邵東縣美食

1、水牛花粑粑：水牛花粑粑是邵東人在清明前後必做的一種點心，用水牛花和糯米粉製作而成，清香可口。

2、邵東豬血丸子：豬血丸子是用豬肉、豬血、豆腐混合醃製而成，是邵東人必備的美食之一。

3、喝螺：首先將田螺放於清水中養三五天，待肚中泥沙吐淨後，去其尖尾，用油、鹽、姜、酒急火爆炒，再放入紫蘇葉、辣椒、豬骨頭一同燜煮而成。

吃時，挑開田螺頂蓋，將湯、肉一併吸入口中，味既辣又鮮，醇香爽口。

4、佘田橋豆腐：將黃豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小時，然後磨成豆漿，接著用細紗布過濾，加石膏水上漿，最後把豆漿傾入夾中，壓制成塊即可。

這樣製出來的水豆腐清醇而細膩，潔白柔嫩，或煎或煮，加上小蔥、辣椒、麻油等佐料，則芳香撲鼻，鮮甜無比。

5、邵東扎菜：將新鮮的長豆子、茄子、絲瓜、冬瓜、黃瓜亦或是洗盡的西瓜皮，在充足的陽光下暴晒，等著夕陽落下的時候，用盆裝好，撒上食鹽，用手揉搓至焉，第二天，繼續晾晒，直至晒乾和紅剁辣椒一起拌好，放進乾淨的罈子裡密封等待發酵即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“邵東縣美食”主要包括：豬血丸子、武岡滷銅鵝、武岡米花、邵陽米粉、蛋餃、佘田橋豆腐、邵東黃花菜、血漿鴨、香露全雞、柴火臘肉、炸蝦球、邵陽竹雕、豬血丸子、武岡滷銅鵝、武岡米花、邵陽米粉、蛋餃、佘田橋豆腐、邵東黃花菜、血漿鴨、香露全雞、柴火臘肉、炸蝦球、邵陽竹雕，並且大部分使用者都認為豬血丸子更好。

豬血丸子是湖南省邵陽市的特色美食。

其也被稱作血粑豆腐或豬血粑，相傳起源於綏寧，是每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需，是當地冬至臘月製作的一種過年食品，有著悠久的傳統。

武岡滷銅鵝是湖南的一道金牌菜，也是湖南邵陽武岡的特產美食，這裡的銅鵝體態呈橢圓形，生長速度快，肉質好，滷出來的肉質香軟細膩，健脾胃。

武岡米花:這道美食是邵陽武岡當地比較經典的傳統美食之一，就是用糯米飯製作成的。

其中最出圈的莫過於征服整個湖南省的“邵陽米粉”。

能被嘴刁的湖南人認可，就足以顯示邵陽美食確實有多“能打”。

蛋餃也是邵陽的特色菜餚，雞蛋打碎攪勻，在鍋裡烙一層蛋皮，然後將肉末捏成長長的一團，放在蛋皮的一頭，用筷子一夾一翻一卷，蛋餃就做好了。

吃的時候一般是放在雞湯裡一起蒸，有時候還加點龍口粉絲，出鍋時那個香啊!

佘田橋豆腐:將黃豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小時，然後磨成豆漿，接著用細紗布過濾，加石膏水上漿，最後把豆漿傾入夾中，壓制成塊即可。

這樣製出來的水豆腐清醇而細膩，潔白柔嫩，或煎或煮，加上小蔥、辣椒、麻油等佐料，則芳香撲鼻，鮮甜無比。

邵東黃花菜:邵東黃花菜是湘中邵東的特色產物，邵東素有“金針之鄉”的美稱，擁有萬畝黃花菜基地，且對邵東黃花菜實施地理標誌產品保護，邵東黃花菜是一種多年生的草本植物，是一種營養價值高的花卉珍品蔬菜，它味鮮質嫩，營養豐富。

血漿鴨，是邵陽人一道偉大的發明。

嫩嫩的仔鴨，配上嫩嫩的青椒，佐以生薑大蒜，撒上樹上剛摘下的綠色的花椒，出鍋時潑上去加醋的鴨血，一下子把整道菜的味道勾勒出來，香辣濃郁。

鴨肉嫩鮮，鴨骨頭也可以嚼碎。

酥脆之間透著鴨肉的清香，酸辣脆爽，十分勁道可口。

香露全雞原料:肥嫩母雞1只，水髮香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，雞湯750克，丁香子5粒。

柴火臘肉 柴火臘肉色澤明顯，肉身乾爽，皮韌而不硬，切面紅豔光亮，臘香濃烈，瘦肥過度。

肥肉油而不膩，肉皮嚼味無量，是一道簡單適用的上等好菜。

炸蝦球原料:主料大蝦300克。

輔料雞蛋清2個，肥膘肉50克。

油、澱粉、精鹽、紹酒、味精、花椒水。

製作過程:把大蝦去頭去尾去皮，除去脊背上的沙線，用水洗淨;把肥膘肉切成薄片，和大蝦放在一起用刀背砸成泥，加雞湯、精鹽、味精、紹酒、花椒水調勻;雞蛋清放湯盤內用筷子打成糊，加澱粉攪勻放入蝦泥內再攪勻。

邵陽竹雕是湖南邵陽特產的手工藝品，[bai]其歷史悠久，題材多樣，是採用獨特的傳統手工工藝加工製造的，憑藉著獨特的材質和精湛的工藝而聞名，是饋贈親友的絕佳工藝品。

“邵東縣美食”主要包括：豬血丸子、武岡滷銅鵝、武岡米花、邵陽米粉、蛋餃、佘田橋豆腐、邵東黃花菜、血漿鴨、香露全雞、柴火臘肉、炸蝦球、邵陽竹雕、豬血丸子、武岡滷銅鵝、武岡米花、邵陽米粉、蛋餃、佘田橋豆腐、邵東黃花菜、血漿鴨、香露全雞、柴火臘肉、炸蝦球、邵陽竹雕，並且大部分使用者都認為豬血丸子更好。

豬血丸子是湖南省邵陽市的特色美食。

其也被稱作血粑豆腐或豬血粑，相傳起源於綏寧，是每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需，是當地冬至臘月製作的一種過年食品，有著悠久的傳統。

武岡滷銅鵝是湖南的一道金牌菜，也是湖南邵陽武岡的特產美食，這裡的銅鵝體態呈橢圓形，生長速度快，肉質好，滷出來的肉質香軟細膩，健脾胃。

武岡米花:這道美食是邵陽武岡當地比較經典的傳統美食之一，就是用糯米飯製作成的。

其中最出圈的莫過於征服整個湖南省的“邵陽米粉”。

能被嘴刁的湖南人認可，就足以顯示邵陽美食確實有多“能打”。

蛋餃也是邵陽的特色菜餚，雞蛋打碎攪勻，在鍋裡烙一層蛋皮，然後將肉末捏成長長的一團，放在蛋皮的一頭，用筷子一夾一翻一卷，蛋餃就做好了。

吃的時候一般是放在雞湯裡一起蒸，有時候還加點龍口粉絲，出鍋時那個香啊!

