林市臨桂區四塘鄉。四塘鄉產的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學士兼工部尚書陳巨集謀進貢給皇室而聲名遠播，遂作為土供年年入朝。由於桂林的知名度比四塘高，外鄉人因而把四塘腐乳稱之為桂林腐乳，久而久之，人們只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其實就是桂林腐乳。

5、荔浦芋

荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成紅燒扣肉，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜;摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使面板潤澤，同時提高機體的免疫力。荔浦芋又名檳榔芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。又為2008年北京奧運會制定專用芋頭。隨著電視劇《宰相劉羅鍋》的播出，荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。

6、柳州螺螄粉

柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它用柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，使你欲罷不能。

7、沙田柚

沙田柚（學名：Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.）芸香科、柑橘屬植物，喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形。果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環圈及放射溝，蒂部狹窄而延長呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。果期10月下旬以後，屬中熟品種。沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚。沙田柚不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便、消食、解酒毒等功效。

8、桂林辣椒醬

桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同，有各種不同的品種，像蒜蓉辣椒醬，豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇，辣後回甜，鮮中帶香，是上好的調味品，有可以單獨食用。

9、欽州海鴨蛋

欽州海鴨蛋，廣西壯族自治區欽州市特產，全國農產品地理標誌。欽州市地勢平坦，地形北枕山地，南瀕海洋，南部為欽江河流沖積平原。海岸線長520.8公里，島嶼海岸線長258.3公里，可供養殖的淺海灘塗40370公頃。海堤內外灘塗廣闊，海灘上有魚、蝦、蟹、蠔、螺、泥蚶、海藻等餌料，是沿海農民飼養海鴨的天然場所。欽州海鴨蛋比中國內陸鴨蛋大，蛋黃也較大，其蛋殼堅厚，有綠、白兩種顏色，蛋清濃稠，蛋澤深，無腥味，煮時有天然香味。 2012年08月03日，原中華人民共和國農業部正式批准對“欽州海鴨蛋”實施農產品地理標誌登記保護。

10、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。製作最最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。滷水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。

羅漢果是什麼美食啊？

羅漢果是什麼美食啊？

羅漢果算不上美食，是一味藥食兩用中藥材

吃法1：秋梨膏

準備食材如下：雪梨200克，羅漢果1個，水350毫升，薑絲10克，冰糖90克

具體做法如下：雪梨去皮切塊，姜切絲，羅漢果剝開，雪梨加水打成泥，鍋中加水，糖，羅漢果，姜，小火30分鐘，過濾，湯汁小火燒至黏稠即可！

吃法2：羅漢果桂圓茶

準備食材如下：羅漢果1個，桂圓7個

具體做法如下：羅漢果用清水清洗乾淨，把羅漢果對半切開，將一半羅漢果放入壺中，再放入7顆桂圓，倒入開水，待水變紅色即可。

吃法3：冰糖羅漢果飲

準備食材如下：梨3個，羅漢果1個，老冰糖2大塊，清水適量

具體做法如下：梨子去皮把肉切塊，全部放入高壓鍋，再掰開羅漢果放入，放入2大塊老冰糖，再注入適量的清水，大概是梨的2到3倍的水，用的高壓鍋，所以不會失水很多，如果用砂鍋燉，就要多放些，以免後期水乾，放完水後啟動煮湯鍵，跳鍵放氣即可盛出，成品，很好喝，潤喉效果很好，喜歡的朋友可以試試看！

吃法4：羅漢果排骨湯

準備食材如下：豬大骨頭400克，白菜乾100克，羅漢果2個，蜜棗5個，北杏仁30克，陳皮1塊，食鹽1茶匙，姜3片，水適量

具體做法如下：豬骨洗乾淨後在水裡煮開，把血水煮掉，煮一會兒撈起來後用流水沖洗乾淨備用，白菜乾先用清水浸泡半小時左右並洗乾淨，在砂鍋裡倒入適量的清水，把洗淨備用的豬骨和薑片放進水裡，然後開大火，煮開後把白菜乾，羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋裡，沸騰後轉小火煲2小時，煲好後加入適量的鹽調味即可！

吃法5：羅漢果銀耳雞湯

準備食材如下：雞肉500克，胡蘿蔔1根，銀耳1朵，羅漢果2個，食鹽1茶匙，生薑1塊，料酒適量

具體做法如下：銀耳提前泡發，清洗乾淨，然後撕成小塊，放入湯鍋，胡蘿蔔去皮後切成小塊，裝入湯鍋，雞肉剁成小塊也裝入砂鍋，然後放入生薑片，料酒2湯匙，羅漢果對半切開也放入湯鍋，大火煮開之後，轉成小火煲1個半小時，煲好後加鹽調味即可！

廣西的美食有哪些

廣西各地旅遊風味餐飲一覽表

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣

糯米沙糕

寧明縣

假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生 *** 、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬

