鉅鹿縣美食

鉅鹿縣美食有鉅鹿燜餅、柳渠酥魚、尼莊燒雞、鉅鹿串枝紅杏、鉅鹿西紅柿等。

1、鉅鹿燜餅：鉅鹿燜餅，是採取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食。對於鉅鹿人來說這是家家都會做的一種普遍飲食之一，是鉅鹿人喜愛的主食之一。

2、柳渠酥魚：柳渠酥魚是河北鉅鹿的非常著名的傳統小吃之一。柳渠酥魚既是一道尚好的下酒菜，又是一樣絕美的休閒小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成鹹、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都讚不絕口。

3、尼莊燒雞：尼莊燒雞是鉅鹿縣的家喻戶曉的名小吃，人們喜歡尼莊燒雞是因為其具有五味佳、酥香軟爛、鹹淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱、食之均餘香滿口。

4、鉅鹿串枝紅杏：鉅鹿串枝紅杏是河北省邢臺市鉅鹿縣的特產。鉅鹿串枝紅杏，已有300多年的栽培歷史，因果實紅豔，密整合串，故取名為“串枝紅杏”。串枝紅杏屬於鮮食和加工兼用型品種。

5、鉅鹿西紅柿：鉅鹿西紅柿是河北省邢臺市鉅鹿縣的特產。鉅鹿西紅柿品種好、品質高且個大皮薄、顏色鮮豔、口感好、貨源充、質量可靠。