佘田橋豆腐:將黃豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小時，然後磨成豆漿，接著用細紗布過濾，加石膏水上漿，最後把豆漿傾入夾中，壓制成塊即可。

這樣製出來的水豆腐清醇而細膩，潔白柔嫩，或煎或煮，加上小蔥、辣椒、麻油等佐料，則芳香撲鼻，鮮甜無比。

邵東黃花菜:邵東黃花菜是湘中邵東的特色產物，邵東素有“金針之鄉”的美稱，擁有萬畝黃花菜基地，且對邵東黃花菜實施地理標誌產品保護，邵東黃花菜是一種多年生的草本植物，是一種營養價值高的花卉珍品蔬菜，它味鮮質嫩，營養豐富。

血漿鴨，是邵陽人一道偉大的發明。

嫩嫩的仔鴨，配上嫩嫩的青椒，佐以生薑大蒜，撒上樹上剛摘下的綠色的花椒，出鍋時潑上去加醋的鴨血，一下子把整道菜的味道勾勒出來，香辣濃郁。

鴨肉嫩鮮，鴨骨頭也可以嚼碎。

酥脆之間透著鴨肉的清香，酸辣脆爽，十分勁道可口。

香露全雞原料:肥嫩母雞1只，水髮香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，雞湯750克，丁香子5粒。

柴火臘肉 柴火臘肉色澤明顯，肉身乾爽，皮韌而不硬，切面紅豔光亮，臘香濃烈，瘦肥過度。

肥肉油而不膩，肉皮嚼味無量，是一道簡單適用的上等好菜。

炸蝦球原料:主料大蝦300克。

輔料雞蛋清2個，肥膘肉50克。

油、澱粉、精鹽、紹酒、味精、花椒水。

製作過程:把大蝦去頭去尾去皮，除去脊背上的沙線，用水洗淨;把肥膘肉切成薄片，和大蝦放在一起用刀背砸成泥，加雞湯、精鹽、味精、紹酒、花椒水調勻;雞蛋清放湯盤內用筷子打成糊，加澱粉攪勻放入蝦泥內再攪勻。

邵陽竹雕是湖南邵陽特產的手工藝品，[bai]其歷史悠久，題材多樣，是採用獨特的傳統手工工藝加工製造的，憑藉著獨特的材質和精湛的工藝而聞名，是饋贈親友的絕佳工藝品。

1、水牛花粑粑：水牛花粑粑是邵東人在清明前後必做的一種點心，用水牛花和糯米粉製作而成，清香可口。

2、邵東豬血丸子：豬血丸子是用豬肉、豬血、豆腐混合醃製而成，是邵東人必備的血候卷思實美食之一。

3、喝螺：首先將田螺放於清水中養三五天，待肚中泥沙吐範亮朝衛淨後，去其尖尾，用油、鹽、姜、酒急火爆炒，再放入紫蘇葉、辣椒、豬骨頭一同燜煮而成。

吃時，挑開田螺頂蓋，將湯、肉一併吸入口中，味既辣又鮮，醇香爽口。

4、佘田橋豆腐：將黃豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小時，然後磨成豆漿，接著用細紗布過濾，加石膏水上漿，最後把豆漿傾入夾中，壓制成塊即可。

這樣製出來的水豆腐清醇而細膩，潔白柔嫩，或煎或煮，加上小蔥、辣椒、麻油等佐料，則芳香撲鼻，鮮甜無比。

5、邵東扎菜：將新鮮的長豆子、茄子、絲瓜、冬瓜、黃瓜亦或是洗盡的西瓜皮來自，在充足的陽光下暴晒，等著夕陽落下的時候，用盆裝好，撒上食鹽，用手揉搓至焉，第二天，繼續晾晒，直至晒乾和紅剁辣椒一起拌好，放進乾淨的罈子裡密封等待發宣寬由室控他限酵即可。

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3、喝螺：首先將田螺放於清水中養三五天，待肚中泥沙吐淨後，去其尖尾，用油、鹽、姜、酒急火爆炒，再放入紫蘇葉、辣椒、豬骨頭一同燜煮而成。

吃時，挑開田螺頂蓋，將湯、肉一併吸入口中，味既辣又鮮，醇香爽口。

4、佘田橋豆腐：將黃豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小時，然後磨成豆漿，接著用細紗布過濾，加石膏水上漿，最後把豆漿傾入夾中，壓制成塊即可。

這樣製出來的水豆腐清醇而細膩，潔白柔嫩，或煎或煮，加上小蔥、辣椒、麻油等佐料，則芳香撲鼻，鮮甜無比。

5、邵東扎菜：將新鮮的長豆子、茄子、絲瓜、冬瓜、黃瓜亦或是洗盡的西瓜皮，在充足的陽光下暴晒，等著夕陽落下的時候，用盆裝好，撒上食鹽，用手揉搓至焉，第二天，繼續晾晒，直至晒乾和紅剁辣椒一起拌好，放進乾淨的罈子裡密封等待發酵即可。

邵東好吃的早餐店在哪裡

邵東是湖南省邵陽市下轄的一個縣級市，這裡有許多美食和好吃的早餐店。以下是幾家比較有特色的早餐店：

1. 邵東大碗粉：邵東老城區中心地帶的一家老字號大碗粉店，店內環境簡單，但是口味正宗，價格實惠。大碗粉的湯汁濃郁，味道清香，配上各種豐富的配菜，讓人回味無窮。

2. 王大媽豆皮：位於邵東市新康鎮的一家豆皮店，店內裝修簡單，但是味道卻非常地道。豆皮口感鮮美，配上各種調料，吃起來很有滋味。

3. 觀音堂糕團：位於邵東市觀音堂街的一家糕團店，店內環境古樸，糕團口感香甜醇厚，有多種口味可供選擇，例如紅豆糕、芝麻糖、豆沙糕等等。

4. 王記油條：位於邵東市城北街的一家油條店，店內環境簡單，但是油條的口感非常酥脆可口，配上豆漿或者粥，更是一種美味享受。

以上是邵東比較有特色的幾家早餐店，如果您想品嚐當地的美食，可以到這些地方一試。當然，邵東還有很多其他的美食和好吃的早餐店，可以根據自己的口味和需求進行選擇。

湖南邵陽的當地特色美食

陽是一座擁有八百多萬人口的城市，

在這座城市裡，

最不可或缺的就是美食！

作為一名老邵陽，

邵陽有哪些美食，

你真的知道嗎？

邵陽市 豬血丸子

鹹魚頭豆腐湯

臘味合蒸

邵東縣

香露全雞

佘田橋豆腐

黃花菜

新邵縣

三合湯

罈子菜

餈粑

邵陽縣

香辣豬耳

酸辣狗肉

五彩鮮貝

隆回縣

蘿蔔煮肉丸

煎蝦碌

蛋餃

洞口縣

平口乾子

洞口魔芋

黃子粉辣椒

綏寧縣

綏寧玉蘭片

臘小腸

通辣椒

新寧縣

夷江魚

鍋灰豬肝

新寧崀山蕨粑條

城步苗族自治縣

油茶

城步八寶飯

城步薇菜

武岡市

武岡銅鵝

武岡滷豆腐

武岡米花

邵陽這麼多美食，你最喜歡吃哪裡的呢？

邵陽美食有哪些

1.邵陽茶油

作為以“邵陽”命名的邵陽茶油，值得一提。生活就是所謂的“柴米油鹽”，可想而知油是必不可少的。邵陽茶油是“中國茶油之都”——南省邵陽市邵陽縣的特產，別看它只是油，人家可是受到國家保護的，被列為“中國國家地理標誌產品”。