賓陽縣

狗釦、酸粉

橫縣

魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片

馬山縣

五彩糯米飯

北海市

珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮

合浦市

大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米

防城港市

沙蟲粥、魚露

東興市

風吹糯

上思市

上思香豬、魚丸

欽州市

豬腳粉、鹹沙梨、芝麻糊、魚生

靈山縣

鹹沙梨

梧州市

梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞

蒼梧縣

豬油餅

岑溪市

白切狗、三黃雞、豆腐釀

藤縣

同心米粉、太平酸菜

蒙山縣

蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶

鐘山縣

打油茶

富川瑤族自治縣

打油茶

百色市

田螺、三七雞、酸辣大魚頭

靖西縣

五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨

平果縣

黃豆、腐竹、目六魚

凌雲縣

娘子酒、臘肉、白餈粑

田東縣

七里香豬、果圃

德保縣

五味香料、五香瓜子

那坡縣

酸肉、山薯

樂業縣

蜜蜂飯、醃肉

隆林各族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、魚星草

河池市

竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米餈、鴨把

宜州市

鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨

羅城仫佬族自治縣

仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜薹、珍珠玉米粥

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹帽

南丹縣

雪鳥歸秋瑤、瑤寨老同珠、瑤家南瓜球、瑤雞、中堡苗家樂、野豬肉、壯鄉豆腐瑤、紅水河魚

鳳山縣

“馬蹄菜”湯、火麻豆腐、鴨腳米粥、涼伴魚腥草、鳳陽豆腐圓、血漿本地鴨、烏骨雞系列

東蘭縣

原味烏骨雞、清蒸紅河魚、長壽火麻元、素炒菜、明爐烤山羊、水煮香臘肉、酸味魚腥草

巴馬瑤族自治縣

幹煎油魚、長壽火麻湯、瑤鄉豆腐圓、金黃玉米餅、香酥玉米鍋巴、泡拌香椿芽

大化瑤族自治縣

紅水河劍魚湯、油炸馬蜂仔、火麻湯、瑤山蒸臘肉、油炸紅水河油魚、百弄山羊系列套餐、紅水河水魚湯、黃豆粉蒸三夾豬肉

廣西有什麼好吃 的美食

廣西好吃的美食有

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣

糯米沙糕

廣西有哪些好玩的城市和美食？

廣西最重要最搶眼的景點是桂林，其他城市風景一般。但是，桂林作為一個老牌旅遊城市，旅遊陷阱很多。私信或關注我，我會不定期釋出一些策略，避免被套牢。桂菜以麵粉為主，如桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、粵菜等。希望我的回答對你有幫助。

廣西14個市的111個縣（市、區）中，都有哪些好玩景點？

廣西14市111個縣(市、區)有哪些好玩的景點？廣西大部分地區屬於喀斯特地形，幾乎每個縣(市、區)都有豐富的風景名勝，具體如下：

南寧：

1.興寧區主要景點：嘉和城溫泉谷、九曲灣溫泉度假村、崑崙關會戰遺址、獅山公園、人民南寧人民公園s公園、南寧田園世界、南寧海底世界、鳳凰谷等。

2.青秀區主要景點：南寧市青秀山旅遊景區(國家4景區)、廣西著名民族博物館(國家4景區)、沱江漂流恆隆景區、白褲瑤生態博物館、金花茶公園、鳳凰塔、廣西科技館等

3.江南區主要景點：楊梅古鎮、皇姑墳、東羌東遺址、麒麟山景區等。

4.西鄉塘區主要景點：龍門水都景區、南寧動物園、八桂園、金滿園休閒觀光果園、石埠鄉村旅遊區。美麗南方、冷夏民族文化村、南寧新秀公園、南寧花卉公園、白龍公園等。

5.良慶區主要景點：五象嶺森林公園、珠泉島、南寧大橋等。

6.邕寧區主要景點：南寧博物苑、那桂櫻花園、南寧石鼎山遺址、桂苓、邕江大橋、孟連北帝廟等。

7.武鳴區主要景點：夷陵巖、花花世界、南寧大明山景區、明秀園、陵水、武鳴龍頭山、蘿蔔灘等。

8.龍主要景點安縣：龍龍虎山自然保護區，龍安姜妍老街、榜山文塔、綠水江原憲谷、湖、綠水江漂流、布泉山水生態旅遊區、峨山、谷景區、平山水洞旅遊度假區等。

9.馬山縣主要景點：金輪洞、金水順莊景區、馬山柴進石林、弄拉自然生態旅遊景區、靈羊寺、紅水河、小杜白鄉村旅遊區、中國宣和、瑤鄉金銀花公園、古寨民族鄉等。

10.上林縣主要景點：金蓮湖、大龍湖、上林和田農耕文化園、萬古茶園景區、霞客桃源壯鄉旅遊度假區、大龍洞景區、古茗齋、雲裡湖現代農業觀光景區、霞客桃源景區、布穀村文化景區等。

11.賓陽縣主要景點：崑崙關旅遊風景區、蔡的古民居建築群、賓陽白鶴關竹海旅遊度假區、崑崙關會戰遺址、博物館、賓陽龍巖山、迴風塔、思恩福理科考點，賓陽跑龍老廟等。

12.橫縣主要景點：九龍瀑布群國家森林公園、西津湖旅遊風景區、中華茉莉園、李安堂茶聖峽谷風景區、石井生態農業旅遊區、寶華山應天寺、海棠公園、橫縣西津國家森林公園等。