2.邵東黃花菜

素有“金針之鄉”之稱的邵陽邵東縣的黃花菜屬於我國八大名貴蔬菜之列，同樣的也是“中國國家地理標誌產品”。

3.雪峰蜜桔

雪峰蜜桔是邵陽市洞口縣的特產，也叫“無核蜜桔”，被列為“中國國家地理標誌產品”。

4.豬血丸子

豬血丸子是用新鮮的豬血、豆腐，以及鮮肉切碎混合，用力揉碎完全攪拌，然後再用手拍成圓圓的小球，全手工製作。每年過年前夕，家家戶戶傳出柴火的煙燻味，不用問就肯定是在薰豬血丸子和臘肉。完全熏製好的豬血丸子和臘肉一起合炒或者合蒸，油香肉香滿嘴，宇宙無敵。

邵東縣團山鎮有什麼好吃的

邵東縣團山鎮煲仔飯是好吃的。根據查詢相關公開資訊顯示，邵東縣團山鎮煲仔飯是當地很出名的一道美食，遊客的反響都是好評如潮。

邵陽的特色美食是什麼

1.蛋餃，是邵陽的最具有特色佳餚了，其最大的特色在於皮上，大體意思就是用雞蛋當餃子皮，蛋餃是可蒸、可煎、可炸的。

2.蟹黃鍋巴，是邵陽特色小吃，鬆酥濃香、風味獨特。

3.武岡米花，是邵陽的特色美食之一，這道美食是用糯米飯製作成的，味道非常不錯，到了當地一定要試一試，非常好吃。

4.紅薯片，邵陽農村特別愛做紅薯片，每年的農曆十月左右，家家戶戶都會做這個，吃起來軟硬適中、非常有嚼勁，越嚼越甜。

5.武岡滷菜，湖南邵陽特色的美食，這道美食採用的是二十多種比較名貴的藥材，其中含有很多人體所需要的營養成分，製作複雜，味道非常不錯，很有特色。

6.武岡滷豆腐，湖南邵陽特色的美食之一，這道美食選擇的是當地特有的優質豆腐來作為主要的原材料，加上特製滷汁製作而成，口感非常筋道，顏色是鮮亮的黃褐色，營養豐富。

7.佘田橋豆腐，是邵陽邵東縣佘田橋鎮的一個地方上的特色美食，這道美食的品種有很多，吃到嘴裡之後會讓人感覺這道美食非常鮮嫩，也比較美味，還有一種清甜的感覺。

8.好絲百葉，是邵陽特色美食，肥嫩細膩、口味鮮美。

9.豬血丸子，是邵陽地區的傳統美食之一，這道美食是用豆腐來作為主要的原材料來進行製作的，然後在搭配適量的豬血和豬肉製作成的一道美食，口感非常不錯。

10.炒臘肉，是邵陽傳統美食，味道香濃、肥而不膩。

11.農家粉蒸肉，邵陽還有一種農家菜，農家粉蒸肉，這道菜做起來比較繁瑣，剛做好的肉吃起來香油流的滿嘴都是，吃完脣齒留香，但是不會感到油膩，吃起來可是一塊接一塊。

12.血漿鴨，這道美食是邵陽武岡地區比較有名氣的傳統美食，這道美食吃到嘴裡感到非常香，也比較脆一些，非常好吃，這道美食也因為醋血的作用，不但鴨子的骨頭比較酥還比較脆，就是姜和辣椒也並不是狠辣，比較甜淨。

13.武岡滷銅鵝，是邵陽武岡市的特色產品之一，這道美食選擇的是比較優質的鵝肉來進行製作的，入口鮮嫩，細膩，有一種香甜的感覺。

邵東鳳凰城夜市在哪裡

1. 邵東鳳凰城夜市是什麼？

邵東鳳凰城夜市是湖南省邵東縣一個非常有名的美食夜市，大約在每年的五月至十月期間開放，許多遊客和當地居民都會前往品嚐美食和體驗夜市文化。

2. 邵東鳳凰城夜市的位置在哪裡？

邵東鳳凰城夜市的位置非常容易找到。它位於邵東縣鳳凰城南大門附近，地理位置非常優越，可以說是邵東縣的鬧市區了。無論你是自駕遊，公共汽車還是打的都很方便。

3. 邵東鳳凰城夜市有什麼美食？

邵東鳳凰城夜市上有許多美食，其特點在於本地味道濃郁，價格便宜。你可以在這裡找到各種各樣的小吃，比如花生豆腐、小炒肉、毛血旺、狗肉、涼皮等等。其中，最具代表的當屬邵東狗肉，它酸辣可口，做法也各異，是邵東受歡迎的特色小吃之一。

4. 邵東鳳凰城夜市的文化特色

邵東鳳凰城夜市作為湖南省的一個旅遊景點，自然也有它獨特的文化特色。這裡的美食以家常口味為主，追求的是傳統的美味，而不是現代化的異國風情。夜市上人流如織，各種小吃攤和商家捱到一起，形成獨特的夜市文化。夜市的節日氣氛也比較濃郁，例如中秋節、端午節等節日時，這裡還會有相應的文化活動，帶給遊客更多的驚喜。

5. 邵東鳳凰城夜市的交通方式

邵東鳳凰城夜市的交通非常方便，無論是自駕遊還是坐公共交通都不是問題。對於自駕遊的遊客，可以通過高速公路到達邵東，再沿著主幹道前往鳳凰城。如果你是坐公共交通前往邵東，可以在邵陽市汽車站或者邵東縣汽車站乘坐班車前往。夜市附近還有許多出租車和摩的，價格也比較便宜。

6. 邵東鳳凰城夜市的遊玩建議

在邵東鳳凰城夜市，你可以在一天之內品嚐到各種美食，也可以體驗濃郁的夜市文化。如果你想購物，夜市附近也有一些商業街和商場。但是，我們建議遊客在到達夜市之前，一定要規劃好自己的時間，避免在夜市逛得太晚，以免交通擁堵和安全問題。

7. 邵東鳳凰城夜市的注意事項

在邵東鳳凰城夜市，遊客應該注意自身安全，尤其是在夜市人流擁擠的時候，注意自己的錢包和貴重物品。此外，儘量避免在夜市吃生冷的食品和過於油膩的食品，以免引起身體不適。最後，建議遊客不要亂扔垃圾，保持環境整潔，維護夜市的衛生和環境。

8. 結論

邵東鳳凰城夜市是屬於邵東人民的一份文化和美食傳承。在這裡，你可以品嚐到各種各樣美味的小吃，體驗濃郁的夜市文化和民俗風情。同時，在夜市中也有一些商業街和商場，適合購物。如果你有機會到訪湖南省，不妨到邵東鳳凰城夜市裡感受一下這裡的魅力，無疑會讓你倍感驚喜。

邵陽特色美食

武岡滷菜

滷菜是武岡傳統地方食品，已有上千年的歷史，清代為宮廷貢品，是清官餐桌上的美味佳餚。滷菜製作極其講究，以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥材為佐料，以豆製品、銅鵝、豬、牛肉等為原料。採用獨特的配方、獨，特的工藝，經浸泡蒸煮製作而成，達到色美味香，口感獨特的效果。武岡滷菜已開發出多種產品。有滷豆腐乾、滷豆腐絲系列；有滷銅鵝肉、滷鵝掌、滷豬嘴、滷豬腳、滷豬尾系列；有滷蛋系列等等。

武岡米粉

水南橋的米粉是武岡一種具有獨特風味的小吃，以粗細均勻、柔中有韌、色澤潔白透紅、香甜可口而博取盛名，往往成為外地遊客下榻武岡後第一樣想要尋覓的吃食。水南橋的米粉和別地方的米粉之所以有著天壤之別，就是有著本質的不同，它是現制現做，無需久存久放，久存久放就有不新鮮之嫌，這是其一。其二，它製作的工藝必須一環扣一環，任何環節不得抱以僥倖心態予以刪減。刪減不當，只會落個徒有虛名的笑談。

邵陽血鴨

邵陽血鴨是故鄉名菜，這是一種偉大的發明。嫩嫩的仔鴨，配上嫩嫩的青椒，佐以生薑大蒜，撒上樹上剛摘下的綠色的花椒，出鍋時潑上去的加醋的鴨血，一下子把整道菜的味道勾勒出來，釅釅的血鴨，濃濃的滋味。鮮香辣脆爽，令人咂嘴回味，咂舌自吮。

武岡米花

武岡米花是湖南武岡經典的漢族小吃之一，屬於湘菜系。它是用糯米飯製成的，其製作方法是將糯米淘洗數次，放置清水中浸泡發脹後，分成兩半，其中一半拌上食品紅，一併置於甑內（中間用隔板間開）蒸熟。然後取出攤在一個碗口大小的篾箍內，使之粘合平整均勻。每個米花約1cm厚，由紅、白兩層組成，上層為紅米飯。將做好的米花擺在篾墊或木板上，放在陽光下晒乾。白色底層若碎玉鋪就，紅色面層如瑪瑙嵌成，遠遠看去，像豔麗的花朵，所以叫做"米花"。

邵陽豬血丸子

邵陽豬血丸子是湖南省邵陽市的特色美食。豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，此菜以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。稱為金錢丸，味道尤美。

紅燒全鵝

銅鵝是武岡著名特產全國聞名。它的特點是：汁透明，色紅亮，酥嫩鮮美可口。

鵝宰殺時將血流盡，熱水去毛洗淨後，再割掉翅膀和腳掌，在鵝左翅膀下開五公分長的小口，取出內臟；洗淨後，放在沸水鍋內煮約五分鐘，撈出來瀝乾水分，再用乾布將鵝全身水份抹乾，然後用甜酒汁一兩對清水一兩，將鵝全身抹遍，再放在沸油中去炸，待鵝呈現金時，撈出來瀝盡油，放入熱湯鍋內退油五分鐘後，將鵝撈出來，用稍許食鹽抹遍全身，將整隻鵝盛人蒸盆內，用蔥(打結)、老薑-五錢(拍爛)、胡椒二錢(折碎)、肥膘肉一兩待放至整隻鵝上面，然後上蒸籠蒸於酥爛後出籠，用炒鍋置旺火上，將蒸盆原鍋湯倒人鍋內，放人已發好的白蓮二兩，水花香菇一兩，白蔥頭，掛透明茨汁淋香油五錢，將汁子淋遍鵝全身，撒上胡椒麵，即可上席。

城步臘肉

城步臘肉源自野菜苞谷喂大的土豬，經過鹽的浸透和柴火慢慢燻烤而成。烘臘肉，急不得，沒有數月時間，肉裡水氣不會幹，香氣也就出不來。炕上臘肉，漆黑如鍋底，有"黑武器"之稱。然經洗淨，它的精美質地就會呈現出來，肥肉透亮，精肉深紅，吃起來精肉賊香，肥肉油滋滋卻不膩。除臘肉外，還有畜肉、魚、泥鰍、黃泥蛙等臘菜。

佘田橋豆腐

坐落在邵東縣境內的蒸水河畔，素以出產水豆腐而聞名遐邇，因水質極佳，做出的豆腐格外潔白細嫩，以味道香甜鮮美而享有盛名。相傳清代末年，這裡有一"豆腐奶奶"現兒媳相依為命，靠磨豆腐為生。蒸河"龍仙姑"感念他們婆媳情深，使這裡的河水變得格外清幽。從此，婆媳倆用河水磨的水豆腐因而嫩嫩的。這種製作鮮嫩水豆腐的方法一直沿襲至今。

隆回麥芽糖

在湖南省邵陽市隆回縣，無論城鎮大街還是農村院落，春夏秋冬四季，都能看到挑著攤擔叫賣麥芽糖的小商販的身影，特別是到年關時候，麥芽糖的生意更是興隆，家家戶戶都要買幾斤或十幾斤收藏在家，好在春節期間用來招待前來拜年的客人。

甜酒湯丸

甜酒湯丸是有悠久歷史的新寧民間食品。它用糯米隨水細磨、沉澱後精製成丸，用新鮮甜酒作湯，燒沸後將丸子投入湯中，待其浮起即可。此丸糯而不膩，落口消融，吃上一碗，其味無窮。

湖南邵陽有什麼美食和景觀？

邵陽城內“館子”雖多，但除了“盟華園”的包子，“周復盛”的米粉，“食堂”的糖粑粑，下河街的水餃外，就再也找不出有名的“館子”來了。不過我說的“吃在邵陽”並非那樓堂館所的晏席之吃，而是指的普通邵陽老百姓的日常家庭菜系和家常小吃，那是邵陽家家戶戶都會做的大眾菜，大眾小吃；是那邵陽女人特別是農村女人都會做的吃（包括部分邵陽男人）。她們有的是母女相傳，有的是婆媳相傳，有的是互相學習切蹉，她們一代一代傳承下來，用邵陽女人的的聰明才智和能幹，釀成了獨特的邵陽菜系，展示了邵陽吃的文化。也展示了邵陽女人的魅力。x0dx0a　　邵陽的家庭菜系和家常小吃有著濃郁的地方特色，它經濟實惠，好吃下飯。吃後印象深刻，久久難忘。它大致分為正菜，一般小菜，碟子菜和罈子菜等。x0dx0a　　正菜一般指的是過年過節或待客時做的菜，其中最具邵陽特色的菜有年羹蘿蔔，蛋餃子，熬肉，肉圓子等。x0dx0a　　年羹蘿蔔是將蘿蔔切成半寸大小的方塊，再加上肉塊，放在一沙罐裡用_火煮上一二天，揭開蓋時，那個香味呀，將整個房子全_漫住了。x0dx0a　　蛋餃子只有邵陽人會做，外地人是做不來的。它是將精肉（純瘦肉）剁碎，再用薄薄的純雞蛋皮包成春捲模樣，再放上水、蔥和湯料而成。它的技巧全在包上，一不小心雞蛋皮就破了。x0dx0a　　熬肉也是一道地道的邵陽菜。先將鮮肉用冷水一“緊”（煮熟），然後再連肥肉帶皮一起切成片或塊，用辣椒爆炒而成。外地人看見邵陽人連皮帶肥肉吃得津津有味時，往往驚得目瞪口呆，其實他們不知道，“緊”過的肥肉其味鮮美無比，是不膩人的。不過現在的邵陽人也不大吃熬肉了。x0dx0a　　邵陽的肉圓子和別地不同，它是百分之百的純精肉（瘦肉）剁成，不象湖北那樣“水”，還要攙上豆腐，綠豆什麼的。它之所以圓而不散，其技巧也全在製作上。又由於邵陽豬是吃熟食精養圈養而成，它個小長不大，是著名的瘦肉型豬，所以這種肉圓子也特別好吃，也只有邵陽才有。x0dx0a　　一般小菜有米豆腐，魔芋豆腐，黃心白，橄欖菜等。這裡就不再一一贅述。x0dx0a　　碟子菜又分為薰制的和滷製的兩種。薰制的有豬血圓子，臘肉，豬臉，豬耳朵，豬舌頭，豬腳，豬肝，豬腸以及雞鴨鵝兔等。滷製的主要有牛肉，鵝，乾子等。x0dx0a　　罈子菜有油茄，雜菜，醃菜，地蠶子（一種象蠶蛹一樣的東西），酸菜（刀豆、缸豆等各種蔬菜），剁辣椒，黴豆腐，黴豆豉，刀豆醬，甜麵醬，油菌（用香油浸泡的蘑菇）等等。x0dx0a　　小吃又分為麵食和其他。麵食類有水餃，肉絲麵，涼麵，糖粑粑，蘇餃，包子等。其他的如水酒，米酒，橙子糖，冬瓜糖，南瓜糖，糯米糖，紅薯糖乃至米泡糖等等。此外還有風糕，發餅，烤紅薯，紅薯絲，紅薯幹，蕎麥粑，米粉，蕨粉，涼粉，米豆腐等。x0dx0a　　邵陽市地處湘中偏西南，轄八縣一市三區，人口700多萬，漢族佔94.06%，除漢族外，有39個少數民族，人口達39.38萬人，佔全市總人口的5.94%。全市建有1個苗族自治縣，25個民族鄉。面積2.1萬平方公里，約佔全省的1/10，是具有2500年曆史的古城。x0dx0a　　_山已開發的景點100多處，共可分成五大景區：x0dx0a　　紫霞峒景區。本區包括玉泉寺、萬景槽、神仙洞、紅瓦山等景點，紫霞峒則是一條曲徑通幽的峽谷，面積達100畝，因紫氣縈繞而得名； _山風光，似深閨名姝，尚未完全被世人所知所識，張正清有《_山行》詩云：深閨久鎖楚疆姝，探勝尋幽入畫圖。一線天開晴忽雨，群巒霧障有疑無。喜聞鬆壑濤聲壯，傲立峰巔膽氣粗。如此風光人未識，欣然濡筆鼓和呼。x0dx0a　　莨山第一絕是天下第一巷。位於牛鼻寨景區，全長238.8米，兩側石壁高120—180餘米，最寬處0.8米，最窄處0.33米，可謂世界一線天絕景。且縱橫交錯，巷巷相通。 x0dx0a　　南山，位於城步苗族自治縣西南部，綿延80餘里，人稱八十里大南山。空氣新鮮，土壤、大氣、水質無任何汙染和公害，是一處集天然牧場、奇風異景、療養 x0dx0a　　其他景區包括——莨山辣椒峰，南山天然牧場，東塔公園，九龍山風景區，金石橋高洲溫泉，寶慶十二景，莨山風光——紫霞峒，邵東縣：水府廟小遊園，新邵縣：白水洞風光、袁吉六紀念碑、扶夷江景區，邵陽縣：莨山風光——牛鼻寨、紫霞峒景區、雙清秋月景區、邵陽莨山六絕、_山風光——八音巖、_山風光——駱駝峰，隆回縣：隆回魏源故居，洞口縣：洞口縣文昌塔、洞口縣洄龍洲旅遊風景區、洞口縣半江旅遊風景區，綏寧縣：六鵝洞瀑布、黃桑自然保護區，新寧縣：紫雲山自然保護區，城步苗族自治縣：白麵寨戰場址，武岡市：伴山廟和伴山衝景區、雲山國家森林公園。