柳州市：

1.劉備區主要景點：廣西留侯公園、柳州博物館、柳州雀兒山公園、柳州吳均森林公園等。

2.柳南區主要景點：柳州動物園、越南胡志明故居、柳州螺螄粉小鎮等。

3.柳江區主要景點：柳州鳳凰河生態公園等。

4.市區主要景點：柳州馬鹿山奇石博覽園、柳州都市計畫展覽館等。

5.魚峰區主要景點：柳州龍潭公園、柳州獨樂園、柳州李玉峰、柳州百里柳江、柳州文廟、柳州克里灣水上樂園、柳州大韓臨時舊址等。

6.鹿寨縣主要景點：廣西香橋巖等。

7.柳城縣主要景點：柳州知青城等。

8.榮主要景點安縣：石門，榮安、柳州等。

9.融水苗族自治縣主要景點：融水北江、融水元寶山龍女溝、融水老君洞、融水民族

10.三江侗族自治縣主要景點：城陽東八寨、柳州三江儋州古鎮等。

桂林市：

1.象山區主要景點：桂林象山風景區、桂林南溪山公園等。

2.秀峰區主要景點：桂林劉三姐大觀園、桂林西山公園、桂林博物館、桂林雞血玉文化藝術中心等。

3.疊彩區主要景點：桂林灕江、桂林蘆笛巖、桂林靖江獨秀峰王城、桂林富博、桂林疊彩山等。

4.七星區主要景點：七星公園、桂林船山、桂林民俗園等。

5.雁山區主要景點：桂林冠巖、桂林糊塗樂園、桂林神龍水世界、桂林雁山園等。

6.臨桂區主要景點：桂林一江源、桂林羅山湖瑪雅水上樂園、廣西花坪國家級自然保護區、臨桂十二灘漂流、水一方桂林等。

7.陽朔縣主要景點：陽朔世外桃源、陽朔聚龍潭、陽朔文化古蹟景觀園、陽朔圖騰古道、陽朔蝴蝶泉、陽朔西街、興平古鎮、楊堤、遇龍河等。

8.靈川縣主要景點：桂林古洞瀑布、桂林瑤山、桂林灕江逍遙湖、桂林龍門瀑布、桂林大圍古鎮、靈川小野神景等。

9.全州縣內主要景點：全州香山寺、桂林大比頭國際、全州天湖、全州雷公塔等。

10.平樂縣主要景點：平樂仙家溫泉、平樂金榮古榕群等。

11.興安主要景點：興安陵渠，興廣西貓兒山國家級自然保護區安樂地主題公園，邢紅軍長征突破湘江戰役紀念園等。

12.灌陽縣主要景點：錢嘉東國家級自然保護區等。

13.荔浦市主要景點：荔浦荔枝灣、桂林銀子巖、荔浦風雨巖、荔浦天河瀑布等。

14.資源縣主要景點：桂林紫江漂流、廣西八角寨、桂林天門山、資源金子山等。

15.永福縣主要景點：桂林永福金鐘山等。

16.龍勝自治縣主要景點：廣西龍脊梯田、龍勝溫泉酒店等。

17.恭城瑤族自治縣主要景點：恭城武文廟、恭城狼山古民居等。

梧州市：

1.長洲區主要景點：龍州毗溼奴、西江、王步火山西巖、雲升塔、聖文苑。

2.萬秀區主要景點：梧州龍母廟、梧州騎樓、梧州中山紀念堂、梧州白雲山、思梧州恩寺等。

3.市區主要景點：滄海、梧州、李故居、梧州等。

4.岑溪市主要景點：岑溪天龍頂國家山嶽公園、廣西岑溪東山公園等。

5.梧州市蒼梧縣主要景點：大雙河生態遊樂景區、子村惠豐寺、龍飛湖旅遊度假區、梧州市榮威古鎮等。

6.蒙山縣主要景點：蒙山永安王城、蒙山樑玉生公園、蒙山天樞峽谷、廣西梧州蒙山炮臺公園等。

7.藤縣主要景點：梧州石標山、太平獅山國家森林公園、藤縣王思亭等。

北海市：

1.海城區主要景點：廣西北海海底世界、廣西北海海洋之窗、北海古鎮歷史文化等。

2.銀海區主要景點：廣西北海銀灘、潿洲島、嘉禾觀山海、金樹灣紅樹林生態、北海園博園等。

3.鐵山港主要景點：白龍明珠城等。

4.合浦縣主要景點：北海合浦漢旅文化園、北海合浦星島湖、北海山口紅樹林生態國家級自然保護區等。

防城港市：

1.港區主要景點：防城港西灣、防城港樂山古漁村等。

2.防城區主要景點：白浪灘、江山半島、防城港等。

3.東興市主要景點：東興精道、東興馮憑雨林公園、東興陳宮大廈、東興國門等。

4.上思縣主要景點：上思十萬大山國家森林公園、上思百鳥樂園等。

欽州市：

1.欽南區主要景點：欽州三娘灣、欽州龍門群島、欽州那吾山森林公園等。

2.欽北區主要景點：八寨山谷

3.潭塘主要景點：貴港九嶺湖旅遊等。

4.桂平主要景點：西山、龍潭國家森林公園、白石山、桂平等。

5.平南縣主要景點：周公公園、岐狐山莊、大姑娘廟、狀元寺等。

玉林市：

1.玉州區主要景點：玉林田芸文化城、廣西玉林七彩園等。

2.福綿區主要景點：玉林六萬大山森林公園等。

3.北流市主要景點：廣西足夠脆弱、北流大容山國家森林公園、廣西三環陶瓷小鎮等。

4.容縣主要景點：廣西容縣三遊、玉林容州古城、玉林容州小鎮等。

5.陸川縣主要景點：陸川斜路溫泉、廣西龍珠湖等。

6.博白縣主要景點：廣西偃師山等。

7.興業縣主要景點：興業鹿峰山等。

百色市：

1.右江區主要景點：廣西百色大王嶺、百色起義紀念館、百色園博園、百色解放街等。

2.靖西市主要景點：百色銅陵大峽谷、靖西古龍山峽谷群、靖西龍潭水庫等。

3.天陽區主要景點：百色天陽居之樂休閒農業、百色天州古城等。

4.田東縣主要景點：右江工農民主舊址、百色等。

5.平果縣主要景點：百色平果黎明通天河等。

6.德保縣主要景點：百色德保紅葉森林公園、百色德保吉星巖等。

7.那坡縣主要景點：屯裡黑衣壯山寨、那坡烈士陵園、那坡白雲山原始森林公園、虎跳峽景區、九村驛站等。

8.凌雲縣主要景點：凌雲茶山金字塔等。

9.樂葉縣主要景點：樂業縣大石圍天坑群、樂業縣羅梅蓮洞、廣西雅昌蘭科植物國家級自然保護區等。

10.田林縣主要景點：岑王老山、拖娘峽、千崖峽、田林仙人洞等。

1.西林縣主要景點：那老岑s建築群、周邦洞群、巴興水源巖等。

12.隆林自治縣主要景點：雪蓮洞、豐丸湖、龍洞大寨、野豬嶺景區等。

賀州市：

1.八步區主要景點：廣西賀州姑婆山、賀州浮山、廣西大桂山國家森林公園等。

2.平桂區主要景點：賀州柴犬水原生態園、賀州紫雲仙境、賀州玉石森林、賀州溫泉休閒等。

3.昭平縣主要景點：廣西黃姚古鎮等。

4.鐘山縣主要景點：鐘山百里水墨畫廊等。

5.富川瑤族自治縣主要景點：富川神劍石林旅遊等。

河池市：

1.金城江區主要景點：金城江小山峽、廣西河池、廣西金城江公園等。

2.宜州主要景點：宜州劉三姐故居、宜州古龍漂流、宜州會仙山、宜州懷遠古鎮等。

3.南丹縣主要景點：古柏苦瑤風情園、南丹格雅斯等。

4.天主要景點e縣：廣西龍潭大峽谷國家森林公園等。

5.鳳山縣主要景點：廣西鳳山喀斯特國家地質公園等。

6.東蘭主要景點：河池東藍、紅等。

7.巴馬瑤族自治縣主要景點：廣西巴馬坡嶽村白墨洞、廣西巴馬縣水晶宮等。

8.杜的主要景點安瑤族自治縣：瑤嶺河漂流在杜安等。

9.大化瑤族自治縣主要景點：廣西七百弄國家地質公園等。

10.羅城仫佬族自治縣主要景點：羅城花棉天坑度假村等。