【邵東縣】最熱鬧的地方在哪

邵東縣玩的話 可以去百富廣場，就在百富路，那裡吃的、娛樂的樣樣都有，特別是晚上的時候，特別熱鬧。

你也可以去縣看看，縣挺大的，綠化很好，那裡也是人流量大的地方

買衣服的話，可以去紅嶺路買，整條街都是賣衣服的··都是專賣店。

想買批發什麼的話 可以去工業品市場，工藝、衣服、包包什麼的樣樣都有，裡面全是賣批發的··

湖南衡陽有什麼特產？

南嶽雲霧茶，西渡湖之酒（黃龍玉液），衡南鴿來香，南嶽雁鵝菌，黃花菜。

衡陽的簡介:

1,衡陽，湖南省轄地級市、是湖南省域副中心城市。位於湖南省中南部，地處南嶽衡山之南，地處東經110°32′16″~113°16′32″之間，北緯26°07′05″~27°28′24″之間；東鄰株洲市攸縣，南接郴州市安仁縣、永興縣、桂陽縣，西毗永州市冷水灘區、祁陽縣以及邵東縣，北靠雙峰縣和湘潭市湘潭縣；屬帶季風氣候。轄區總面積15310平方公里，轄5縣5區2市，常住人口733.75萬人（2016年末）。

2,西漢高祖五年始建酃縣；西漢末年，酃縣西部設鍾武侯國。北宋時現衡陽市仍分屬衡州與潭州，現衡山、衡東、祁東屬潭州。南宋沿襲之。1949年，設衡陽專區，專署駐衡陽市。1950年，衡陽市改為省轄市。

4,衡陽因山南水北為“陽”，故得此名；又因“北雁南飛，至此歇翅停回”棲息於市區回雁峰，而雅稱“ 雁城”。是中南地區重要工業城市、長株潭衡“中國製造2025”試點示範城市群城市之一。衡陽以石鼓書院為代表的人文景觀與以南嶽衡山為代表的自然景觀遍佈，是中國優秀旅遊城市，衡陽會戰的悲壯也使之得到了中國唯一 “中國抗戰紀念城 ”的稱號。

邵東好吃的早餐店在哪裡

邵東是湖南省邵陽市下轄的一個縣級市，這裡有許多美食和好吃的早餐店。以下是幾家比較有特色的早餐店：

1. 邵東大碗粉：邵東老城區中心地帶的一家老字號大碗粉店，店內環境簡單，但是口味正宗，價格實惠。大碗粉的湯汁濃郁，味道清香，配上各種豐富的配菜，讓人回味無窮。

2. 王大媽豆皮：位於邵東市新康鎮的一家豆皮店，店內裝修簡單，但是味道卻非常地道。豆皮口感鮮美，配上各種調料，吃起來很有滋味。

3. 觀音堂糕團：位於邵東市觀音堂街的一家糕團店，店內環境古樸，糕團口感香甜醇厚，有多種口味可供選擇，例如紅豆糕、芝麻糖、豆沙糕等等。

4. 王記油條：位於邵東市城北街的一家油條店，店內環境簡單，但是油條的口感非常酥脆可口，配上豆漿或者粥，更是一種美味享受。

以上是邵東比較有特色的幾家早餐店，如果您想品嚐當地的美食，可以到這些地方一試。當然，邵東還有很多其他的美食和好吃的早餐店，可以根據自己的口味和需求進行選擇。

邵東縣團山鎮有什麼好吃的

邵東縣團山鎮煲仔飯是好吃的。根據查詢相關公開資訊顯示，邵東縣團山鎮煲仔飯是當地很出名的一道美食，遊客的反響都是好評如潮。

邵陽美食有哪些

1.邵陽茶油

作為以“邵陽”命名的邵陽茶油，值得一提。生活就是所謂的“柴米油鹽”，可想而知油是必不可少的。邵陽茶油是“中國茶油之都”——南省邵陽市邵陽縣的特產，別看它只是油，人家可是受到國家保護的，被列為“中國國家地理標誌產品”。

2.邵東黃花菜

素有“金針之鄉”之稱的邵陽邵東縣的黃花菜屬於我國八大名貴蔬菜之列，同樣的也是“中國國家地理標誌產品”。

3.雪峰蜜桔

雪峰蜜桔是邵陽市洞口縣的特產，也叫“無核蜜桔”，被列為“中國國家地理標誌產品”。

4.豬血丸子

豬血丸子是用新鮮的豬血、豆腐，以及鮮肉切碎混合，用力揉碎完全攪拌，然後再用手拍成圓圓的小球，全手工製作。每年過年前夕，家家戶戶傳出柴火的煙燻味，不用問就肯定是在薰豬血丸子和臘肉。完全熏製好的豬血丸子和臘肉一起合炒或者合蒸，油香肉香滿嘴，宇宙無敵。

邵陽的特色美食是什麼

1.蛋餃，是邵陽的最具有特色佳餚了，其最大的特色在於皮上，大體意思就是用雞蛋當餃子皮，蛋餃是可蒸、可煎、可炸的。

2.蟹黃鍋巴，是邵陽特色小吃，鬆酥濃香、風味獨特。

3.武岡米花，是邵陽的特色美食之一，這道美食是用糯米飯製作成的，味道非常不錯，到了當地一定要試一試，非常好吃。

4.紅薯片，邵陽農村特別愛做紅薯片，每年的農曆十月左右，家家戶戶都會做這個，吃起來軟硬適中、非常有嚼勁，越嚼越甜。

5.武岡滷菜，湖南邵陽特色的美食，這道美食採用的是二十多種比較名貴的藥材，其中含有很多人體所需要的營養成分，製作複雜，味道非常不錯，很有特色。

6.武岡滷豆腐，湖南邵陽特色的美食之一，這道美食選擇的是當地特有的優質豆腐來作為主要的原材料，加上特製滷汁製作而成，口感非常筋道，顏色是鮮亮的黃褐色，營養豐富。

7.佘田橋豆腐，是邵陽邵東縣佘田橋鎮的一個地方上的特色美食，這道美食的品種有很多，吃到嘴裡之後會讓人感覺這道美食非常鮮嫩，也比較美味，還有一種清甜的感覺。

8.好絲百葉，是邵陽特色美食，肥嫩細膩、口味鮮美。

9.豬血丸子，是邵陽地區的傳統美食之一，這道美食是用豆腐來作為主要的原材料來進行製作的，然後在搭配適量的豬血和豬肉製作成的一道美食，口感非常不錯。

10.炒臘肉，是邵陽傳統美食，味道香濃、肥而不膩。

11.農家粉蒸肉，邵陽還有一種農家菜，農家粉蒸肉，這道菜做起來比較繁瑣，剛做好的肉吃起來香油流的滿嘴都是，吃完脣齒留香，但是不會感到油膩，吃起來可是一塊接一塊。

12.血漿鴨，這道美食是邵陽武岡地區比較有名氣的傳統美食，這道美食吃到嘴裡感到非常香，也比較脆一些，非常好吃，這道美食也因為醋血的作用，不但鴨子的骨頭比較酥還比較脆，就是姜和辣椒也並不是狠辣，比較甜淨。

13.武岡滷銅鵝，是邵陽武岡市的特色產品之一，這道美食選擇的是比較優質的鵝肉來進行製作的，入口鮮嫩，細膩，有一種香甜的感覺。

邵陽特色美食

武岡滷菜

滷菜是武岡傳統地方食品，已有上千年的歷史，清代為宮廷貢品，是清官餐桌上的美味佳餚。滷菜製作極其講究，以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥材為佐料，以豆製品、銅鵝、豬、牛肉等為原料。採用獨特的配方、獨，特的工藝，經浸泡蒸煮製作而成，達到色美味香，口感獨特的效果。武岡滷菜已開發出多種產品。有滷豆腐乾、滷豆腐絲系列；有滷銅鵝肉、滷鵝掌、滷豬嘴、滷豬腳、滷豬尾系列；有滷蛋系列等等。

武岡米粉

水南橋的米粉是武岡一種具有獨特風味的小吃，以粗細均勻、柔中有韌、色澤潔白透紅、香甜可口而博取盛名，往往成為外地遊客下榻武岡後第一樣想要尋覓的吃食。水南橋的米粉和別地方的米粉之所以有著天壤之別，就是有著本質的不同，它是現制現做，無需久存久放，久存久放就有不新鮮之嫌，這是其一。其二，它製作的工藝必須一環扣一環，任何環節不得抱以僥倖心態予以刪減。刪減不當，只會落個徒有虛名的笑談。

邵陽血鴨

邵陽血鴨是故鄉名菜，這是一種偉大的發明。嫩嫩的仔鴨，配上嫩嫩的青椒，佐以生薑大蒜，撒上樹上剛摘下的綠色的花椒，出鍋時潑上去的加醋的鴨血，一下子把整道菜的味道勾勒出來，釅釅的血鴨，濃濃的滋味。鮮香辣脆爽，令人咂嘴回味，咂舌自吮。

武岡米花

武岡米花是湖南武岡經典的漢族小吃之一，屬於湘菜系。它是用糯米飯製成的，其製作方法是將糯米淘洗數次，放置清水中浸泡發脹後，分成兩半，其中一半拌上食品紅，一併置於甑內（中間用隔板間開）蒸熟。然後取出攤在一個碗口大小的篾箍內，使之粘合平整均勻。每個米花約1cm厚，由紅、白兩層組成，上層為紅米飯。將做好的米花擺在篾墊或木板上，放在陽光下晒乾。白色底層若碎玉鋪就，紅色面層如瑪瑙嵌成，遠遠看去，像豔麗的花朵，所以叫做"米花"。

邵陽豬血丸子

邵陽豬血丸子是湖南省邵陽市的特色美食。豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，此菜以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。稱為金錢丸，味道尤美。

紅燒全鵝

銅鵝是武岡著名特產全國聞名。它的特點是：汁透明，色紅亮，酥嫩鮮美可口。

鵝宰殺時將血流盡，熱水去毛洗淨後，再割掉翅膀和腳掌，在鵝左翅膀下開五公分長的小口，取出內臟；洗淨後，放在沸水鍋內煮約五分鐘，撈出來瀝乾水分，再用乾布將鵝全身水份抹乾，然後用甜酒汁一兩對清水一兩，將鵝全身抹遍，再放在沸油中去炸，待鵝呈現金時，撈出來瀝盡油，放入熱湯鍋內退油五分鐘後，將鵝撈出來，用稍許食鹽抹遍全身，將整隻鵝盛人蒸盆內，用蔥(打結)、老薑-五錢(拍爛)、胡椒二錢(折碎)、肥膘肉一兩待放至整隻鵝上面，然後上蒸籠蒸於酥爛後出籠，用炒鍋置旺火上，將蒸盆原鍋湯倒人鍋內，放人已發好的白蓮二兩，水花香菇一兩，白蔥頭，掛透明茨汁淋香油五錢，將汁子淋遍鵝全身，撒上胡椒麵，即可上席。

城步臘肉

城步臘肉源自野菜苞谷喂大的土豬，經過鹽的浸透和柴火慢慢燻烤而成。烘臘肉，急不得，沒有數月時間，肉裡水氣不會幹，香氣也就出不來。炕上臘肉，漆黑如鍋底，有"黑武器"之稱。然經洗淨，它的精美質地就會呈現出來，肥肉透亮，精肉深紅，吃起來精肉賊香，肥肉油滋滋卻不膩。除臘肉外，還有畜肉、魚、泥鰍、黃泥蛙等臘菜。

佘田橋豆腐

坐落在邵東縣境內的蒸水河畔，素以出產水豆腐而聞名遐邇，因水質極佳，做出的豆腐格外潔白細嫩，以味道香甜鮮美而享有盛名。相傳清代末年，這裡有一"豆腐奶奶"現兒媳相依為命，靠磨豆腐為生。蒸河"龍仙姑"感念他們婆媳情深，使這裡的河水變得格外清幽。從此，婆媳倆用河水磨的水豆腐因而嫩嫩的。這種製作鮮嫩水豆腐的方法一直沿襲至今。