1.環江毛南族自治縣主要景點：廣西木倫國家級自然保護區等。

來賓市：

1.興賓區主要景點：來賓盤古文化生態旅遊景區、屏東漂流、金海公園、蓬萊島、龍洞山、鯉魚洲等。

2.鶴山市主要景點：十里花廊景區、奇石文化園、洪河公園、懷集景區等。

3.象州縣主要景點：遊客香洲古象遊等。

4.武宣縣主要景點：廣西白牙草、廣西八仙天池等。

5.忻城縣主要景點：莫土司衙門新城的s土司，新城的薰衣草莊園等。

6.錦繡耀汽車主要景點

4.寧明縣主要景點：崇左華山等。

5.龍州縣主要景點：龍州起義紀念公園等。

6.大新縣主要景點：廣西德天瀑布、大新史明園、崇左大新德天老木棉等。

7.天等主要景點：天等黎川文化森林公園等。

這是廣西14個市縣市的主要景點，也是好玩的地方。供參考。

廣東名小吃有哪些？

廣東名小吃有哪些？

廣東小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，製作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。

廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、麵食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括麵點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。

酥皮蓮蓉包

以半發酵面和酥心（油酥麵糰）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，鬆軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用澱麵粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽軟、半透明，可見角內餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久。明末清初，屈大均《廣東新語》記述廣州飲食習俗一書中載：“以白米浸至半月，入白粳飯其中，乃舂為粉，以豬油潤之，鮮明而薄以為外，茶蘼露、竹脂（筍）、肉粒、鵝膏滿其中以為內，一名曰粉角。”20世紀20—30年代，各酒家、茶樓爭相創名牌菜點以招徠客人，茶香室一名娥姐的女點心師的所創的粉果獨佔鰲頭，人們稱之為娥姐粉果。40年代，茶香室歇業，娥姐的傳人轉至大同酒家，娥姐粉果也就成為大同酒家的名牌點心。50年代以後，各大茶樓、酒家也把它作茶點供應。粉果也就成為羊城美點之一。

馬蹄糕

以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統名食，四季皆宜。

倫教糕

用大米漿經發酵蒸制而成。其糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔；內層小眼橫豎相連，均勻有序；質爽軟而潤滑，味甜冽而清香。此品因首創於順德縣的倫教鎮而得名，已有數百年的歷史。清咸豐間成書的《順德縣誌》載：“倫教糕，前明士大夫每不遠百里，泊舟就之。其實，當時馳名者止一家，在華豐圩橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，非他人所用。”但後人採用在煮糖時加雞蛋清去濁之法而一直傳下來，並隨著華僑的足跡而傳至東南亞各地。

蜂巢芋角

用芋泥作皮，豬瘦肉、蝦肉、冬菇等炒熟後作餡，包製成角形，下油鍋炸制而成。其皮色金黃，表層小眼密佈，狀若蜂巢，外皮酥脆，內層軟滑，餡有微汁，鮮美香濃。此品是茶市必備的點心，廣西、海南均盛行。以廣西荔浦所產的香芋做的最佳，故又稱荔浦芋角。

蟹黃灌湯餃

以燙麵皮包裹肉餡蒸制而成。其色如蛋黃，皮薄，軟韌爽滑，餡嫩湯旺，以香醋佐食，鮮美而有醋酸和鹼味的芳香。此品有數百年的歷史。《隨園食單》記述：“顛不稜即肉餃也，糊面推開，裹肉為餡蒸之。其討好處全在作餡得法，不過肉嫩去筋作料而已。餘到廣東，吃官鎮臺顛不稜，甚佳，中用肉皮煨膏為餡，故覺軟美。”肉皮煨膏，即如今的豬皮凍。拌餡時加入，遇熱即熔化為湯汁。以此法灌湯簡單易行，在廣東一直沿用至清末民初。30年代，廣州著名點心師把它改為豬皮凍中酌加瓊脂，或在夏天全用瓊脂，使湯汁既旺而又膩口。同時，又以蛋液、鹼和麵，擦至純滑作皮。這樣，可使其結構緊密，質爽滑而稍韌，能擀壓至較薄而 *** 破，使灌在餡中的湯汁不致漏失。

薄皮鮮蝦餃

又稱蝦餃。以澱粉（又稱澄粉）麵糰作皮，鮮蝦肉、豬肉等拌勻作餡，包成餃形，蒸制而成。其形似彎梳，故又稱彎梳餃。皮薄、爽軟，色白，晶瑩透亮，餃內餡料隱約可見；餡心鮮美，形態精緻玲瓏。此品是20世紀30年代廣州市郊伍村河邊一家茶樓首創的。起初，用料和造型都較粗糙。但因它選用剛從河裡捕的鮮蝦作餡，鮮美異常，為早茶市食客鍾愛。後來，傳入廣州市區各大茶樓、酒家，經名師逐步改制而成為精美點心，廣為流傳，經久不衰。

幹蒸燒賣

用雞蛋液、水和麵作皮，豬肉、蝦肉、冬菇作餡，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黃，蟹黃鮮豔，皮軟、肉爽，稍含汁液，鮮美而香。在20世紀30年代，幹蒸燒賣已風靡廣東各地，近20年來，又傳遍廣西的大中城市，成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。

沙河粉

用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行於廣東、廣西、海南，以廣州市沙河出產的最著名，故名。因它是用白雲山上的九龍泉水泡製的，所產的粉薄白透明，爽軟韌筋兼備，炒、泡、拌食皆宜。近年來，沙河飯店將菜汁、紅蘿蔔汁滲入粉漿中，製成彩色沙河粉，另有特色。

荷葉飯

又稱荷包飯，以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。荷葉碧綠，飯糰鬆散，飯粒軟潤而爽鮮，有荷葉的清香。此品原是民間傳統方便食品，歷史已久。明末清初屈大均《廣東新語》記曰：“東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表裡香透，名曰荷包飯。”明代以來，它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。20世紀20年代，被名師改進而成為茶肆的夏季名點心。