隆回麥芽糖

在湖南省邵陽市隆回縣，無論城鎮大街還是農村院落，春夏秋冬四季，都能看到挑著攤擔叫賣麥芽糖的小商販的身影，特別是到年關時候，麥芽糖的生意更是興隆，家家戶戶都要買幾斤或十幾斤收藏在家，好在春節期間用來招待前來拜年的客人。

甜酒湯丸

甜酒湯丸是有悠久歷史的新寧民間食品。它用糯米隨水細磨、沉澱後精製成丸，用新鮮甜酒作湯，燒沸後將丸子投入湯中，待其浮起即可。此丸糯而不膩，落口消融，吃上一碗，其味無窮。

邵東鳳凰城夜市在哪裡

1. 邵東鳳凰城夜市是什麼？

邵東鳳凰城夜市是湖南省邵東縣一個非常有名的美食夜市，大約在每年的五月至十月期間開放，許多遊客和當地居民都會前往品嚐美食和體驗夜市文化。

2. 邵東鳳凰城夜市的位置在哪裡？

邵東鳳凰城夜市的位置非常容易找到。它位於邵東縣鳳凰城南大門附近，地理位置非常優越，可以說是邵東縣的鬧市區了。無論你是自駕遊，公共汽車還是打的都很方便。

3. 邵東鳳凰城夜市有什麼美食？

邵東鳳凰城夜市上有許多美食，其特點在於本地味道濃郁，價格便宜。你可以在這裡找到各種各樣的小吃，比如花生豆腐、小炒肉、毛血旺、狗肉、涼皮等等。其中，最具代表的當屬邵東狗肉，它酸辣可口，做法也各異，是邵東受歡迎的特色小吃之一。

4. 邵東鳳凰城夜市的文化特色

邵東鳳凰城夜市作為湖南省的一個旅遊景點，自然也有它獨特的文化特色。這裡的美食以家常口味為主，追求的是傳統的美味，而不是現代化的異國風情。夜市上人流如織，各種小吃攤和商家捱到一起，形成獨特的夜市文化。夜市的節日氣氛也比較濃郁，例如中秋節、端午節等節日時，這裡還會有相應的文化活動，帶給遊客更多的驚喜。

5. 邵東鳳凰城夜市的交通方式

邵東鳳凰城夜市的交通非常方便，無論是自駕遊還是坐公共交通都不是問題。對於自駕遊的遊客，可以通過高速公路到達邵東，再沿著主幹道前往鳳凰城。如果你是坐公共交通前往邵東，可以在邵陽市汽車站或者邵東縣汽車站乘坐班車前往。夜市附近還有許多出租車和摩的，價格也比較便宜。

6. 邵東鳳凰城夜市的遊玩建議

在邵東鳳凰城夜市，你可以在一天之內品嚐到各種美食，也可以體驗濃郁的夜市文化。如果你想購物，夜市附近也有一些商業街和商場。但是，我們建議遊客在到達夜市之前，一定要規劃好自己的時間，避免在夜市逛得太晚，以免交通擁堵和安全問題。

7. 邵東鳳凰城夜市的注意事項

在邵東鳳凰城夜市，遊客應該注意自身安全，尤其是在夜市人流擁擠的時候，注意自己的錢包和貴重物品。此外，儘量避免在夜市吃生冷的食品和過於油膩的食品，以免引起身體不適。最後，建議遊客不要亂扔垃圾，保持環境整潔，維護夜市的衛生和環境。

8. 結論

邵東鳳凰城夜市是屬於邵東人民的一份文化和美食傳承。在這裡，你可以品嚐到各種各樣美味的小吃，體驗濃郁的夜市文化和民俗風情。同時，在夜市中也有一些商業街和商場，適合購物。如果你有機會到訪湖南省，不妨到邵東鳳凰城夜市裡感受一下這裡的魅力，無疑會讓你倍感驚喜。

湖南邵陽的當地特色美食

陽是一座擁有八百多萬人口的城市，

在這座城市裡，

最不可或缺的就是美食！

作為一名老邵陽，

邵陽有哪些美食，

你真的知道嗎？

邵陽市 豬血丸子

鹹魚頭豆腐湯

臘味合蒸

邵東縣

香露全雞

佘田橋豆腐

黃花菜

新邵縣

三合湯

罈子菜

餈粑

邵陽縣

香辣豬耳

酸辣狗肉

五彩鮮貝

隆回縣

蘿蔔煮肉丸

煎蝦碌

蛋餃

洞口縣

平口乾子

洞口魔芋

黃子粉辣椒

綏寧縣

綏寧玉蘭片

臘小腸

通辣椒

新寧縣

夷江魚

鍋灰豬肝

新寧崀山蕨粑條

城步苗族自治縣

油茶

城步八寶飯

城步薇菜

武岡市

武岡銅鵝

武岡滷豆腐

武岡米花

邵陽這麼多美食，你最喜歡吃哪裡的呢？

湖南邵陽有什麼美食和景觀？

邵陽城內“館子”雖多，但除了“盟華園”的包子，“周復盛”的米粉，“食堂”的糖粑粑，下河街的水餃外，就再也找不出有名的“館子”來了。不過我說的“吃在邵陽”並非那樓堂館所的晏席之吃，而是指的普通邵陽老百姓的日常家庭菜系和家常小吃，那是邵陽家家戶戶都會做的大眾菜，大眾小吃；是那邵陽女人特別是農村女人都會做的吃（包括部分邵陽男人）。她們有的是母女相傳，有的是婆媳相傳，有的是互相學習切蹉，她們一代一代傳承下來，用邵陽女人的的聰明才智和能幹，釀成了獨特的邵陽菜系，展示了邵陽吃的文化。也展示了邵陽女人的魅力。x0dx0a　　邵陽的家庭菜系和家常小吃有著濃郁的地方特色，它經濟實惠，好吃下飯。吃後印象深刻，久久難忘。它大致分為正菜，一般小菜，碟子菜和罈子菜等。x0dx0a　　正菜一般指的是過年過節或待客時做的菜，其中最具邵陽特色的菜有年羹蘿蔔，蛋餃子，熬肉，肉圓子等。x0dx0a　　年羹蘿蔔是將蘿蔔切成半寸大小的方塊，再加上肉塊，放在一沙罐裡用_火煮上一二天，揭開蓋時，那個香味呀，將整個房子全_漫住了。x0dx0a　　蛋餃子只有邵陽人會做，外地人是做不來的。它是將精肉（純瘦肉）剁碎，再用薄薄的純雞蛋皮包成春捲模樣，再放上水、蔥和湯料而成。它的技巧全在包上，一不小心雞蛋皮就破了。x0dx0a　　熬肉也是一道地道的邵陽菜。先將鮮肉用冷水一“緊”（煮熟），然後再連肥肉帶皮一起切成片或塊，用辣椒爆炒而成。外地人看見邵陽人連皮帶肥肉吃得津津有味時，往往驚得目瞪口呆，其實他們不知道，“緊”過的肥肉其味鮮美無比，是不膩人的。不過現在的邵陽人也不大吃熬肉了。x0dx0a　　邵陽的肉圓子和別地不同，它是百分之百的純精肉（瘦肉）剁成，不象湖北那樣“水”，還要攙上豆腐，綠豆什麼的。它之所以圓而不散，其技巧也全在製作上。又由於邵陽豬是吃熟食精養圈養而成，它個小長不大，是著名的瘦肉型豬，所以這種肉圓子也特別好吃，也只有邵陽才有。x0dx0a　　一般小菜有米豆腐，魔芋豆腐，黃心白，橄欖菜等。這裡就不再一一贅述。x0dx0a　　碟子菜又分為薰制的和滷製的兩種。薰制的有豬血圓子，臘肉，豬臉，豬耳朵，豬舌頭，豬腳，豬肝，豬腸以及雞鴨鵝兔等。滷製的主要有牛肉，鵝，乾子等。x0dx0a　　罈子菜有油茄，雜菜，醃菜，地蠶子（一種象蠶蛹一樣的東西），酸菜（刀豆、缸豆等各種蔬菜），剁辣椒，黴豆腐，黴豆豉，刀豆醬，甜麵醬，油菌（用香油浸泡的蘑菇）等等。x0dx0a　　小吃又分為麵食和其他。麵食類有水餃，肉絲麵，涼麵，糖粑粑，蘇餃，包子等。其他的如水酒，米酒，橙子糖，冬瓜糖，南瓜糖，糯米糖，紅薯糖乃至米泡糖等等。此外還有風糕，發餅，烤紅薯，紅薯絲，紅薯幹，蕎麥粑，米粉，蕨粉，涼粉，米豆腐等。x0dx0a　　邵陽市地處湘中偏西南，轄八縣一市三區，人口700多萬，漢族佔94.06%，除漢族外，有39個少數民族，人口達39.38萬人，佔全市總人口的5.94%。全市建有1個苗族自治縣，25個民族鄉。面積2.1萬平方公里，約佔全省的1/10，是具有2500年曆史的古城。x0dx0a　　_山已開發的景點100多處，共可分成五大景區：x0dx0a　　紫霞峒景區。本區包括玉泉寺、萬景槽、神仙洞、紅瓦山等景點，紫霞峒則是一條曲徑通幽的峽谷，面積達100畝，因紫氣縈繞而得名； _山風光，似深閨名姝，尚未完全被世人所知所識，張正清有《_山行》詩云：深閨久鎖楚疆姝，探勝尋幽入畫圖。一線天開晴忽雨，群巒霧障有疑無。喜聞鬆壑濤聲壯，傲立峰巔膽氣粗。如此風光人未識，欣然濡筆鼓和呼。x0dx0a　　莨山第一絕是天下第一巷。位於牛鼻寨景區，全長238.8米，兩側石壁高120—180餘米，最寬處0.8米，最窄處0.33米，可謂世界一線天絕景。且縱橫交錯，巷巷相通。 x0dx0a　　南山，位於城步苗族自治縣西南部，綿延80餘里，人稱八十里大南山。空氣新鮮，土壤、大氣、水質無任何汙染和公害，是一處集天然牧場、奇風異景、療養 x0dx0a　　其他景區包括——莨山辣椒峰，南山天然牧場，東塔公園，九龍山風景區，金石橋高洲溫泉，寶慶十二景，莨山風光——紫霞峒，邵東縣：水府廟小遊園，新邵縣：白水洞風光、袁吉六紀念碑、扶夷江景區，邵陽縣：莨山風光——牛鼻寨、紫霞峒景區、雙清秋月景區、邵陽莨山六絕、_山風光——八音巖、_山風光——駱駝峰，隆回縣：隆回魏源故居，洞口縣：洞口縣文昌塔、洞口縣洄龍洲旅遊風景區、洞口縣半江旅遊風景區，綏寧縣：六鵝洞瀑布、黃桑自然保護區，新寧縣：紫雲山自然保護區，城步苗族自治縣：白麵寨戰場址，武岡市：伴山廟和伴山衝景區、雲山國家森林公園。

【邵東縣】最熱鬧的地方在哪

邵東縣玩的話 可以去百富廣場，就在百富路，那裡吃的、娛樂的樣樣都有，特別是晚上的時候，特別熱鬧。

你也可以去縣看看，縣挺大的，綠化很好，那裡也是人流量大的地方

買衣服的話，可以去紅嶺路買，整條街都是賣衣服的··都是專賣店。

想買批發什麼的話 可以去工業品市場，工藝、衣服、包包什麼的樣樣都有，裡面全是賣批發的··

邵東十大旅遊景點

1. 靖港古鎮

邵東的靖港古鎮是十大旅遊景點中的一個不可錯過的地方。這座古鎮位於洞庭湖東北岸，創建於宋朝，至今已有一千多年的歷史。這裡有古色古香的明清建築，美麗的水鄉風光和濃郁的湘鄉文化。在這個寧靜的小鎮裡，你可以乘船穿行於河道之間，尋找江南水鄉的意境。你還可以品嚐當地的特色美食，如靖港過江米粉和蘆根燉魚，來一次舌尖上的湘鄉之旅。

2. 龍潭大峽谷

龍潭大峽谷是邵東的自然風景區，擁有陡峭的懸崖，清澈的溪流和茂密的森林。這裡有著都市裡體驗不到的純淨空氣和靜謐的氛圍。你可以進行探險，攀巖，跳水等眾多戶外運動，也可以徜徉在美麗的景色中，感受這自然界的奇妙之處。

3. 周公島

周公島亦稱高旗島，是一個擁有歷史和自然美景的島嶼。相傳春秋時期周公曾在此停留，並且留下了眾多的遺址和文化背景。島上有美麗的海岸線，豐富多彩的海洋生物，以及寧靜的海灣，是非常適合在海濱浪漫度假的好去處。

4. 邵陽市花鳥市場

邵陽市花鳥市場是邵陽市區內的一家歷史悠久的市場，在當地的文化和經濟發展中有重要的地位。這裡有著豐富的花卉和鳥類商品，非常適合你來挑選一些當地的特色紀念品，同時也可以在市場上感受到邵陽市民的生活氣息。

5. 岩石公園

岩石公園是邵東的一個國家重點風景名勝區，距離市中心不遠，交通便利。這裡的奇妙景色主要來自於各種不同形狀的巨石，如迎客觀音，九重天梯，蓮花石等岩石，每個巨石都有其獨特的造型，吸引了眾多攝影家的前來拍攝。

6. 馬坪生態園

馬坪生態園是邵東的一個以生態為主題的園區，位於城郊之處，有著廣闊的草坪和茂密的林木。這裡的空氣清新溼潤，充滿了自然氣息。園內設有多個景點，如水晶橋，花海風景等，非常適合帶家人或朋友來一次郊遊之旅。

7. 獼猴橋大峽谷

獼猴橋大峽谷位於邵東縣明福鎮，是一個集峽谷、巖洞、滑水、漂流於一體的旅遊度假村，擁有豐富的自然資源和人文景觀。在這裡可以玩峽谷漂流、攀巖探險，也可以參觀附近的古村落和歷史遺蹟。

8. 百樂福商場

在邵東，你不僅可以遊覽自然景觀和歷史文化，還可以享受現代化購物消費的樂趣。百樂福商場是邵東市最大的購物中心之一，擁有豐富的商品種類和品牌，是購物和休閒的好去處。

9. 邵陽市廟會

廟會是邵東市的傳統節日之一，也是民間文化的重要組成部分。每年的春節期間，邵陽市會舉行盛大的廟會活動，參觀廟會可以感受到濃厚的地方風情，品嚐特色小吃，並且瞭解本地的傳統文化。

10. 邵東烈士陵園

邵東烈士陵園是紀念和緬懷邵東市區英烈的重要場所。這裡儲存有二十多位烈士的骨灰，展示了他們為國捐軀的精神和犧牲。在這裡，你可以瞭解和探訪邵東市區的歷史和英雄，緬懷那些為了自由和民族利益獻出生命的烈士們。