及第粥

用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。

艇仔粥

以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經營。小船，粵俗稱艇，故名。此品集多種原料之長，多而不雜，爽脆軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。此品是從魚生髮展而來的。《南越遊記》載：嶺南人喜取草魚活者，剖割成屑，佐以瓜子、落花生、蘿蔔、木耳、芹菜、油煎麵餌、粉絲、腐乾，匯而食之，名曰魚生。”“復有魚生粥，其中所有諸品，因魚生之名而名之。”現在珠江河面的船家已遷至岸上，艇仔粥也自小艇而進入大酒家、賓館。

廣東的東江菜有哪些名小吃？

東江鹽焗雞

東江鹽焗雞是東江菜餚傳統特色的一大名菜，相傳來源於東江惠陽鹽場，據今已有三百多年曆史，當時人們用鹽儲存煮熟的雞，為的是使其不變味，能較長時間保管。有一次，惠州鹽商設宴請客，廚師以鹽焗雞取代了習慣的醃食方法，其味絕佳，客加讚賞，遂流傳開來，成了一道名菜。製作採用300年前的古法，皮脆、肉滑、骨香、味濃。

後來人們發現如此儲存起來的雞不但不變味，還特別甘香鮮美，於是便發展成了一道名菜，叫東江鹽焗雞。 這道菜的特點是：皮脆、肉滑、骨香、味濃。正宗的製法是將雞剝淨，晾乾水分，用精鹽擦勻雞腔，加入蔥、八角。先用刷油的沙紙包裹雞身，再包上一層素淨沙紙。旺火燒熱炒鍋，下粗鹽炒熱至略呈紅色時，填入砂鍋，把雞放在鹽上再填熱鹽蓋滿，用文火翱熟即可。

東江釀豆腐

東江釀豆腐源於古時中原人包餃子的習慣，因遷徙到嶺南無麥可包餃子，逢年過節，便想出了釀豆腐的吃法。因嶺南有黃豆而少面，所以前人用製作過黃豆即是豆腐包餃子而得來。豆腐用煎、釀、煲等製法，原煲上桌，熱氣騰騰，味香汁濃，玲瓏剔透，極具食相。

東江釀豆腐的製法精細，首先是選用嫩滑的東江山水豆腐，將豆腐切成小塊。把豬肉、魚肉、蝦米細剁成肉泥，加上配料，攪拌成肉餡。接著取每塊豆腐在中間挖一小洞，置入肉餡。最後用中火燒熱炒鑊，把釀豆腐煎至兩面金取出，放入砂煲，再次加入上湯、配料，用中火燜熟，下老抽調色加蔥花、魚末等便成。

東坡梅菜扣肉

惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產，而這款“東坡梅菜扣肉”據說與蘇東坡有關。北宋年間，蘇東坡居惠州時，專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學習“東坡扣肉”的製作，學成返惠後，因地制宜，取材本地特產梅菜加以改良，製成“東坡梅菜扣肉”。如此搭配做出的扣肉肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩，深受廣大惠州市民的歡迎，一時，成為惠州宴席上的美味菜餚。

東江龍蜆：東江過去是粵東地區的主要航運河道和交通要道，航船如梭。東江水質清純，水流平緩，因而盛產河蜆，船工常下河撈蜆，醃後食用，後來東江船工配以青綠蒜薹，發明了清炒河蜆的吃法，成為東江菜系最知名的小鮮。以後東江廚師在新創菜

西湖聽韻：蘇東坡被貶惠州後，妻妾大多散去，惟侍妾王朝雲緊緊相隨。王朝雲善歌舞、音樂，常在惠州西湖泗洲塔下為東坡奏琵琶，讀樂填詩。東坡常感懷於此，遂以蝦為原料，自創了這道“琵琶蝦”，以示知音、佳餚、美景與雅樂同韻。

東江酥丸：蘇東坡性情豪放，詩詞常得罪權貴，幾度遭貶。一次，蘇東坡退朝回家，指著腹部問妻妾：“我這裡有些什麼？”一答：“文章。”一說：“見識。”王朝雲卻笑道：“一肚子的不合時宜。”東坡讚道：“知我者，惟朝雲也！”蘇東坡後將杭州酥肉改良為肉丸，取名為“不合時宜”，後人稱為“東江酥丸”，也稱作“東江蘇丸”。

東坡西湖蓮：王朝雲善解人意，獨具一種清新潔雅的氣質，是蘇東坡的患難之交，兩人感情至深。蘇東坡攜王朝雲來惠州時已是年近花甲，朝雲也已憔悴不堪，蘇東坡常希望王朝雲美貌常駐，於是用蘆薈、西湖蓮子等頗有養顏功效的原料，獨創成了這道名菜，常親自下櫥烹與朝雲享。

西湖醋魚：與杭州的“西湖醋魚”來歷不同，相傳蘇東坡有意改良東江菜的“肥、鹹、熱、香”，下廚烹魚時，特意滴了幾滴惠州陳醋，以解油膩，成就了這道與杭州“西湖醋魚”齊名的佳餚。

八寶窩全鴨與鹽焗雞堪稱東江菜中的“雙絕”。這款菜是用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、鹹蛋等各種原料作餡，填入鴨腔內，經過氽、煲、蒸的手續巧制而成，以上湯佐食，濃郁芬香，軟滑可口，尤受日本客人歡迎。

鯽魚煎蛋 四兩左右的鯽魚三條洗淨。（魚肚內的黑膜一定洗掉）起洗乾淨油鍋，鍋熱後放魚煎至兩面金黃即可。沙鍋加開水，將煎過的魚放入，開大火（為把魚中的膠原蛋白燉出來）。當湯色變白時，關小火。這時可加入煎好的荷包蛋，煮開。再開鍋。加鹽，味精，胡椒粉即可。

冬季狗肉煲 狗肉吃法很多，可燜、可炒、可燉，而惠州人的習慣，卻以“開煲狗肉”最愛人們歡迎。惠州人喜歡用禾草先將剎好的狗燒至金黃顏色，然後斬件，將狗肉放入熱鍋中炒幹血水，盛起待用，將鍋洗淨，放入花生油，將狗肉用香料、味料爆透，加入湯味以及廣東老陳皮、老薑，再用瓦煲慢火煲至熟。俗話說：“狗肉滾三滾，神仙都起不穩（站不穩）”，煲狗肉時陣陣香味撲鼻，令人垂涎欲滴，所以，惠州人稱狗肉為“香肉”，且有“吃狗肉當棉被”之說。

炒東坡 即炒豬大腸具有廣泛代表性的客家特色美食。“炒豬大腸”又是一道蘇東坡喜愛的客家菜，相傳蘇東坡在貶滴途中經江西贛州(同屬客家地區)初嘗此菜時就被其獨特的風味傾倒。寓惠州後念念不忘此菜那特有的韻味，每飲必以炒大腸佐酒，百姓見其如此如痴如醉，常用炒大腸換取其墨寶，有的乾脆就稱此菜為“炒東坡”

廣東順德有哪些著名小吃？

大良的雙皮奶、南乳花生、南乳崩沙、金榜牛乳、龍江煎堆、樂從倫教糕均安煎魚餅，順德還有很多金牌名、小炒等》》粵菜食在順德 廚出鳳城

請客我帶你去，我也是外地的來順德十多年，不想走就是好吃的菜太多了

廣西有哪些名小吃

廣西的小吃有很多，南寧老友粉、柳州螺絲粉、桂林米粉、河池老譚家牛肉條等都是當地的名小吃。來到廣西一定要吃一碗熱騰騰的米粉；回去時可以帶一些老譚家牛肉條、老譚家豬肉條，因為方便攜帶又好吃。

廣州名小吃有哪些？

呃……真的挺多……夢裡不再飛翔

聖賢蘿蔔牛腩：蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人，特別是少男少女們。

肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。

燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是“無得彈”。

邊聊邊吃

早茶甜品

在廣州，喝早茶已成了一種文化，無論是年輕人或是中老年人，都喜歡在週末時，約上三五知已，邊吃早點邊聊天。

廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面製品，因此，廣州小吃就有了雲吞麵、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。

雲吞麵：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。

腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。

及第粥：伍湛記為時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。

龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

這些都不錯……推薦可以去酒樓喝早茶……很多廣州美食都能在早茶的時候吃到……

廣州的名小吃有哪些

蘿蔔糕、芋頭糕、銀記拉腸(比較出名的一間店)，早上去地道的茶樓喝茶咯，一大市民的特色。喝茶的東西有很多是名小吃呀！說實話，上海就是小吃多，也比較出名，廣州除了是有部分小吃外的一大主題是粵菜。有空晚上去有特色的地方吃個飯也好。

嘻嘻！我算是地道的廣州人吧,在廣州出生長大^-^

聖賢蘿蔔牛腩：蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人，特別是少男少女們。

肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。

燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是“無得彈”。

邊聊邊吃

早茶甜品

在廣州，喝早茶已成了一種文化，無論是年輕人或是中老年人，都喜歡在週末時，約上三五知已，邊吃早點邊聊天。

廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面製品，因此，廣州小吃就有了雲吞麵、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。

雲吞麵：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。

腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。

及第粥：伍湛記為時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。

龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

東莞的有名小吃有哪些？

東莞特產麥芽糖柚皮、荔枝、麻湧香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹麥芽糖柚皮東莞的土特產之一，它是選用優質廣西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的製作過程相當複雜：將柚皮晒乾後，用清水長時間浸泡，這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然後再去掉表面的一層柚青，把剩餘的部分片成數個薄片。 然後再要用事先製作好的，用由麥芽大米混合發酵而成的液體（這就是麥芽糖了），經過祕傳的方法淹制，要淹好多天後才能做成現在這風味獨特的土特產--麥芽糖柚皮。 糖柚皮是在咸豐六年（1856），由石龍麥芽糖的老字號“李全和”創制，作法就是用沙田柚皮削去表皮，泡水後再榨乾，以麥牙糖為主料配製而成。糖柚皮的製作至今還是以祖傳技藝為基礎，用小麥化成麥芽，加之糯米，經發酵後製成麥牙糖，再用傳統方法，採用銅鍋明火蒸煮大約一個小時，然後倒在糯米紙上冷卻，即可成為甜度適中、風味獨特的糖柚皮。通常為食用方便，會剪成三角形的小塊包裝好。 糖柚皮入口軟滑，細膩無渣，甜而不膩。據說其還有健胃消滯的功效，因而在建國後至上世紀80年代初期，曾名聲大噪，年產5萬公斤，馳名南粵，享譽東南亞。 中國荔枝數廣東，廣東荔枝數東莞，而且每年荔枝季節香港人成群結隊回吃荔枝也必奔東莞，因為吃成精的他們也知道東莞的荔枝是最好的。其中出名的品種有糯米滋，桂味，當然還有妃子笑，就是讓楊貴妃笑的那種噢！現在因為不是荔枝季節，我就不說太多了. 東莞的香蕉最好的要數麻湧鎮的. 麻湧香蕉有一種別名叫“過山香”的品種，一聽這名字就已嚇人一跳了吧？那你在買時怎樣挑選它呢，你就要專找那種個頭不大，表皮上有一些黑色麻點的，當地人形象地稱之為芝麻點或梅花點。別看現在有些外國進口的香蕉個頭大極了，有一尺多長，表面黃燦燦地看起來很漂亮，但你把兩種香蕉放在一起一嘗就分得出上下來了。麻湧的過山香皮又薄，肉又粉又甜，還香得不得了，那種外國大個蕉呢皮又厚，肉質又韌，半甜不甜，香味也似有若無，簡直是金玉其外，敗絮其中。 厚街的燒鵝賴粉是出名美味。 可能北方的來賓有些不知什麼叫賴粉，它是用大米磨成粉，做成象麵條一樣，但它不是扁的，而是圓柱狀的，吃起來特別滑爽。這個菜最講究的是在湯上，要用整隻雞，大塊肉，大塊骨，加許多特種藥材和香料熬製。吃的時候，將賴粉在熱水中一燙放入碗中，然後加上一大勺高湯，面上鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中再浸上了燒鵝的特別香味，簡直就好吃得連神仙都要下凡了。所以來到厚街，這個美味是一定要嘗的。厚街鎮上各個小吃早餐店都有這道菜式，要想知道是不是最好的，你只要看吃的人多少就知了。哪個店人多你就往哪個店去，絕對錯不了。 厚街臘腸，有一個傳說故事。 相傳南宋末年，戰亂不斷，百姓為了避禍，紛紛逃入山中。當時厚街有個姓王的村民，把大米和碎肉拌勻，灌入腸衣中，用小繩束成一節節的，然後晒乾，隨身帶備逃難。吃的時候或蒸或煮或烤，既可當菜又可當飯，而且非常美味。後來經過人們不斷改進，就成了今天名聞海內外的厚街臘腸。在東南亞及港澳地區，東莞厚街的臘腸都是非常出名的。而且大家在購買時還可發現一個特點，就是它一節節特別短小，幾乎象一個大紅棗一樣，所以又叫棗腸。可能是當年那個姓王的村民為了節約又取食方便而做成這麼小的吧。不過它食用起來確實非常方便，而且還有個好處，比如說你剪取幾個放在飯上蒸熟時，它的香味都會包含在腸裡，不會散失，等到一口咬下去時就香氣滿嘴，特別濃郁。 東莞臨江面海，水產特別豐富，海鮮是這裡飲食的一大特色。 百佳和吉之島兩個大型超市都在商場內設立了“東莞特產”專櫃，您可以在上述兩個超市內即可選購到稱心如意的東莞特產了。

廣西的有名小吃有哪些？

廣西各地旅遊風味餐飲一覽表

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣

糯米沙糕

寧明縣

假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生 *** 、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬

賓陽縣

狗釦、酸粉

橫縣

魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片

馬山縣

五彩糯米飯

北海市

珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮

合浦市

大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米

防城港市

沙蟲粥、魚露

東興市

風吹糯

上思市

上思香豬、魚丸

欽州市

豬腳粉、鹹沙梨、芝麻糊、魚生

靈山縣

鹹沙梨

梧州市

梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞

蒼梧縣

豬油餅

岑溪市

白切狗、三黃雞、豆腐釀

藤縣

同心米粉、太平酸菜

蒙山縣

蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶

鐘山縣

打油茶

富川瑤族自治縣

打油茶

百色市

田螺、三七雞、酸辣大魚頭

靖西縣

五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨

平果縣

黃豆、腐竹、目六魚

凌雲縣

娘子酒、臘肉、白餈粑

田東縣

七里香豬、果圃

德保縣

五味香料、五香瓜子

那坡縣

酸肉、山薯

樂業縣

蜜蜂飯、醃肉

隆林各族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、魚星草

河池市

竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米餈、鴨把

宜州市

鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨

羅城仫佬族自治縣

仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜薹、珍珠玉米粥

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹帽

南丹縣

雪鳥歸秋瑤、瑤寨老同珠、瑤家南瓜球、瑤雞、中堡苗家樂、野豬肉、壯鄉豆腐瑤、紅水河魚

鳳山縣

“馬蹄菜”湯、火麻豆腐、鴨腳米粥、涼伴魚腥草、鳳陽豆腐圓、血漿本地鴨、烏骨雞系列

東蘭縣

原味烏骨雞、清蒸紅河魚、長壽火麻元、素炒菜、明爐烤山羊、水煮香臘肉、酸味魚腥草

巴馬瑤族自治縣

幹煎油魚、長壽火麻湯、瑤鄉豆腐圓、金黃玉米餅、香酥玉米鍋巴、泡拌香椿芽

大化瑤族自治縣

紅水河劍魚湯、油炸馬蜂仔、火麻湯、瑤山蒸臘肉、油炸紅水河油魚、百弄山羊系列套餐、紅水河水魚湯、黃豆粉蒸三夾豬肉

廣東小吃有哪些？

有即便那

陽朔有什麼好吃的美食

啤酒魚、千田螺釀、白灕江蝦、白荔浦芋頭扣肉、千油茶，艾葉粑粑等都是陽朔的美食。 陽朔縣位於廣西壯族自治區東北部，桂林市區南面。東鄰恭城縣、平樂縣，南鄰荔浦縣，西界永福縣、臨桂區，北與靈川縣、雁山區接壤，縣域面積1428.38平方公里。

啤酒魚

回灕江啤酒魚絕對是陽朔排名第一的特色，從灕江裡打撈.上來的魚，先煎後燒配以啤酒及各種調料，看起來十分厚重，吃進嘴裡卻異常鮮辣可口，有種和實物不符的嫩，正常辣度就是可以接受的程度，喜歡吃辣的可以按照自己喜好就好。

千田螺釀

陽朔特色-各種釀，豆腐釀香菇釀節瓜釀等等，而其中最特色的當屬田螺釀。廣西的田螺個頭無比巨大先把螺肉弄出來，再混合豬肉、馬蹄、各種調料，而這家還加了芋頭，重新塞回去，味道鮮明又清甜。

白灕江蝦

用灕江裡的特色小蝦烹製，勝在蝦很特色，皮薄肉嫩，口感香酥。

白荔浦芋頭扣肉

荔浦芋頭是廣西的特色，比其他芋頭更粉更甜，，蒸出來的扣肉自然也很好吃。直接吃蒸芋頭，然後沾白糖或剁椒醬。

千油茶，艾葉粑粑

著名的回恭城油茶陽朔特色，用油煮茶，再加入姜、花生、油果等佐料，據說有防癌消脂健胃等療效~味道可能不是所有人都愛的那種但是比較獨特，可以推薦。

永福養生旅遊福壽節的概述

2011年10月26日電（記者王勉 顏園園）26日，被譽為中國長壽之鄉的桂林永福舉辦了第六屆中國桂林永福養生旅遊福壽節，大型系列片《長壽密碼》也舉行了開機儀式。

永福歷史悠久，是享譽中外的中國長壽之鄉、國家非物質文化遺產廣西彩調的發源地和“東方神果”羅漢果的原產地，聚集了人世間最吉祥的福壽文化。常年有百歲老人36位，超過目前世界公認的每10萬人有7名百歲老人的世界長壽之鄉評定標準。

自2006年以來，永福縣積極挖掘、傳承和弘揚獨具特色的永福福壽文化，自2006年舉辦以來，每年通舉辦福壽節，打響了福壽文化品牌，有禮地提升了永福的知名度和影響力。

據介紹，今年的第六屆中國桂林永福養生旅遊福壽節將以桂林建設國家旅遊綜合改革試驗區發展目標為契機，緊緊圍繞“永福——— 福壽養生家園”的主題，努力打造“養生旅遊示範區”文化品牌，充分展現永福縣深厚的福壽文化底蘊，大力弘揚敬老愛老美德，積極優化永福發展環境，著力提高永福的知名度和美譽度，彰顯永福發展活力，展示“福壽之鄉”的神奇魅力。

本屆福壽節節慶主題活動豐富多彩、亮點紛呈。期間將舉辦徒步福壽山水活動也將在當天啟動；“全縣山地自行車公路賽”將在永福縣城鳴開賽，眾多山地自行車好手在這裡逐鹿；廣西電視臺資訊頻道《歡樂鄉村行》將是本屆福壽節的一大看點，永福本土草根明星輪番登臺獻藝；西江湖橡皮艇速劃比賽將讓觀眾一飽眼福；全縣農民籃球賽賽場，農民體育健兒將在這裡一展風姿；福壽節的彩調展演活動也將粉墨登場。敬老愛老評比活動、老年文娛文體活動、“美食一條街”、永福洛清江漁業資源增殖放流活動、“福壽養生家園”攝影賽和書畫展、福壽節閉幕式暨頒獎晚會等傳統活動也將在福壽節期間舉行。 在縣城天鳳廣場，每天早上和傍晚，你都會看到男男，老老少近百人在練習福壽操的場景。漂亮的風景、優美的音樂和著人們輕鬆自然的動作，縣城西江河畔儼然一道亮麗而又和諧的風景。

福壽操從推廣練習以來，短短的幾天時間，它揮灑自如而又隨心所欲的優雅動作，吸引了一大批愛好者加入到練習行列中來，我縣迅速掀起了練習福壽操的熱潮。

“從一接觸福壽操，我們就喜歡上了這項運動，現在我們幾個也不打牌了，就天天練福壽操，天天有新收穫。”“我才練習幾天，現在飯量也增加了，身體好像硬朗多了，我以後要多參加這種有益的運動，把身體鍛鍊好。”這是近幾天記者在縣城天鳳廣場採訪時聽到幾位老年朋友說的話。王阿姨是從縣醫院退休的醫生，對養生、鍛鍊很有心得，她還是我縣養生福壽操的教練之一呢！她極力推崇練習福壽操，每天傍晚，到天鳳廣場“領操”是她的必修課。她認真地對記者說：“人的疾病50%-80%是由於精神方面引起的，精神愉快，心胸寬廣是人的長壽因素之一，是修身養性的關鍵，消除由神經系統紊亂引起的各種疾病，練習福壽操是個很好的途徑。”在現場，記者還看到一位小教練，是一位歲的小女孩，她正在認真地糾正一位老人的動作。一歇下來，這位開朗的小朋友便對記者打開了話匣子，她說：“我每天晚上都陪奶奶到這裡練福壽操，我們學校的同學都學會了，聽大人們說福壽操可以健身，我還覺得動作很漂亮，我特別喜歡那個‘飛翔’的動作。”說完，她還比畫著做起來。

縣福壽節組委會的一位工作人員對記者說：“這項老少皆適宜的運動深受歡迎，說明大家對養生保健非常重視，經常練習福壽操，對益壽保健，是有一定好處的。”

記者在縣文體部門瞭解到，福壽操是今年我縣養生福壽節的一個亮點節目，福壽操從推出到現在，社會反響良好。現在縣城和各鄉鎮估計有數萬人在練習福壽操，福壽操能在我縣風靡一時，是我縣在體育基礎設施還不是很完善的情況下，很好地引導了全民進行健身運動。練習福壽操，讓全縣的全民健身運動再次掀起了。

2007年10月19號下午，由825名老人和1萬5千名機關幹部、學校師生組成的巨型團體操隊伍在永福縣飛鳳廣場及周邊街道同時表演了“與奧運同行”全民健身福壽操表演，世界養生大會永福國際養生節暨第二屆桂林永福福壽節閉幕。

在優美的樂曲聲中，萬人福壽操徐徐開始，老中青三代隊員同時舒展雙臂、舞動身姿，氣勢如虹，蔚為壯觀。萬人養生福壽操的核心區域由825名老年人習操者排成的一個巨型“福”字，老人們身穿紅色服裝，形成一個大“福”字，表達永福人民共同祈福2008北京奧運會的成功舉辦，同時也喻示著健身就能長壽、習操能健身的道理。無數群眾登上建築物頂層觀看，被這壯觀的場面所震撼。

萬人福壽操把永福國際養生節及第二屆福壽節活動推向了。來自美國、加拿大、英國的養生專家說，看到萬人福壽養生操表演，使他們震驚，深刻領略到福壽之鄉人民的勤勞、聰明和養生有道，看到了永福人民身上所體現出的勃勃生機。

福壽操擁有數百年曆史、頗具永福福壽文化特點，表演中八百二十五名老年習操者在永福縣城天鳳廣場排成一個大紅“福”字緩緩伸展四肢，動作柔和。共同祈福二○○八年北京奧運會的成功舉辦，同時以做操的方式慶祝今天中國傳統節日重陽節。

領操的廣西永福中學封女士介紹，養生福壽操根據永福當地特點，以太極拳為基礎創編了“白鶴亮翅”、“白猿獻果”、“壽星捋須”等二十一個動作，目前為十分半鐘一組。因其柔緩的動作，特別適合老年人運動。永福福壽操從今年八月開始在全面中推廣。在天鳳廣場參加福壽操表演的覃阿姨高興的說，現在她們全家老少在早晨或晚上空餘時間都喜歡練上一組福壽操。

中外數十家媒體記者見證了萬人福壽操的動人場面。